Zaman baskısı altındaysanız ve hızlı bir şekilde yemek yemeniz gerekiyorsa, Food Network yıldızı Giada De Laurentiis’in Ton Balığı ve Domates Sosu, kesinlikle zaman almayan kolay, hızlı ve lezzetli bir yemektir.
Şefe göre, De Laurentiis ailesinin favorisiydi ve muhtemelen yemek masanızın da müdavimi olacak.
De Laurentiis’in Mütevazı Yemeğinin Sadece 5 Malzemeye İhtiyacı Var
Otobüs Giada Ev sahibinin tarifi sadece marinara sosu, sotelenmiş yağda paketlenmiş konserve albacore ton balığı, süzülmüş kapari, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ve taze maydanoz gerektirir.
Yemek kitabına not alıyor günlük italyanca Bu yemeğin onun için özel hatıraları var: “Bu, yemek pişirmek için zamanın olmadığı o günler için başka bir düz kiler yemeği. Ben büyürken annem ona çok bağımlıydı ve herkes onu severdi.”
Tarifte limon kabuğu rendesi kullanarak, “tüm lezzeti uyandırır ve yemeğe aroma verir, ancak limonunuz yoksa onun yerine kırmızı pul biber kullanabilirsiniz” diye ekliyor.
ben” src=”https://www.youtube.com/embed/je_kW9ix-JY?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; otomatik oynatma; panoya yazma; şifreli ortam; jiroskop; Resim içinde resim” Tam ekrana izin ver>
Şefin tarifleri hemen hazır
Kendi marinara sosunuzu yapmak için, Food Network sunucusu sızma zeytinyağı, doğranmış soğan, sarımsak, kereviz ve havuç ile birlikte ezilmiş domates, taze fesleğen yaprağı, kurutulmuş defne yaprağı ve isteğe bağlı olarak tuzsuz tereyağı kullanır. Ya da en sevdiğiniz kavanoz sosunu kullanabilirsiniz.
Şefin basit ve hızlı yemeği, sos, ton balığı, kapari ve limon kabuğu rendesini büyük bir tavada orta ateşte birleştirerek bir araya geliyor. Sos kaynayınca ton balığını parçalara ayırın.
De Laurentiis şimdi maydanozla karıştırın ve tadına göre baharatlayın. Makarna ile servis etmeyi önerir. Bunu yapmak için makarnayı hazırlayın, süzün ve yaklaşık bir bardak nişastalı pişirme sıvısını ayırın. Makarnayı ton balığı sosuna karıştırın, tamamen kaplandığından emin olun. Pişirme sıvısı şimdi daha fazla dökülür ve maydanozla birlikte dökülür ve yemek servise hazırdır.
Food Network sitesinde veya Giada De Laurentiis’in Yemek Kitabı’nda tam tarifler ve incelemeler alın günlük italyanca,
Birkaç Food Network yorumcusu, De Laurentiis’in lezzetli makarna sosuna hayran kaldı
Ton balığı ve domates sosu kombinasyonu herkes için olmayabilir, ancak bir kez denediğinizde, birçok ev aşçısının belirttiği gibi, bu İtalyan sosunun gerçekten ne kadar iyi olduğuna şaşırabilirsiniz.
“İtalyan kolej oda arkadaşım her zaman bir yemeğin mükemmel, kolay ve mükemmel bir kopyasını yaptı. … Bu tarif, kapari ve limon kabuğu rendesi ile çok yavan; Ayrıca biraz ısınmak için yaklaşık 1/2 ton kırmızı pul biber ekliyorum” diye yazdı bir kişi.
Bir başkası, “Bu yemeğin iyi olmasını bekliyordum ama normal hafta içi ilişkimde şımartacağım bir şey değil. Bizi gerçekten şaşırttı ve muhtemelen şimdiye kadar yaptığım en kolay makarna yemeği.”
Konserve ton balığını domates sosu ve makarnayla karıştırmak isteyenler için bir ev aşçısı, “Bu harika. Hiç de dağınık değil. Lezzetli. Kırmızı biber ve biraz tavuk suyu ekledim.
ilişkili: Giada De Laurentiis ‘5 Malzemeli Makarna Alla Gricia’ Büyük Bir Rahatlık Tavası, Hemen Geliyor