A1 Grill, Teriyaki & Roll’da Alerjisiz ve Lezzetli Asya Mutfağı

A1 Grill, Teriyaki & Rolls’ta yemek yerken, güzelce kaplanmış, “kalın” veya yuvarlanmış cömert porsiyonlara hazır olun. Mükemmel ızgara dana eti, tavuk, somon ve karides seçeneklerinin yanı sıra daha iyi buharda pişirilmiş sebzelerden (brokoli, havuç, lahana, mantar ve yeşil soğan) ne sipariş edeceğinize karar verirken dikkatli düşünün.

Ardından, şehirdeki en iyi buharda pişirilmiş yapışkan pilavda servis edilen ve alerji dostu lezzetli “gizli” soslarla zenginleştirilen yemeğinizin tadını çıkarmaya hazırlanın. Genelde Asya yemeklerinden kaçınıyorsanız A1 Grill’i deneyin.

A1 Grill, ayrımcı olanlar için kesinlikle favori bir restorandır.

iyi temellerle başlayın

Inam Koo, 1977 yılında Güney Kore’den Amerika Birleşik Devletleri’ne geldi ve hemşirelik kariyerine başladı. Kimyanın onun özel yeteneklerinden biri olduğunu herkese gösteren bir yeteneğe sahip, şimdiden parlak ve yaratıcı bir aşçıydı.

Yemek pişirme, “yemek sonuçları” ile kimyadır ve mutfaktaki uzmanlığını geliştirmekten ve rafine etmekten keyif aldı. Çocukken, ailesinin her gün keyif aldığı geleneksel Asya sosları, sosları ve dip soslarındaki bazı katkı maddelerine karşı hassasiyeti vardı ve başkalarının da aynı sorunları yaşadığını biliyordu.

Duyarlılığın en yaygın “suçlularından” biri, domates ve peynir gibi gıdalarda doğal olarak oluşan bir lezzet arttırıcı olan monosodyum glutamat veya MSG’dir.

Koo, hassasiyetten kaçınırken lezzeti arttırmak için farklı malzemelerle deneyler yapmaya başladı. Birçok aile üyesi ve arkadaş, geleneksel olanlara göre coo’nun sosunu tercih etti.

Koo’nun “pişirme kimyası”, rakipsiz Asya yemekleri yaratarak “evde gizli soslar” dediği şeye dönüştü.

geri dönüş süresi

Sonunda, Koo kariyer değiştirmeye karar verdi. Mutfağındaki geri bildirimlerden ve kendi deneyimlerinden, özel sosları, sosları ve soslarıyla Çin, Kore ve Japon mutfağı sunan bir restoranın yüksek çölde büyük bir başarı olacağını biliyordu.

Halihazırda 80’den fazla üyesi olan Phelan’daki Kore Kilisesi’nin kurulmasına ve büyümesine yardımcı olan High Desert’ın Güney Kore topluluğunda zaten aktifti. Yeni bir iş kurmanın zorluğunu kabul etmek, insan becerileri ve mutfaktaki kanıtlanmış yetenekleri nedeniyle zor olmayacaktır.

Kuu’s mükemmel bir yer buldu, Bear Valley Road’da işlevsel ve iyi tasarlanmış bir mutfak, arabadan açılan pencereler ve her büyüklükteki grup için geniş oturma alanı ile tamamlanmış eski bir tavuk restoranı.

A1 Grill, Teriyaki & Roll ismi, ızgara et, tavuk ve deniz ürünleri gibi hazırlığın ve menüsünde Asya mutfağının enfes füzyonunun özüdür.

nereden başlamalı

Menü web sitesi a1grill.com, vejetaryenler ve veganlar için seçeneklerle birlikte güzel Teriyaki Kaseleri ve Teriyaki Tabakları gibi her yemeğin fotoğraflarını sunar. Angus bifteği, tavuk, vahşi Atlantik somonu ve karides ızgarada pişirilir ve birinci sınıf buğulanmış yapışkan pirinç üzerinde tek başına servis edilir veya renk ve lezzetli doku ekleyen buğulanmış sebzelerle karıştırılır.

Mezelere bakıldığında, Kızarmış Dana Köfte, Edamame, Sebze Yumurtalı Rulolar ve Crab Rangoon gibi seçenekler ortaya çıkıyor.

Teriyaki kaseleri ve tabakları, gizli teriyaki soslu veya sossuz olarak mevcuttur, ancak ilk kez yanında isteyenler, bir dahaki sefere durduklarında ekstra sos isterler.

Teriyaki tabakları, taze meyve ve yeşil salataları içerir ve ikincisi, başka bir “evden gizli sos” sosu getirir. Ana maddesi havuçtur.

Suşi, kimse var mı?

Eğitimli suşi şefleri, her ruloyu sipariş üzerine taze hale getirir. Tabakta güzel bir resim oluşturan renkli, taze ve lezzetli malzemelerle on beş farklı rulo mevcuttur.

yeni nesneyi öznitelik

A1 Grill’in baharatlı kanatları, meze olarak mükemmeldir veya bir kase veya tabakla birlikte “yan” olarak dahil edilir.

Çin mutfağının tam menüsü

Çeşitli Çin seçenekleri arasında kung pao – sebzeli, karidesli veya tavuklu; tek başına veya sebzeli, karidesli veya tavuklu kızarmış pilav; Chow’da – pilavı/kombinimi görün – ve Portakallı Tavuk, Baharatlı Sarımsaklı Tavuk ve Brokoli Sığır Eti gibi favoriler.

Çorba severler miso, wonton veya war wonton arasından seçim yapabilir.

“Yalnızca salata” türünde bir gününüz varsa, teriyaki soslu veya sossuz servis edilen etli tavuklu veya tavuksuz taze yeşil salata isteyin.

Tatlı seçenekleri hem lezzetli hem de eğlenceli: dondurma dolgulu bir Japon “goi pirinç mochi hamuru” olan mochi ve yeşil çaylı dondurma.

ne zaman gidiyorsun

The Grill, Teriyaki & Roll, 15061 Bear Valley Road, Hesperia CA 92345. 760-949-8900. Menü a1grill.com adresinde mevcuttur.

Her gün 10:00 – 21:00 arası açık. İçeride Akşam Yemeği, Arabaya Servis, Eve Servis.

etrafta yemek

Dining Around’da kendi restoranınızın veya en sevdiğiniz restoranın profilini çıkarmak isterseniz, lütfen Daily Press’ten Kathy Young ile e-posta veya 760-953-8682 numaralı telefondan iletişime geçin.

Leave a Comment

Your email address will not be published.