Çeşitli nüfusu, geniş tarım arazileri, ormanlık dağ sıraları, mükemmel kolej futbolu ve bol peynir ile Ortabatı, açıkça Amerika Birleşik Devletleri’nde yaşamak için harika bir bölgedir. Orta Amerika’yı kutlamak ister misiniz? Bu pratik ve lezzetli eski moda Ortabatı tatlılarını deneyin.
Nefis turtalardan kıtır kıtır ikramlara, Ortabatı’dan gelen tatlılar, anneannenizin mutfağının tatlıları için sizi nostaljiyle dolduracak. Bu tatlıları tekrar hayatınızın bir parçası haline getirmenin zamanı geldi. Ayrıca, bu 24 Büyük Eski Moda Ortabatı Tarifesine göz atmayı unutmayın.
Güney ve Ortabatı mutfağı arasında birçok benzerlik olduğunu fark edeceksiniz, bu da bazen tatlıların kökeni hakkında tartışmalar olabileceği anlamına geliyor. Bununla birlikte, bazı tariflerin sadece pratik olduğu ve her iki yerde de ortaya çıktığı gerçeği devam ediyor, slab pasta harika bir örnek. Küçük turtaları acı bir şekilde takozlar halinde kesmek yerine, levha turtaları kareler halinde kesilir. gizli? Pastayı yağlanmış geniş bir tepside pişirin. Sadece daha büyük olmakla kalmaz, aynı zamanda parçaları bir dikdörtgende işlemek daha kolaydır.
Everyday Annie’den tarifi alın.
Bültenimize Kaydolun!
Dakota’da yaygın olan Alman kültürüyle, sakinler geleneksel Kuchen’in “ku-jin” olarak telaffuz edilen kendi versiyonlarını yarattılar. Kelimenin tam anlamıyla ‘kek’ olarak tercüme edilen bu meyve ve kek kombinasyonu, muhallebi ve elma veya kuru erik gibi herhangi bir bölgesel meyve ile başlar. Sık sık badem veya streusel ile tepesinde bulacaksınız. Bunu yapmak için zahmete girmek istemiyorsanız, Kuchen Güney Dakota’da bulunabilir – 2000’den beri resmi devlet tatlısıdır.
Taste of Home’dan tarifi alın.
Kringle başka bir devlet pastasıdır. Wisconsin, 2013 yılında kabul edilen bu tatlı muameleyi iddia ediyor. Sadece bir kringle nedir, soruyorsun? Altın rengi mükemmellikte pişirilen ve dilimlenen meyve veya diğer dolgularla doldurulmuş, pul pul, oval şekilli, tereyağı benzeri bir hamur formülasyonudur. 1800’lerde Racine, Wisconsin’deki Danimarkalı yerleşimcilere dayanıyor ve o zamandan beri damak tadına hitap ediyor. Hamur işlerinden herhangi birini almayı planlıyorsanız, Racine’de üretilenler için resmi bir Kringle sitesi var.
Basit Tarifler’den tarifi alın.
‘Hoosier Pie’ olarak da adlandırılan Çin Kremalı Pasta, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Ve kulağa muhallebi turtası gibi gelse de, kremalı şekerli turta yumurta ile yapılmaz. Muhallebi kıvamında iç harcı pişirilir, üzeri eritilmiş tereyağı ve tarçınla kaplanır ve kaynatılır. başka? Aynı zamanda Indiana’nın resmi devlet tatlısıdır.
Tatlı için Tasarruf Odasından tarifi alın.
Ne düşündüğünüzü biliyorum – kremalı puf geleneksel olarak bir Fransız pastasıdır, değil mi? Bu durumda, Wisconsin’in kendi versiyonu eyaletin ünlü süt ürünlerinden yapılıyor. Wisconsin Eyalet Fuarı’nda tatlı o kadar popüler ki, aç müşterileri tatmin etmek için yaklaşık 600.000 galon krema kullanarak 11 günde yaklaşık 400.000 satıyorlar. Yapamazsan endişelenme.
Taste of Home’dan tarifi alın.
Abartılı, donmuş krema icat edilmemiş olmasına rağmen, yemek Wisconsin eyaletine de atfedilebilir. Coney Island, dondurmaya ilk yumurta sarısını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde ettiğini iddia ediyor. Midwest’deki popülerlik, yasaklardan kaynaklanıyor olabilir. Kısıtlayıcı yasalardan muzdarip bira fabrikaları, satışları artırmak için başka ürünler yaratmaya karar verdi. Milwaukee, Wisconsin’in versiyonunu örneklemek için en iyi yerdir. 1942’den beri vazgeçilmez bir lezzet olan Leon’s Frozen Custard’ı deneyin.
Bigger Boulder Baking’den tarifi alın.
Kuzey Dakota’nın Carol Widman’s Candy Company, kaçırılmaması gereken tuzlu-tatlı bir muamele hazırladı. Cipsler, çikolata çeşitleriyle kaplı Red River patates cipsleridir, ancak mağaza karamela veya çilek gibi diğer tatlara da ayrılmıştır. İnternet, Midwest Living’den bu ünlü atıştırmalık için tariflerle dolu, ancak yerel halk Widman’s’ın web sitesinde en iyi bahis kutuları ve hediyeleri olduğunu düşünüyor.
The Daily Meal’den tarifi alın.
Tüm isteklerinizi daha sağlıklı bir seçenekle tatmin etmek için, tüm bu şekeri keserek Buckeye’ı biraz daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Bucky Keto Fat Bomb için tarifimizi alın.
The Kitchn’den Shauna Saver, kitabın yazarı Ortabatı Yapımı, bu St. Louis pastasının aslında bir Alman fırıncı tarafından bir kahveli kek tarifine çok fazla tereyağı ekleyen ve daha çiğnenmiş bir versiyonla sonuçlanan bir kaza olduğunu açıkladı. Sevilen bir hata oldu ve aşırı duygusal tereyağlı kek doğdu.
Tarifi Lil Luna’dan alın.
Oh, gökkuşağı renginde bir tatlıdan daha tatlı bir şey yoktur. Gökkuşağının renklerini yedi katmanla kutlamanın bir hilesi olduğu ortaya çıktı.
Midwest Coupons Clippers’tan tarifi alın.
‘Watergate Tatlısı’ olarak da adlandırılan bu Ortabatı tatlısı, ideal kolay yemek olmak için hızla bir araya geliyor. Ananaslı ve fıstıklı pudingli bu renkli karışım, piknikler ve çömlekler için popüler bir seçimdir.
Tarifi Lemon Tree Housing’den alın.
Taste Atlas’a göre, bu kreasyon Minnesota’dan geliyor ve çocukların favorisi. Julie’s Eats & Treats, Cool Whip, ayran, kurabiye ve puding ile dolu bu Ortabatı favorisinin klasik versiyonunu kapsar. Çok az malzemeyle, yeşil bir tatlı yapmak kadar kolay ve hızlı.
Julie’s Eats & Treats’ten tarifi alın.
Tarihsel olarak, Yunan mitolojisinde nektar, tanrıların büyülü meyvesiydi ve onu yiyenlere ölümsüzlük hediyesi verdi. Midwest’teki insanların bu marşmelovlu meyve salatası hakkında böyle düşünüp düşünmediğinden emin değiliz, ancak bu bölgedeki aile yemekleri için bir elyaf. Bu, yemek geleneklerinin Güney ABD’dekilerle birleştiği zamanlardan biridir ve ambrosia da popüler bir aile tatili ikramıdır. Nostaljik yiyeceklerden bahsettiğimizde ambrosia salatası hakkında yazdık. Kesinlikle aile ve arkadaşlarla masanın etrafında paylaşılan bir Ortabatı akşam yemeğinin ruhunu çağırıyor.
Lezzy Tea Taste’den tarifi alın.
Limonlu turtayı bildiğinizi düşünebilirsiniz, ancak Ortabatı’da yaşamadığınız sürece Shaker limonlu turta ile tanışmamış olabilirsiniz. Bu tarifte bir bütün limon kullanılıyor; İlik, kabuk ve hepsi! Yuvarlak parçalar halinde kesilir ve şekerle yumuşatılır. Bitirmek için pudra şekeri serpin ve tart ve tatlı bir muamele elde edin. Bu pastayı geleneksel olarak Ohio’da, onu bölgeye getiren Shaker topluluklarının yakınında bulacaksınız.
Tasty’den tarifi alın.
Nordic Ware’in ünlü Bundt tavası dünya çapında 75 milyondan fazla evde bulunabilir. 1946’da başlayan bir aile şirketi Minnesota işletmesi için çok perişan değil. Pasta, 1950’lerde ulusal bir fırıncılık yarışmasını kazanarak öne çıktı ve bu Midwest markası asla geriye bakmadı. Editörlerimiz Nordic Ware’in bu paket tavasını çok sevdi, hatta tatillerde aşçıya verilebilecek en iyi hediyelerden biri olduğunu ilan etti.
Tarifi Lil Luna’dan alın.
Adı her şeyi söylüyor. King Arthur Baking Company bloguna göre, Bumpy Cake tam da söylediği gibi. Vanilyalı buttercream buzlanma ile tepesinde çikolatalı kek, şekerleme ile tepesinde, kambur çizgiler oluşturarak. Bu kek topaklı olabilir ama tadı lezzetlidir.
King Arthur Baking Company’den tarifi alın.
Blue Moon dondurmasını daha önce gördüyseniz, muhtemelen renge aşinasınızdır. Tadı gerçekten ne olabilir? Cevap bir gizemdir – genellikle meyve veya bir grup sakarin sıfatı. Tarifi ne olursa olsun, dondurma tamamen Ortabatı’dır ve lezzet patentinin sahibi olan Milwaukee, Wisconsin’deki Weber Flavors’tan gelir.
Atlas Obscura’dan tarifi alın.
Evet, vişneli turtanın sadece Ortabatılılar için olmadığını biliyoruz, onların vişneli turta versiyonunda tatlı yerine vişne kullanılıyor. Amerika Birleşik Devletleri’ndeki vişnelerin %70’inden fazlası Michigan’da yetiştirilir ve bu çeşidi Ortabatı’nın favorisi haline getirir. Tipik olarak, pasta kabuğu, tatlıya güzel bir tamamlayıcı lezzet veren krem peynir ile doldurulur. Kraft, vişneli turtanın mükemmel Ortabatı versiyonunu yarattı ve ev aşçıları için kendi sitesinde paylaşıyor.
Tarifi Kraft’tan alın.
Natasha’s Kitchen, Midwest’ten başka bir jöle yapımı için tatlı, tuzlu ve tart tarifi paylaşıyor. Tuzlu simit kabuğu, krem peynir ve Cool Whip ortası ile kaplanır ve üzerinde çilek dilimleri tutan parlak kırmızı jöle bulunur. Bu, 50 milyondan fazla Jello sever tarafından görüntülenen sitede viral olan ilk tarifti!
Natasha’s Kitchen’dan tarifi alın.
Michigan’da Fat Salı için pakzki veya Polonyalı çörek pişiren yetenekli bir Polonyalı şef grubu var. Poonch-ki adı verilen jöle veya krema dolgulu ikramlar, derin yağda kızartılır ve pudra şekeri serpilir. Tipik bir Paczki kuru erik ile doldurulur, ancak diğer meyveler veya krema genellikle ikame edilir.
The Spruce Eats’tan tarifi alın.
Cool Whip, Marshmallows ve Oreos’u nasıl yenersiniz? Ortabatılılar sadece “Yapamazsın” diyecekler. Bölgedeki birçok pratik yemek gibi, Oreo Kabarık Salata da eski moda mükemmellik ve süper kolay.
Tarifi Reçete Eleştirmeni’nden alın.