Chili Mania: Hype’ı Tamamen Hak Eden 5 Acı ve Baharatlı Biber Tarifi

Eğer ‘kardeşim ve keskin dena‘ Yaşadığınız sözler bunlar, doğru yere geldiniz! Biberler Hint mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır ve onlarsız yaşayamayız. Bunlar Hint yemeklerinin en belirgin özelliklerinden biridir ve birçoğunuz taze biberlerin herhangi bir tarife getirdiği tekmenin yeri doldurulamaz olduğu konusunda hemfikirsinizdir. Isı, onları düzenli olarak ısırmamızı veya onlardan farklı şekillerde zevk almamızı engellemez. Baharatlı ve baharatlı her şeyin hayranıysanız, farklı biber türleri ile yapabileceğiniz tariflerin bir listesini derlediğimizi bilmek hoşunuza gidecektir. Pakodas’tan sabzi’ye, burada çok fazla acı biberle yapılan ve abartıyı tamamen hak eden 5 tarif var.

(Ayrıca Okuyun: Baharatlı Yemekleri Sever misiniz? Lezzetli Yemekler İçin Bu 7 Baharatlı Tavuk Körisini Deneyin)

Hintliler baharatlı yiyecekleri sever.

5 lezzetli biber tarifi:

1. Mirchi Turşu: (Tavsiyemiz)

Mirchi ka achaar en iyi yemek eşlikçilerinden biridir ve bu konuda tartışma yoktur. Bazıları onu baharatlıdan daha baharatlı yapmayı sever ve bazıları onu masala ile doldurmayı tercih eder, bu turşunun tadını çıkarmanın en sevdiğiniz yolu ne olursa olsun, nihai vuruş, yemeği unutulmaz kılan acı biber ısısıdır. Banarasi’den Gujarati’ye, evde yapmayı deneyebileceğiniz 5 mirchi turşusu listesi.

2. Mirchi Ka Vada:

Süper baharatlı yeşil biberlerin daha hafif bir versiyonu olan bu büyük yeşil biberlerle yapılan bu mirchi ka vada, her yaştan insan tarafından tüketilebilir! Mirchi Vada, favori bir muson atıştırmalıktır, ancak her gün içilebilir. Doldurma ve Hint turşusu ile karıştırdığınızda, yemek anında bir hit olur! Tarif için buraya tıklayın.

3. Yeşil Biber Sebzesi:

Pooris, parathas ve roti ile servis yapmak için mükemmel sabzi, mirchi ki sabzi mutlaka denenmeli. İsterseniz biberi daha hafif yapın veya biberin ısı seviyesini düşürmek için mümkün olduğunca çok tohum çıkarın. Her gün için bir zorunluluk haline getirmek için gram unu, kızarmış biberler ve bir dizi baharattan yapılan tatlı bir sos eklenir. Tarif için buraya tıklayın.

(Ayrıca Okuyun: Ateşi Açın: Aydınlık Bir Akşam İçin 5 Baharatlı Güney Hindistan Atıştırmalık Tarifi)

s8jic1i

Chili, yemeğe yadsınamaz bir tekme atıyor!

4. Mirchi Ka Kuta:

Bu Rajasthani Mirchi Ka Kuta, herhangi bir tabağa lezzet katmak için yapabileceğiniz hızlı tariflerden biridir. Yeşil biberler öğütülür ve garam masala, süt ve biraz şeker ile pişirilir. Bu geleneksel Rajasthani yemeği tehlikeli derecede ateşlidir ve kesinlikle korkaklar için değildir! Tarif için buraya tıklayın.

5. Mirchi Ka Salan:

Biryani’nin ünlü bir eşlikçisi olan mirchi ka salan, diğer basit yemeklerle de yapılabilir. Hyderabadi mirchi ka salan, biber, yerfıstığı ve çeşitli baharatlarla yapılır. Fıstık, haşhaş tohumu, hindistancevizinden yapılan ve diğer malzemelerle pişirilen kalın ve lezzetli bir sos yapılarak yapılır. Biryani, pulao, roti veya pirinç ile sıcak servis yapmadan önce yeşil biberler sosa eklenir. Tarif için buraya tıklayın.

İşte bu lezzetli tariflerle ateşi yükseltin. Çok zor? İşte bir sürü keskin yiyecek yayıldıktan sonra sizi serinletmek için serin yaz tatlılarının bir bonus listesi.

Leave a Comment

Your email address will not be published.