2022’nin En İyi 10 Glutensiz Yemek Kitabı

Glutensiz beslenmeye gidiyorsanız, doğru yemek kitabını seçmek harika tarifler hazırlamanıza yardımcı olabilir.

resim kredisi:
LIVESTRONG.com/Creative

Glütensiz yemek kitapları, glütensiz yemekten kurtulmaya yardımcı olabilir. Çölyak hastalığında uzmanlaşmış kayıtlı bir diyetisyen olan Tyler, “Çölyak hastalığı veya glüten intoleransı gibi glütenle ilgili rahatsızlıkları olan kişiler için glütenden kaçınmak şişkinlik, ishal, kabızlık ve gaz gibi rahatsız edici semptomları önleyebilir” diyor. .

Ama bir yeme tarzını ilk kez denerken, onu kendin bulmaya çalışırken saplanıp kalma. Bu glutensiz yemek kitaplarından birine göz atın ve yolculuğunuza başlamak için ihtiyacınız olan her şeye sahip olacaksınız.

Kayıtlı bir diyetisyenden en iyi glutensiz yemek kitaplarını paylaşmasını istedik. Girdilerine ek olarak, aşağıdaki kriterlere göre yemek kitapları da seçtik:

  • besleyici gıda
  • Tüm pişirme seviyeleri için uygundur
  • erişilebilir malzeme
  • değer

En İyi Glutensiz Yemek Kitapları

  • benGenel En İyisi:Bu Glutensiz Yemek Kitabı Koleksiyonu Nasıl Olabilir (32,99 $, Amazon)
  • benEn İyi Bütçe:Shoestring’de Glutensiz (16.99 $, Amazon)
  • benYeni Başlayanlar İçin En İyisi:Yeni Başlayanlar için Glutensiz Yemek Kitabı: 100 Temel Tarif (13,39 $, Amazon)
  • benYemek planlaması için en iyisi:Glutensiz Yemek Hazırlığı: 12 Haftalık Plan ve Tarif (12,26 $, Amazon)
  • benPişirme için en iyisi:Glutensiz Her Şey Nasıl Pişirilir (21,99 $, Amazon)
  • benEn İyi Tahılsız:Tüm Tahıllara Karşı (17.39 $, Amazon)
  • benEn İyi Süt Ürünleri İçermeyen:Her Şey Glutensiz ve Süt İçermeyen Yemek Kitabı (12.99 $, Amazon)
  • benEn İyi Uzman-Önerilen:Gerçek Yemek Masası (15.39 $, Amazon)
  • benKolay Pişirme için En İyisi:Kolay Glutensiz Yemek Kitabı (14.49 $, Amazon)
  • benEn İyi Yavaş Aşçı:Yavaş Tencere için Glutensiz Yemek Kitabı (12.19 $, Amazon)

1. Genel olarak en iyisi: America’s Test Kitchen’dan ‘Nasıl Glutensiz Olabilir’ Yemek Kitabı Koleksiyonu

Tüm favori karbonhidratlı tarifleriniz için bu glutensiz yemek kitabına gidin.

resim kredisi:
Amerika’nın Test Mutfağı

Silfverduk’un bu glutensiz yemek kitabı şiddetle tavsiye edilir. Bu, listedeki en değerli yemek kitaplarından biri olsa da, en sevdiğiniz makarna yemekleri ve rahat yiyecekler için 350’den fazla tarif içeriyor. Ayrıca Katmanlı Limonlu Kek ve Çikolatalı Buruşuk Kurabiye yapmayı da öğreneceksiniz. Her sayfa rengarenk fotoğraflar ve beslenme detayları içeren tarifler ile dolu.

2. Bütçeye Uygun Yemek Pişirmek İçin En İyisi: Nicole Hun’dan ‘Glutensiz Pabuç’

Bu yemek kitabı ile paranızı bozmadan lezzetli ve besleyici yemekler hazırlayabilirsiniz.

resim kredisi:
da capo ömür boyu kitaplar

Bazı lezzetli glutensiz tarifler yapmak istiyor ancak nadiren kullanacağınız malzemelere bir ton harcamak istemiyorsanız, bu glutensiz yemek kitabını düşünün. Kitap, bazıları yazar Nicole Hun’dan aile sırları olan etkileyici 125 tarif sunuyor!

Bu yemek kitabında hemen hemen her hamur işi için bütçeye uygun tarifler bulacaksınız ve ayrıca etsiz yemekler ve yanlar gibi beslenme açısından dengeli bir diyet hazırlamanıza yardımcı olacak yemekler için bölümler var.

3. Yeni Başlayanlar İçin En İyisi: Jessica Kirk’ten ‘Yeni Başlayanlar İçin Glutensiz Yemek Kitabı’

Yeni başlayanlar için 100 yemek tarifi içeren bu yemek kitabı, glütensiz yemek yemeye başlamak için harika bir yerdir.

resim kredisi:
rockridge presi

Glutensiz yemek pişirme konusunda yeniyseniz, bu başlangıç ​​kılavuzunu göz önünde bulundurun. Yabani pirinç çorbası, hindi marul sarması ve hatta şeftali ezmesi gibi tatlılardan hoşlananlar için 100 basit ve besleyici tarifle dolu.

Bu glutensiz yemek kitabı aynı zamanda kilerinizi nasıl stoklayacağınıza ve sevdiğiniz yiyecekleri kaçırmamanız için malzeme seçeneklerini nasıl bulacağınıza dair rehberlik de içerir.

4. Yemek Planlaması için En İyisi: Pam Weitenberger’den ‘Glutensiz Yemek Hazırlama Yemek Kitabı’

Bu glutensiz yemek kitabı, yoğun programları olanlar için idealdir.

resim kredisi:
rockridge presi

Silfverduk, “Pam Weitenberger’in bu yemek kitabı, yemek hazırlama ve planlama için mükemmel bir rehberdir” diyor. Bunun nedeni, bu yemek kitabının, pişirme stresini ortadan kaldırırken 12 haftalık önceden hazırlanmış tarifler sunmasıdır.

Sadece yemekler uygun fiyatlı olmakla kalmaz, aynı zamanda her biri size porsiyon boyutuna göre yiyeceklerinizi nasıl paketleyip saklayacağınızı söyler.

5. Pişirme İçin En İyisi: Becky Axel’den ‘Glutensiz Her Şey Nasıl Pişirilir’

Pişirmeyi seviyorsanız, bu glutensiz yemek kitabı işinizi kolaylaştırıyor.

resim kredisi:
Quadrille Yayınları

Her Şey Nasıl Pişirilir, ister deneyimli bir profesyonel ister acemi bir fırıncı olun, pişirme konusunda sizi heyecanlandıracak. Glutensiz yemek yazarı Becky Axel’in 100’den fazla tarifini içeren bu yemek kitabı size Cornish hamur işleri ve hatta muzlu baş aşağı kek gibi tariflerin nasıl pişirileceğini öğretecek. Silfverduk, “Söylemeye gerek yok, aynı zamanda saçma sapan ve ilham verici fotoğraflarla geliyor” diyor.

6. En İyi Tahılsız: Danielle Walker’dan ‘Tüm Tahıllara Karşı’

Tüm tahıllardan kaçınıyorsanız, bu glutensiz yemek kitabına ulaşın.

resim kredisi:
Vijay Kemer Yayınları

Tahıl içermeyen bir seçenek arıyorsanız, bu yemek kitabının bir kopyasını sipariş edin. Silfverduk, tahılsız bir diyete başlamak başta zor olabilir, ancak bu kitap “size lezzetli ve doyurucu basit tariflerin nasıl yapıldığını öğretmek konusunda mükemmel bir iş çıkarıyor” diyor.

150’den fazla tarife ek olarak, en sevdiğiniz yemeklerden vazgeçmeden rafine şeker, süt ürünleri ve glüteni nasıl keseceğinizi öğreneceksiniz. Silfverduk, çölyak hastaları için tamamen tahılsız beslenmeye geçmeden önce doktorunuza veya diyetisyeninize danışmanızı önerir: “Çoğu glütensiz tahıl, çölyak hastaları için gerekli besinleri sağlar.”

7. En İyi Süt Ürünleri İçermeyen Ürün: Audrey Roberts’tan “Glutensiz ve Süt İçermeyen Her Şey” Yemek Kitabı

Hassasiyeti olanlar için bu glutensiz yemek kitabı iyi bir seçimdir.

Silfverduk, “Bu glütensiz yemek kitabı, hem glüten hem de süt ürünlerinden kaçınanlar için mükemmel bir seçim” diyor. Çeşitli yemekler, malzemeler ve pişirme tarzları içerir, böylece her zaman deneyecek yeni bir şeyiniz olur.

Bu kitap, protein eksikliğini hissetmeden proteinden kaçınmanıza yardımcı olacak 300’den fazla glüten ve süt içermeyen tarif içeriyor. Limonlu Sarımsaklı Tavuk yapmak için yavaş pişiricinizi ateşleyin veya En Kabarık Glutensiz Krepleri yapmak için ocağınızı yakın.

8. En İyi Uzman-Önerilen: Jessica Beacom ve Stacey Hassing’den ‘Gerçek Yemek Masası’

Bu glutensiz yemek kitabındaki saçma sapan fotoğraflar onu okumaya değer kılıyor!

resim kredisi:
S&S / Simon Elemanı

Bu yemek kitabı, kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanları Jessica Beacom, RDN ve Stacy Hassing, RDN’den uzman destekli 100’den fazla tarif içeriyor.

Besin açısından dengeli bu öğünlerin her biri, Chicken Stuffed Spagetti Squash gibi lezzetli başlangıçlar ve Peanut Butter Swirl Brownie gibi sağlıklı tatlılar yapar. Daha da fazlası: Nasıl içecek ve atıştırmalık yapılacağını öğrenebilirsiniz. Tüm tariflerin, erişilebilir ve bankayı kırmayacak yiyecekler içeren kısa bir içerik listesi vardır.

9. Kolay Pişirme için En İyisi: Lindsay Garza’dan ‘Kolay Glutensiz Yemek Kitabı’

Sadelik arıyorsanız, bu glutensiz yemek kitabına gidin.

resim kredisi:
rockridge presi

Bu kolay glutensiz yemek kitabı ile yemek pişirmeyi ortadan kaldırın. Sadece bir tencere veya tava gerektiren, 30 dakikadan fazla sürmeyen ve sadece beş ana bileşen gerektiren yemekleri içerir.

Kavrulmuş Havuç ve Düşük Karbonhidratlı Pizza Kabuğunun nasıl pişirileceğini öğrenmenin yanı sıra, işinize ve yaşam tarzı gereksinimlerinize uygun yiyecekleri hazırlamak ve pişirmek için yararlı yönergeler bulacaksınız.

10. En İyi Yavaş Tencere: ‘Yavaş Tencere için Glutensiz Yemek Kitabı’

Bu yemek kitabı sayesinde glutensiz yemek yapıyorsanız yavaş pişiricinizden vazgeçmenize gerek yok.

resim kredisi:
rockridge presi

Boş zamanınız varsa, bu yemek kitabındaki nefis glutensiz yavaş pişirici tariflerinden bazılarını deneyin. Kitap, takip etmesi ve pişirmesi kolay 135 glutensiz tarifle dolu. Ayrıca, glütensiz bir diyeti nasıl benimseyeceğinizi ve tariflerde glüten içeren içerikleri nasıl tanımlayacağınızı öğrenmenize yardımcı olacak iki bölüm vardır.

Glutensiz Bir Yemek Kitabında Nelere Bakmalı?

En iyi glutensiz yemek kitapları için alışveriş yaparken, önce şu faktörleri göz önünde bulundurun:

Fotoğraflar ve ayrıntılı talimatlar

Glutensiz bir yemek kitabı seçerken, fotoğrafları ve ayrıntılı talimatları içeren bir yemek kitabı düşünün. Silfwarduk, “Fotoğraf yoksa bir yemek yapmak için ilham almak veya heyecanlanmak zor” diyor. Fotoğraf olmamasının bitmiş ürünün neye benzediğini bilmeyi zorlaştırdığını da ekliyor.

Ayrıca, tariflerden en fazla sağlık yararını elde ettiğinizden emin olmak için bütün yiyecekleri içeren bir yemek kitabı aramak isteyebilirsiniz. Rafine veya yapay şekerlerin yanı sıra sodyum oranı yüksek gıdalardan kaçının. Ayrıca, bazı tarifleri çevirin (veya çığlık atın) ve bulması zor olabilecek malzemeler içeren yemek kitaplarından kaçının.

Birçok glütensiz yemek kitabı, tariflere dalmadan önce bu malzemelerle nasıl çalışılacağına dair glütensiz malzemeler, içerik seçenekleri ve diğer malzemelere bir giriş sağlayacaktır. Bu bilgilere sahip olmak, özellikle bu pişirme tarzında yeniyseniz yardımcı olabilir.

Leave a Comment

Your email address will not be published.