PHILADELPHIA (WPVI) — Alicia Vitarelli ve Ducis Rodgers, 6 Ağustos’ta saat 19:00’da 6abc uygulamasında ve 8 Ağustos’ta 6abc.com/fyi adresinden yeni bir FYI Philly’ye ev sahipliği yapıyor.
olmayan Ve Pops, La Chingonita Ve büyükannenin Philly’nin yemek sahnesine eklemesi
Denenmiş ve gerçek lezzet ustalarından üç yeni yer, Philadelphia’nın mutfak sahnesini etkiledi.
olmayan End Pops, üçüncü nesil Termini Brothers Bakery ortak sahipleri Vincent Jr. ve Joseph Termini’nin yeni bir konseptidir.
Hamur işleri ve dondurma bulunan mahalle kahvesi, Vincent Termini, Sr. ve karısı Barbara’yı onurlandırıyor ve adını torunları veriyor. Sons at Termini Brothers’ın amiral gemisi mağazası, caddenin karşısında yapılan tüm unlu mamullerle ev gibi bir atmosfer yarattı.
La Chingonita, işini devralan bir kadın olan Meksikalı ‘La Chingona’ hakkında bir oyundur.
Sahipleri Omar Martinez ve Rebecca Baez, bir yiyecek kamyonu olarak aynı adı taşıyan orijinal işi başlattılar ve araçlarının küçük boyutu nedeniyle ‘La Chingonita’ olarak adlandırdılar – aslında bir yemek arabasıydı.
Ama buggy büyük bir takipçi kitlesi edindi ve şimdi Fishtown’da ilk tuğla-harçlarına sahipler. Yiyecek kamyonlarında popüler olanı sunmaya devam ediyorlar – her çeşit taco, dev haksız fiiller (sandviçler) ve diğer Meksika ve Porto Riko yemekleri.
Donrutai ‘Şef Madalyonu’ Janone, büyükannenin sonuncusu, Güney Philly’nin Tay ve Laos yemekleri için temel gıda maddesi Ratchada’nın sahibi.
Şef Lockett, yeni yerinde Philly’nin ilk “Tay tapas”ını sahneye getirdiğini söylüyor; büyükannesinin tariflerinden ilham alan yemeklerin yer aldığı paylaşım için küçük tabaklar.
Ördek körilerinden egzotik tatlılara kadar her şey sipariş üzerine taze yapılır ve her ay konuklara Şef Lockett’ın takdirinin bir göstergesi olarak yemeklerine eşlik eden özel bir hediye verilir.
olmayan & Pops / Termini Kardeşler Fırın | instagram
1514 sn. 8. Cadde, Philadelphia, PA 19147
215-334-1816
La Chingonita | Instagram | Facebook
413 AD. Girard Caddesi, Philadelphia, PA 19125
215-337-3117
büyükannenin Facebook | instagram
1304 Ceviz Sokağı, Philadelphia, PA 19107
215-315-9050
Essie’nin Canlı Müziği ile ‘Güney’ Tadı Var
Essie’nin Restoranı End Lounge, Clementon’da aile tarifleriyle Amerikan Cajun-Creole yemeklerine dayanan yeni bir lüks mekandır.
Patlamış Mısır Tereyağlı Hush Puppies gibi küçük tabaklar en çok satanlar. Biraz farklı bir şey için, timsah ısırıklarını veya hayranların en sevdiği deniz ürünleri bamyasını deneyin.
Restoran, Cheri Tribble ve kocası Mike Gillespie’nin eseridir. Oğlu Michael bir çalışan.
Haziran ayında açılan mekan, adını ailenin ev sahipliği yapmayı seven reisi merhum Essie Teyzesinden alıyor.
Ailenin kökleri de Dizzy Gillespie aracılığıyla Harlem Rönesansına ve ailede müzik akışına sahiptir.
Essie’s, her Salı gecesi Karaoke Jam ile birlikte canlı müzik sunan ev grupları için bir sahneye sahiptir ve belirli cumartesi günleri çalışan Canlı Müzik Sanatçıları Spotlight serisine sahiptir.
Ev yapımı bourbon soslu kanat gibi küçük tabaklar sipariş edebileceğiniz üst kattaki salon alanında.
Essie’nin favori rengi Emerald’dan ilham alan içeceklere eşlik eden yaratıcı içecek menüsüne de göz atın.
Deneme | Facebook
1 Garfield Bulvarı, Clementon, New Jersey, 08021
Baba-kız ekibi Crunchy’No’da Kore mutfağına yeni bir soluk getiriyor
Kore Kızarmış Tavuk, Crunchy’nin arkasındaki baba-kız ikilisinin orijinal özelliğidir.
John Choi akademiden emekli olduğunda, yemek pişirme hobisini bir işe dönüştürdü ve daha sonra kızı Jennifer’ı bu girişime katılmaya ikna etti.
Fast-casual zincir, marine edilmiş, meyilli suya batırılmış ve daha sonra ekstra gevreklik için iki kez kızartılmış Kore usulü kızarmış tavuk sunmaktadır.
Daha sonra tavuk, ballı soya, tatlı biber, Kore barbeküsü ve daha fazlasını içeren müşterinin tercihine göre sıfırdan yapılan bir sosta marine edilir.
Diğer menü öğeleri arasında pirinç kaseleri, cam erişteler ve The Crunch Dog dedikleri Kore sokak yemeği versiyonları yer alır – çubuk üzerinde bir sosisli, meyilli ve biraz şekerle sarılmış, daha sonra panko ile kaplanmış ve gevrek bir gevrek için derin yağda kızartılmış . sabah kahvaltısı.
Center City’de, Temple Üniversitesi yakınında ve Ocean City, NJ’de yerleri var.
Crunch’n | Facebook | instagram
212 S. 11. Cadde, Philadelphia, PA 19107
267-886-9373
University City’de Gerçek İkramlar Sunan Orijinal Krema
Real Creamery iki şeyle tanınır: Renkli şamandıra: Kısmen kabarcık çay, kısmen yumuşak dondurma servis edin; ve altı özel aromada gelen veya kendi seçiminizi yapan dondurma kavanozları.
Temel, her gün Vietnam kahvesi ve Earl Grey gibi tatlar ile seçtiğiniz yumuşak bir dondurmadır.
Daha sonra şurup, mısır gevreği, kurabiye, krem şanti, boba ve çikolata payetlerinden dört malzeme ekleyebilirsiniz.
Original Creamery bir franchise ama Claudia Nguyen ve ailesi, bubble tea ile dondurmayı karıştırma konseptine aşık oluyor. Claudia’nın annesi bir işletme sahibi ve ameliyathane hemşiresidir. Claudia, çoğu akraba olan çalışanlara koçluk yaptı ve tıp fakültesine yeni başladı.
Yumuşak servis girdapları, her tatlının genellikle dört ila beş girdap yüksekliğinde olduğu bir sanattır.
Menü, Instagram kalabalığı için tasarlandı ve tarot ve matcha flotia hayranların favorisi oldu.
Ayrıca milkshake, latte, slushie ve meyve çayları yaparlar.
Ne seçerseniz seçin, aç gelin ve yaratıcı olmaya hazır olun.
Gerçek Krema | Facebook | instagram
3816 Kestane Sokağı, Philadelphia, Pa.
* Bir kavanoz sipariş edin ve kavanozu saklayabilir, ardından bir sonraki kavanoz siparişinizden bir dolar karşılığında geri alabilirsiniz.
Munchie’s Ice Cream, geç kahvaltı ve dondurulmuş ikramlar sunmaktadır.
Munchies Ice Cream, haftanın çoğu gecesi gece yarısına kadar açık olan soğutulmuş bir atıştırmalık durağıdır.
Philadelphia’nın spor komplekslerinden çok uzakta olmayan bu klasik Güney Philly noktası, 2019’da Eagles maçında 50-50 şans oyunu galibiyetiyle 23 yaşındaki Alyssa Cuculino tarafından açıldı.
Şimdi, annesi Alexis, diğer aile ve yakın arkadaşlarla birlikte operasyonun yürütülmesine yardımcı oluyor.
Geleneksel bölmelere, dondurmalara ve kepçelere ek olarak, Nutella wontons ve s’mores agaroles gibi kendi atıştırmalık kreasyonlarını yaparlar.
Güney Philly için nadir görülen bir özellik ek bir rahatlıktır – sadece müşterileri için ayrılmış öndeki park yeri.
Dondurma | Facebook | instagram
2654 S. Sarton Caddesi, Philadelphia, PA 19148
215-339-5837/215-336-5628
Yerel Hediyeler: Tuzlu Patiler
Rittenhouse Square, köpekler ve köpek severler için bir dondurma dükkanı olan Salty Paws’a ev sahipliği yapmaktadır.
Akçaağaç pastırmasından vanilya benzeri seçeneklere kadar çeşitli aromalı, laktozsuz ve keçi sütü seçenekleri sunarlar.
tuzlu pençeler
211 Güney 17. Cadde, Philadelphia PA 19103
Corridor Contemporary’deki yeni sergi, Philly merkezli sanatçıları içeriyor
Corridor Contemporary of Fishtown’da dünyanın her yerinden sanatçıların eserlerini görebilirsiniz.
Şimdi, galerinin ikinci katı kalıcı olarak Philly merkezli sanatçılara adanmıştır.
Yeni açılan grup sergisinin adı Philadelphia Featured.
Sadece yerel sanatçıları sergilemeye değil, onları birleştirmeye adanmış bir mekandır.
Sanatçılar Elizabeth Bergland ve O’Neill Scott, Philadelphia’nın sanat ortamına derinden dahil olmuşlardır.
Elizabeth, “Bunun gibi galerilerin yerel sanatçıları desteklemesi önemli çünkü yerel koleksiyonerleri de beraberinde getiriyor” diyor.
O’Neill, “Sanatçıları bir araya getiriyor ve topluluğa ses veriyor” diyor.
Sergilenen çok çeşitli ve canlı bir sanat eseri var.
Hiper gerçekçilikten portre ve soyut sanata kadar her şey.
Galeri direktörü Damien Munoz, “Normalde beklemeyeceğiniz şeyleri yan yana koyarak gerçekten ilginç bir sohbet ve diyalog oluşturuyoruz” diyor.
Orijinal galeri İsrail, Tel Aviv’de bulunuyor ve İsraillilere ait.
Bu, Fishtown Gallery’de İsrailli sanatçıların çalışmalarını ve Tel Aviv’deki Philadelphia sanatçılarının çalışmalarını görebileceğiniz anlamına gelir.
Koridor Çağdaş | Facebook | instagram
1315 Frankford Caddesi, Philadelphia, PA 19125
267-519-2339
Derrick Adams: Philadelphia’daki Afro-Amerikan Müzesi’ndeki Sanctuary Sergisi
Philadelphia’daki Afro-Amerikan Müzesi, ziyaretçileri siyah Amerikalı gezginler için yol açma tarihi boyunca bir yolculuğa çıkaran gezici bir sergiye sahiptir.
Derrick Adams: Sanctuary, “The Negro Motorist Green Book”u büyük ölçekli tesislere dönüştürüyor.
Sergi, posta işçisi Victor Hugo’nun ilk kez 1936’da yayınlanan Yeşil Kitabı’ndan ilham alıyor.
İlk baskı yalnızca New York eyaletini kapsıyordu, ancak Yeşil Kitap, siyah gezginlere Kuzey Amerika’nın çoğunda güvenli bir şekilde rehberlik etmek için büyüdü.
Derrick Adams: Sanctuary 28 Ağustos’a kadar sergileniyor.
Philadelphia’daki Afro-Amerikan Müzesi | Facebook | instagram
701 Arch Street Philadelphia, Pensilvanya 19106
Telif hakkı © 2022 WPVI-TV. Tüm hakları Saklıdır.