Air Fritöz Biftek ve Sebze Şişleri Yapabileceğiniz En Kolay Kebaplardır

Ben şiş yapma taraftarı değilim. Bunun çok basit bir nedeni var: Her et ve sebzeyi şişin üzerine kaydırmak çok yorucu. Yanlış yerde olmak umurumda değil ama sıkıcı işleri yapamam.

Eğer iki kişilik yemek yapıyorsam -ki bu benim idealimdir- şiş, kebap ya da ne derseniz deyin yapıyor olma ihtimalim neredeyse sıfır. Bunun yerine et ve sebzeleri ayrı ayrı pişirip zaman kazanırdım. Ancak bir yemek veya aile yemeği için, biraz hazırlık gerektirse bile şişler bir nevi idealdir. Herkesin her şeyden biraz tatmasını sağlayan önceden bölümlenmiş, bireysel porsiyonlardır.

Elinizde bir ızgara yoksa veya işleri olabildiğince kolaylaştırmak istiyorsanız, fritözde lezzetli biftek ve/veya sebze şişleri yapmanın gerçekten kolay bir yolu var. İşte bilmeniz gerekenler.

malzeme

  • Biftek, en az bir inç kalınlığa gelene kadar istediğiniz şekilde kesin.

  • 1 kırmızı soğan

  • 1 sarı biber

  • 1 yeşil biber

  • 1 jalapeo

  • Tuz, Biber, Sarımsak Tozu ve Füme Kırmızı Biber

rehberlik

  1. Biftekleri yaklaşık bir inç aralıklarla bir inç küpler halinde kesin. Biftekiniz bir inç kalınlığında değilse, şişleriniz çabuk pişebilir, bu nedenle pişirme sürenizi buna göre ayarlayın.

  2. Soğanı, biberi ve jalapeoyu büyük parçalar halinde kesin. Sebzelerde yapısal bütünlük bırakarak şişle kolayca dürtülebilecek kadar büyük olmalıdırlar. Bir inç bir inç iyi bir kılavuzdur.

  3. Büyük bir tavada, bifteği ve sebzeleri nötr bir yağda hafifçe kaplayın. Sonra her şeyi tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı biber ile karıştırın.

  4. Şiş yapmak için sebzeleri ve etleri ya da sadece vejetaryen olmayanlar için sebzeleri dikkatlice delin. Desen yapmayı severim. Bu örnekte: Biftek, Soğan, Yeşil Biber, Sarı Biber, Jalapeo, Et, Soğan… vb. Bu şekilde kebap yediğinizde her bir parçadan eşit miktarda alırsınız.

  5. 400 Fahrenheit’te yedi dakika veya biftek istediğiniz gibi pişene kadar havayla kızartın. Ortamı biraz geçmiştim.

Hepsini gör:

Ev Yapımı Hava Fritöz Patates Kızartmasını denemelisiniz. İşte onları nasıl yapacağınız.

tanım

Kebaplarla ilgili eğlenceli olan şey, ne istersen yapabilirsin. Sanırım bu temel tarife kabak, çeri domates veya gerçekten ne istersen ekleyebilirsin. Biftek ve biber yemeye gittim çünkü pişirme süresinin iyi olacağını düşündüm. Gerçekten bifteğin insafına kalmışsın çünkü aşırı pişmiş kırmızı etten daha kötü çok az şey var. Kullanışlı bir termometreniz varsa, kebapları et termometresi kullanarak dikkatlice kontrol etmeniz gerekir.

Bir parça biftek seçmek gerçekten tercihe ve kullanılabilirliğe bağlıdır. Kebaplarım için bir New York şeridi kullandım çünkü bakkalımda iyi görünüyordu. Bence ribeye harika. Flank muhtemelen işe yarar. Gerçekten herhangi bir kesim yapacak. Bakkalınızdaki önceden kesilmiş sığır filetosu küpleri bile, aşırı pişirmediğiniz sürece iyi sonuç verecektir.

Bunu akılda tutarak, zamanınız ve enerjiniz varsa, bence bu tarif dilenme turşu için. Turşular etin sulu ve lezzetli kalmasına yardımcı oluyor, bunun da kebapların havada kızartma işlemine yardımcı olacağını düşünüyorum. Bireysel ilave turşusu, hepsi birlikte karıştırılmış bir miktar soya sosu, konserve ananas, sarımsak ve soğan karışımı içerir. Bence eti nemli tutmak her ikisinde de işe yarar Ve Havada kızartma işleminde sebzelerin tadı piştikçe artar. Seçtiğiniz herhangi bir turşu iyi çalışacaktır.

Aksi takdirde, işlem çok basittir. Yükleyin, bırakın ve keyfini çıkarın. İşte şişlerim nasıl çıktı.

Biftek, Soğan ve Biber. Daha kötü ne olabilir?
kredi: Mashable

Karar? Çok iyi! Dürüst olmak gerekirse, sebzeler en iyi kısım olabilir. Her zaman bir hava fritözüyle yapabileceğiniz en iyi şeyin sebzeleri kızartmak olduğunu söylemişimdir. Biftek harika, ancak ızgarada veya aşırı ısıtılmış tavada sert bir şekilde sararsa daha iyi sonuç verir. Yine, turşunun harika bir seçenek olacağını düşünüyorum, ancak tarif için her şeyi basit tutmak istedim. Bu, inşaatın temelidir, seçmeniz gerekir. Bu tarifin asıl öldürücü yanı ise kolaylığı. Kebap pişirmenin en kolay yolu bu, orası kesin.

Ve bence bu şişler ızgara yapamayanlar, apartmanda yaşayanlar ve sıcak tavayla dumanlı bir karışıklık yapmak istemeyenler için çok lezzetli bir seçenek. . Kebaplar, herhangi bir yemek pişirmeye harika bir katkı olacaktır.

Leave a Comment

Your email address will not be published.