Brainerd Belediye Başkanları Çocuklar İçin Salatalık Kostümleri Giyiyor, Sağlık Faydalarını Destekliyor – Brainerd Dispatch

Baxter – Çocuklar genellikle sebze görmekten hoşlanmazlar.

Ancak Brainerd Belediye Başkanı Dave Baddox 12 Mayıs Perşembe günü salonlarında gerçek boyutlu bir salatalık olarak göründüğünde Baxter’daki Warrior Early Learning Center’da yaptı.

“Kim salatalık sever?” Baddox, Michelle Robinson tarafından yazılan “Salatalık Serinliğini Kaybettiğinde” okumadan önce iki düzineden fazla çocuğa sordu.

Brainerd Belediye Başkanı Dave Baddox, 12 Mayıs 2022 Perşembe günü Baxter’daki Warrior Early Learning Center’da Michelle Robinson tarafından “Salatalık Serinliğini Kaybettiğinde” yazan bir salatalık elbisesi giyiyor.

Frank Lee / Brainerd Gönderileri

Belediye başkanının kostümlü ziyareti, Crow Wing Energized tarafından Cucumber’ın Crow Wing County’nin Yılın Sebzesi olarak kazanılmasını teşvik etmek için yılın ilk topluluk sosyal yardım programıydı.

Crow Wing Energized toplum sağlığı uzmanı Karen Johnson, “Bir nokta gerçekten farkındalık yaratmaktır” dedi. “İnsanların, belki cips gibi farklı yiyecek seçenekleri yerine yılın o sebzesini, özellikle de genç olanları almasını istiyoruz.”

Bir Sebze, Bir Topluluk

Kabak, Yeşil Fasulye, Salatalık, Soğan ve Bezelye Yılın Sebzesi için yarıştı. University of Minnesota Extension’da Snap-Ed öğretmeni olan Carolyn McQueen’e göre, 174 oydan %33,9’u salatalık için ve %33,3’ü yeşil fasulye için gitti.

Johnson, Bezelye ve Soğanların üçüncü İlçe Yılın Sebzesi yarışmasında sonuncu olduğu anket hakkında “Oylama elektronik olarak yapıldı” dedi. “Topluluk üyeleri sebze için 1 Aralık 2021’den 28 Ocak 2022’ye kadar oy kullanabildi.”

Crow Wing Energized, sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek için Bir Sebze, Bir Topluluk girişimini başlattı. En son Crow Wing County Toplum Sağlığı Araştırması, ilçedeki 3 yetişkinden 2’sinin günde önerilen beş veya daha fazla meyve ve sebzeyi yemediğini buldu.

Çocuklar ayağa kalkar ve sebze kostümlü insanlardan sebzelerle ilgili bir sunum dinlerler.

Brainerd Belediye Başkanı Dave Baddox, solda, Crow Wing Enerjili Toplum Sağlığı Uzmanı Karen Johnson ve Crow Wing Enerjili Toplum Sağlığı Eğitimcisi Kara Schaefer, 12 Mayıs 2022 Perşembe günü bir salatalık, bir karabiber ve bir sırasıyla havuç.

Frank Lee / Brainerd Gönderileri

Kara Schaefer, “Sebzelerin neden genellikle kötü bir üne sahip oldukları, tatları ile ilgilidir, bu yüzden paylaşacağımız salatalıklarla yapabileceğiniz harika tariflerimiz var” dedi.

Schaefer, Crow Wing’de aktif bir toplum sağlığı eğitimcisidir ve Baxter Sosyal Yardım Programında çocuklara turşu şeklinde salatalık örnekleri sağlamaya yardımcı olmuştur.

McQueen, “Aslında çocuklara dillerinde tattıkları tadın değiştiğini söylüyorum, bu yüzden yiyecekleri farklı şekillerde denemekten korkmayın ve onları sevmeyi öğreneceksiniz” dedi.

İyi beslenmenin müjdesini yaymak için Salatalık, 24 Mayıs’ta saat 10:30’da Brainerd Halk Kütüphanesi’nde olacak.

Johnson, “2023’te Crow Wing İlçe Fuarı’nda şahsen yılın sebzesi için oy vermeyi dört gözle bekliyoruz” dedi.

Sağlıklı beslenmeye erken maruz kalma

Badoux ve Havuç ve Biber gibi giyinen diğerleri Perşembe günü Yılın Sebzesi’ni tanıtmak için bir erken çocukluk aile eğitim programına katıldılar.

“Burada biraz sebzemiz olduğunu gördün mü?” Personel Tahni Çiçek, coşkuyla mırıldanan küçük çocukları sordu.

Baddox, “Ne zaman çocukların karşısına çıksam ve onlarla bağlantı kurmaya çalışsam, bunun çok önemli olduğunu düşünüyorum. Bu alanda büyürken benim için en çok dikkat çeken şey, onun harcadığı zaman miktarıydı. lider ve çocuklarla bağlantı kurmak.”

Tek Sebze, Tek Topluluk girişimi, bahçıvanları aynı sebzeleri dikmeye, büyütmeye, pişirmeye ve/veya paylaşmaya teşvik ederek toplumu birleştirmeyi amaçlamaktadır.

“Tohumları biz veriyoruz. … talimatlarımız var. Johnson, “Herhangi bir sebzeyi ekebilmeleri ve ardından o sebzeyi deneyebilmeleri için mümkün olduğunca basit hale getirmek istiyoruz” dedi.

Crow Wing Energized’ın belirtilen misyonu, zihinsel zindelik ve işyeri sağlığına odaklanarak ilçe sakinlerinin sağlığını ve esenliğini iyileştirmektir. Sağlıklı beslenme konusunda erken çocukluk eğitiminin ömür boyu sürecek faydaları olabilir.

“Bence sadece topluluk üyeleri olarak değil, liderler olarak çocukların önünde buluşup onlarla ne yediklerini ve ne yediğimizi onlarla paylaşmanın gerçekten önemli olduğunu düşünüyorum. Baddox, vücudumuza girenlerin bizi etkilediğini söyledi.

Örnek kaplarda salatalık ve turşu dilimleri

2022 Crow Wing County “Yılın Sebzesi”ni tatmak için 12 Mayıs 2022 Perşembe günü çocuklar için Baxter’daki Warrior Early Learning Center’da salatalık ve turşu dilimleri tek kullanımlık kaplara yerleştirildi.

Frank Lee / Brainerd Gönderileri

Johnson, salatalık hakkında şunları söyledi: “Umarım aileleriyle alışverişe çıktıklarında o sebzeyi tanırlar. Ve sonra, umarım, kelime bir fayda olarak ebeveynlere geri döner.” Neden cips yerine buna ulaşıyorsunuz? ve sizin için ne kadar besleyici olduğunu.”

ABD Tarım Bakanlığı’na göre, salatalık potasyum ve K ve C vitaminleri gibi besinler içerir ve esas olarak su olan düşük kalorili bir besindir, bu da onları hidrasyon hedeflerine ulaşmak için harika kılar.

McQueen, “Salatalığın içinde vücut ısınızı soğutmaya yardımcı olan bir şey de var, bu yüzden bu sıcak günlerde serinlemeye yardımcı olacak harika bir yaz sebzesi” dedi.

Baddoux, “Çok yönlüler. Biliyorsunuz ki onu doğrayın, bir sandviç ya da salataya koyun, soğanlı yağa batırdınız, (ki bu) her zaman iyi bir seçenek. Ama kabul edeceğim.” Salatalık söz konusu olduğunda, turşu konusunda biraz önyargılı olduğumu söyleyeceğim.

Crow Wing, tohum paketleri dağıtarak, yemek tarifleri paylaşarak ve sağlıklı beslenmeyi teşvik ederek enerji dolu toplumu 2022’de sebze tüketimini artırmaya teşvik edecek.

Badoux, “İnsanlara sebze yedirmek için her zaman yaratıcı yollar bulmalısınız” dedi. “Meyveler mi? Sorun değil. Sebzeler mi? Yaratıcı olmalısınız.”

USDA’ya göre cucurbitacinler salatalıklarda ve kabak gibi diğer bazı sebzelerde bulunan doğal bir bileşiktir ve çeşitli cucurbitacin türleri kanserin büyümesini önlemek için birlikte çalışır, ancak bazı insanlar sebzelerin tadını veya dokusunu tercih eder. kontrol.

Schaefer, “İnsanlara her zaman sebzelerini kızartmalarını söylerim” dedi. “Sebzeyi sevmiyorsanız, fırına koyun – sadece biraz yağ, tuz ve karabiber – ve bu onu daha çok patates kızartması yapar. Biraz gevrek. Duygusal değil.”

Brainerd Belediye Başkanı Dave Baddaux, Baxter'daki Warrior Early Learning Center'da salatalık gibi giyinmiş çocukları görerek yanıt verdi.

Brainerd Belediye Başkanı Dave Baddox, 12 Mayıs 2022 Perşembe günü Baxter’daki Warrior Early Learning Center’da salatalık gibi giyinmiş çocuklara yanıt veriyor.

Frank Lee / Brainerd Gönderileri

Baddox, Perşembe günkü etkinlikte oturan çocuklara turşu sevip sevmediklerini sordu ve birçoğu küçük kolları havada coşkuyla yanıt verdi.

Badoux, hayatı dev bir salatalık olarak “Gerçekten stand-up komedisi yapardım ve kalabalığın ve insanların önünde olmayı seviyorum, ama bundan daha çok eğlenceyi seviyorum.” Dedi. “Umarım, büyüdükçe hatırladıkları bir şeydir.”

ücretsiz salatalık tohum noktası

  • Brainerd Ailesi YMCA, 602 Oak St., Brainerd.
  • Brainerd Halk Kütüphanesi, 416 S. Beşinci Cadde, Brainerd.
  • Crosslake Ticaret Odası, 35446 Crow Wing County Yolu 3, Crosslake.
  • Crow Wing İlçesi, Laurel Caddesi, Brainerd.
  • Brainerd, 706 Laurel St., Brainerd’i ziyaret edin.

FRANK LEE’den 218-855-5863’e veya . ulaşılabilir

[email protected]

, onu twitter’da takip et

www.twitter.com/DispatchFL

,

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.