Bu Sıcak Yaz Günleri İçin Kolay, Sevimsiz Tarifler

Jackson, Bayan. (WLBT) – Rebecca Turner kısa süre önce durdu bugün 11 Bazı sağlıklı dozlarda peynirleri meze oyununuzda kullanmanın bazı benzersiz yollarını paylaşmaya hazır. Turner, Kayıtlı bir Diyetisyendir ve genellikle bugün 11 Yemek tarifleri paylaşmak ve ekibe sağlıklı ve lezzetli yemeyi öğretmek.

Turner, Mississippi’nin yaklaşık 7.000 süt ineğine ve 50 süt çiftliği ailesine ev sahipliği yaptığını, bu nedenle bu yerel lezzetlerden yararlanmanın iyi bir fikir olduğunu söylüyor. Peynirin sütten gelebilecek en lezzetli ürünlerden biri olduğunu söylüyor! Ancak Turner’a göre hamburger ve pizzadan daha fazlası var.

Turner, sizi bu parlak, yaz için yatıştırıcı, sevimsiz tarifleri denemeye teşvik ediyor! Havuz başı veya arka bahçede barbekü yapmak için mükemmel olduklarını söylüyor.

Caprese Crostini

Kaynak: Rebecca Egsiker, The Dairy Chef

Detaylar: Bu kolay meze tarifi, klasik bir caprese salatasının tüm lezzetlerine sahiptir, ancak üzerine kızarmış, lokma büyüklüğünde ekmek.

malzeme,

  • 24 (1⁄2 inç kalınlığında) dilim ciabatta baget
  • 1 su bardağı kırmızı üzüm domates, dörde bölünmüş
  • 1 su bardağı sarı üzüm domates, dörde bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı koşer tuzu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı artı ekmek dilimlerini kaplamak için ekstra
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1/4 su bardağı beyaz balzamik sirke
  • 1 su bardağı küçük mozzarella topları
  • 16 taze fesleğen yaprağı

Talimatlar:

  1. Ciabatta dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı sürün ve 350°’de 10 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Ekmeği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  2. Karıştırma kabında çeyrek domates, tuz, karabiber, zeytinyağı, sarımsak tozu ve sirkeyi birleştirin. Yaklaşık 10 dakika bekletin.
  3. Mozzarella toplarının her birini dörde bölün ve bir kenara koyun.
  4. Bir araya getirmek için, bir servis tabağına kızarmış ekmek dilimleri koyun, ardından her bir krostini üzerine üç ila dört dilim mozzarella koyun. Gerekirse bir kaşık dolusu domates karışımını crostini üzerine yayın. Fesleğen yapraklarını üst üste koyun ve sıkıca sarın. Fesleğeni ince uzun ince şeritler olacak şekilde ince dilimler halinde kesin. Hazırlanan krostini üzerine serpin. Hemen oda sıcaklığında servis yapın.

Şeftali Gouda ve Jambon Şiş

Ayrıntılar: Bu kolay pişirilmeyen meze, taze Georgia şeftali, Virginia jambonu ve tatlı Gouda peyniri dilimleri içerir. Gouda yerine Edam, Havarti veya mozzarella peyniri gibi hafif aromalı yarı yumuşak veya sert peynirleri kullanabilirsiniz ve taze şeftali mevsiminde değilse erik, kayısı veya şeftali turşusu kullanabilirsiniz. Balzamik sirke, şeftali ve peynire zengin, ekşi bir tat katar, ancak şişler çiseleyen olsun veya olmasın harikadır.

malzeme:

  • 4 orta boy şeftali, dilimlenmiş
  • 12 İnce Dilim Virginia Şarküteri Jambonu
  • 1 (7 ons) yuvarlak Gouda peyniri
  • 48 taze fesleğen yaprağı
  • 24 (4 inç) tahta şiş
  • 1/4 su bardağı balzamik sır isteğe bağlı

Talimatlar:

  1. Jambon dilimlerini yaklaşık 5 inç uzunluğunda 24 (1 inç genişliğinde) şeritler halinde kesin.
  2. Paneerdeki parafin kaplamayı çıkarın ve paneeri 12 kama halinde kesin.
  3. Her şişin üzerine bir şeftali dilimi, bir fesleğen yaprağı, bir jambon dilimi, bir peynir dilimi, ikinci bir fesleğen yaprağı, ikinci bir jambon dilimi ve ikinci bir şeftali dilimi geçirin. Kalan şişlerle tekrarlayın. İstenirse, servis yapmadan hemen önce balzamik sır ile gezdirin.

www.rebeccaturnernutrition.com adresindeki web sitesini ziyaret ederek veya buraya tıklayarak Rebecca hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Instagram’da daha birçok tarif ve ipucu bulabilirsiniz. heyecanve Facebook.

Gelen kutunuzda daha fazla WLBT haberi mi istiyorsunuz? buraya tıklayın Bültenimize abone olmak için.

Telif hakkı 2022 WLBT. Tüm hakları Saklıdır.

Leave a Comment

Your email address will not be published.