Bugün evde denemeniz gereken 4 hızlı ve kolay Hint atıştırmalık tarifi

Markete gitmeden önce cipslerinizi, cipslerinizi ve kurabiyelerinizi yemek isteyeceğinizi bilsek de, atıştırmalıkları atlamanıza izin vermeyeceğiz. Şimdi içinizdeki şefi serbest bırakmanın ve Şef Aditi Handa’nın yapması kolay ve tadı daha da güzel olan bu basit Hint tariflerini denemenin, yemek molanızın tadını çıkarmanızı sağlamanın tam zamanı.Arada mutlaka tatlı veya tuzlu bir şeyler çiğneyin.

Sadece lezzetli bir son üründen fazlasını sunan bu 4 nefis tarife göz atın.

1. Ekşili Biberli Peynir Sohbeti

malzeme:

– 1 paket Fırıncı Düzine Biber Peynirli Ekşi Hamur

– 1 su bardağı bezelye

– 1 tatlı kaşığı kırmızı biber salçası

– tatmak için tuz

– 1/2 su bardağı su

– 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

– 1 domates

– 1 soğan

– 1 haşlanmış patates

– demirhindi turşusu

– Yeşil Hint turşusu

– kaydetmek

yöntem

– Biber peynirini büyük parçalar halinde kesin

Bir kaseye 1 su bardağı gram un, 1 çay kaşığı kırmızı biber salçası, tuz ve 1/2 su bardağı su ekleyin ve meyilli pürüzsüz, topaksız hale gelene kadar iyice karıştırın.

– Ekmek parçalarını miksere batırın

– Tavaya yağı koyun, içine kapattığınız ekmek parçalarını dikkatlice koyun, her iki tarafını da iyice kızartın.

Ayrı bir tabağa alıp üzerine ince ince dilimlenmiş domates, soğan ve patatesleri dizin.

Son olarak, demirhindi turşusu, yeşil Hint turşusu ve sev ile doldurun!

Peynirli Biberli Ekşi Çıtır Pirzola

2. Peynirli Biber Ekşi Çıtır Pirzola

malzeme:

– 1 paket Biberli Peynir Ekşisi

– su bardağı sıvı yağ

– 1 diş sarımsak

– 3 biber

– 1 küçük kase taze soğan (doğranmış)

– 2 çay kaşığı ketçap

– 1 tatlı kaşığı schezwan sos

– 1 kırmızı biber

– 1 soğan

– Susam taneleri

yöntem:

İrmiği küçük küpler halinde kesin.

– Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve pideyi ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

– Kenarda bekletin ve soğumaya bırakın.

Aynı tavaya 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, doğranmış sarımsak, doğranmış yeşil biber, yeşil soğan, 2 tatlı kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı schezwan sosu, kırmızı biber, soğanı ekleyip iyice karıştırın.

Kavrulmuş ekmek dilimlerini karışıma ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak susam serperek son bir dokunuş yapın!

Tam Buğdaylı Çikolatalı Köfte

3. Tam Buğday Ekmeği ile Çikolatalı Köfte

malzeme:

– 1 paket Fırıncı Düzine Tam Buğday Somun

– 1 adet bitter çikolata

– su bardağı sıvı yağ

– 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

yöntem:

– Bitter çikolata tuğlasını ince doğrayın

Bir dilim buğday ekmeği alın, üzerine doğranmış çikolatayı koyun ve başka bir dilimle kapatın.

– Bu doldurulmuş ekmeği yuvarlak bir kase yardımıyla yuvarlak şekilde kesin, köfte yapın

Bir tavaya sıvı yağ koyup köfteleri altın sarısı olana kadar kızartın.

– Üzerine biraz pudra şekeri serpin ve afiyet olsun!

Ragi Ekmek Ruloları

4. Ragi Ekmek Rulo

malzeme:

– 1/2 su bardağı haşlanmış patates

– 1 kırmızı biber

– 1 havuç

– 1 peynir tuğlası

– 1 tatlı kaşığı ayva

– 1 tatlı kaşığı pul biber

– 1/2 su bardağı sıvı yağ

– tatmak için tuz

– nane turşusu

yöntem

– Bir kaseye 1/2 su bardağı haşlanmış patates, doğranmış kırmızı biber, rendelenmiş havuç ve rendelenmiş pancar ekleyin.

1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı pul biber, bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir parça ragi somunu alın, kenarlarını kesin ve ekmeği biraz ince yapmak için yuvarlayın.

– Ekmeği sebzeli karışımla doldurun, rulo şeklinde yuvarlayın ve kenarlarını sıkıştırarak kapatın.

Şimdi bir tavaya biraz yağ koyun, ruloyu hafifçe kızartın ve nane turşusu ile servis yapın.

Ayrıca şunu da okuyun: Sabah Erken Kalmanıza Enerji Verecek 3 Temel Kahvaltı Tarifi

Leave a Comment

Your email address will not be published.