Food Network yıldızı Alex Guarnachelli’nin tavuk tavada kızartma tarifi, tüm “şimdi akşam yemeği” kutularını kontrol ediyor: Hızlı, lezzetli ve kolay.
İşte kesinlikle basit ve doyurucu bir yemek için şefin varyasyonlarından ikisi.
Turp yeşillikleri ile Guarancelli tavuğu, harika bir tavada kızartma çeşididir.
Şefin bu tarifte turp yeşilliklerini akıllıca kullanması yemeğin lezzetine ve rengine katkıda bulunuyor. Ama yemek kitabında diyor ki benimle yemek yap Turp yeşillikleri yoksa (veya sevmiyorsanız), bunun yerine pancar üstleri veya İsviçre pazı yaprakları kullanabilirsiniz. Bir uyarı olarak ekliyor: “Kök sebzeden elde edilen yapraklı yeşil üst kısımlar bazen lezzetli olabilir, bazen de olmayabilir, bu nedenle onları her bir duruma göre tadın ve değerlendirin.”
bu yemek için, kesilmemiş Hakim, kemiksiz derisiz, tavuk but parçaları, öğütülmüş sumak, rendelenmiş sarımsak, dilimlenmiş turp, rendelenmiş zencefil, düşük sodyumlu soya sosu, elma sirkesi ve Dijon hardalı kullanır.
Bu tarifin tamamını Alex Guarnaselli’nin Yemek Kitabı’nda bulabilirsiniz. benimle yemek yap, 150 Ev Yemek Tarifi,
Baharatlı Fıstık Soslu Şefin Tavuğu, Kızartmayı Karıştırmanın Eşsiz Bir Yolu
Meşgul çalışan bir anne olarak, süpermarket biftek Ev sahibi akşam yemeğini tercih ediyor. Food Network’ün sitesinde (tarifin tamamını, videoyu ve incelemeleri burada bulabilirsiniz) bu yemeği daha da havadar hale getirmek için yaptığı tüyoyu açıkladı: Sosun ekstra kısımları kullanıma hazır.
“Bu sostan iki kat yapıp, lezzetli bir şeye ihtiyacım olduğunda bir gün boyunca buzdolabının kapısında tutmayı seviyorum” dedi.
Guarnaschelli’nin baharatlı fıstık sosu bu yemeği şarkı söylüyor ve bir araya getirmesi çok kolay. Bir kapta fıstık ezmesi, soya sosu, sirke, bal, acı sos, susam yağı, zencefil, sarımsak ve sıcak suyu birleşene kadar karıştırın.
Tarifin geri kalanı da aynı derecede basit: Kemiksiz tavuk şeritleri tuzlanır ve (tadına göre) kırmızı pul biber ile baharatlanır ve bir tavada yüksek ateşte pişirilir. Tavuğu bir kenara alın ve aynı tavada doğranmış sarımsak, turp, turp yeşillikleri ve doğranmış karabiberi pişirin. Tat vermek için fıstık sosu, tuz ve karabiber ekleyin. Bezelye ve pişmiş tavuğu karıştırın ve limon kabuğu rendesi ve suyu ile doldurun.
Ev aşçıları tarifi bir şekilde değiştirebilir, diyor Şef: “Baharatları sevmiyor musunuz? Sadece acı sosu ve kırmızı pul biberi atlayın. Ayrıca tavuk için ince dilimlenmiş yağsız dana eti ya da tüm sebzelerle karıştırarak kızartabilirsiniz…”
İ” src=”https://www.youtube.com/embed/X08uJZaymLU?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; otomatik oynatma; panoya yazma; şifreli ortam; jiroskop; Resim içinde resim” Tam ekrana izin ver>
Alex Guarnaselli’nin Fıstıklı Tavuk Stir Fry, Gıda Ağı Eleştirmenleriyle Bir Hit
Ev aşçıları, şefin bu basit yemeği hızlı ve lezzetli şekilde hazırlamasına bayılır.
“Beğendim! Süper kolay ve tarifi T’ye kadar takip etti ve tat, doku ve lezzet derinliği açısından harikaydı. Baharatlı bulmadık ve şeker ilavesiz fıstık ezmesi kullandım ve çok tatlı değildi. Ty Alex!”, bir yorumcu yazdı.
Bir başka ev aşçısı, Guarnachelli’nin çok kolay gözden kaçan kireç kullanımının gerekli olduğunu belirtti: “Gerçekten kolay ve lezzetliydi! Brokoli yerine brokoli seçtik [beets] Ve kireçli adımları atlamayın. Her şeyi birbirine çok iyi bağlıyor. Yine yiyeceğiz!”
İLGİLİ: Alex Guarnachelli, Bobby Flay ile Tanıştığı Günün ‘Benim İçin Büyük Bir Gün’ Olduğunu Söylüyor