9 Izgara Vejetaryen Tarifi

Etsiz Pazartesi’nin ızgara mevsimine denk geldiği ve tam zamanlı vejetaryenler ve veganların da ızgaralarından en iyi şekilde yararlandığı yılın o kısmına daha derinden baktık. Bu yüzden ızgara patlıcan salatasından ev yapımı vejetaryen burgerlere kadar en sevdiğimiz dokuz etsiz ana yemeğimizi barbekü sezonu için bir araya getirdik.

Bu yemekler ayrıca etoburlar ve omnivorlar için, arkadaşlarını veya ailelerini genellikle konuşulmayan bir et vaadi taşıyan ve genellikle bir garnitür olarak veya vejeteryanlar veya veganlar için bir taklit et ürünleri yemeği için hizmet veren bir aşçıya davet ettiklerinde iyidir. insanları mahvetmek. Vejeteryan olmayanlar kadar herkesin seveceği bu lezzetli sebzeli yemeklerde durum böyle değil. Ve görünürde donmuş bir sebze köpeği görün.

Ne alacaksınız: Bu kolay ana dolguyu ve lezzet dolu hale getirmek için bol miktarda taze sebze, lezzetli turşular ve soslar, taze otlar, kepekli tahıllar ve hellim, fontina ve chvre gibi doyurucu peynirler.

Ve bu yaz tek bir ızgara seansına sadık kalırsanız, çoğu vejetaryen yemek et bazlı olanlardan daha ucuzdur, bu nedenle daha fazla vejetaryen yemek ızgara yaparak paradan tasarruf edebilirsiniz.

Hellim, ızgarada gerçekten pişirebileceğiniz sert bir Yunan peyniridir; küplerini kırmızı dolmalık biber ve mantar gibi sebzelerle şişlere geçirin ve her zamanki şiş kebaplarla ilgili harika bir güncellemeniz var. Izgara Hellim ve Sebze Kebap tarifimizi alın. (Ve kelimenin tam anlamıyla ızgara peynir hakkında daha fazla bilgi edinin.)

Kabakların yarısını oyup, yumuşayana kadar ızgara yapmadan önce terbiyeli kinoa ile doldurun, istediğiniz gibi özelleştirebileceğiniz kolay bir vejetaryen ana yapın – doldurmada kalan karamelize soğanlarla veya Peynir ekleyin veya baharatı değiştirin. Güzel, hafif bir kontrast için salata ile servis yapın. Vegan Quinoa Dolması Izgara Kabak tarifimizi alın.

Salı günü Taco için kaydedin (ve sadece Salı günü Torta olarak adlandırın); Tofu’yu gerçekten lezzetle doldurmak için Meksika acı sosunda marine etmek için 24 saate ihtiyacı var. Daha sonra ızgara yapın ve siyah fasulye, kremalı avokado ve jalapeos turşusu ile zenginleştirilmiş bir sandviçin içine doldurun. Vejeteryan tutmanız gerekiyorsa, Cotija peyniri isteğe bağlıdır. Izgara Tofu Torta tarifimizi alın.

Vejetaryen burgerler, mağazadan satın alındığında sinir bozucu olabilir ve sıfırdan elde edilmesi zor olabilir, ancak siyah gözlü bezelye bazlı köftelerimiz, doğru miktarda nem, yoğunluk ve cesur doğal tatlar için mantar ve demirhindi ile doludur. Kara Gözlü Bezelye Vegan Burger tarifimizi alın.

Temelde olduğu gibi pizzayı ızgara yapabilirsiniz (ve yapmalısınız) – sadece kulağa hoş geldiği için gözleme diyoruz. Mozzarella peyniri, keçi peyniri, otlar ve Yukon Gold patateslerinin tepesi harikadır, ancak kulağa hoş gelen herhangi bir kombinasyonla oynayın. Kendi pizzanızı yapmak istemiyorsanız, mağazadan satın aldığınız taze pizza hamurunu kullanmaktan çekinmeyin. Patates, Chevre ve Otlar ile Izgara Gözleme tarifimizi alın.

Etli portobello mantarlı burgerler güven vericidir, ancak özellikle elma sirkesi, esmer şeker ve füme kırmızı biber ile karıştırıldığında, biftek gibi harika dilimlenirler. Taze succotash ve ızgara mısır ile birleştiğinde, mükemmel bir yaz yemeğidir, ancak mantar şeritlerini tacos ve sandviçler için de kullanabilirsiniz. Barbekü Portobello Mantarı tarifimizi alın.

Yapısı bozulmuş patlıcan Parmesan (tabii ki ızgarada yapılır) ve panzanella (ekmek salatası) arasında bir haç gibi. Ekmek, patlıcan ve kiraz domatesleri ızgarada pişirecek, ardından taze fesleğen, mozzarella peyniri ve Parmesan ve keskin bir salata sosu ile fırlatacaksınız. Ve ilk başta aşık olacaksın. Közlenmiş Patlıcan Parmesan Salatası tarifimizi alın.

Yeşil soğan, kabak ve poblano biber, vejetaryen fajitalar için ortalama, yeşil bir dolgu yapar, ancak kömürleşmiş tortillanızı, yaz sebzelerinin en iyisine benzeyen (ve tadına bakan) ızgara bir karışıkla doldurun ve yanlış gidemezsiniz. Ancak ekstra protein için basit turşu veya barbunya fasulyesi eklemeyi atlamayın. Izgara Vejetaryen Fajita tarifimizi alın.

Leave a Comment

Your email address will not be published.