Çıtır Hava Fritöz Havuç Kızartması Nasıl Yapılır

sBuğday patates kızartması geçen yaz çok güzel değil mi? (Şaka yapıyorum – seni her zaman seviyorum sp.) Yine de, nişastalı çıtır çıtırlarımıza biraz ara vermeye karşı değiliz – onları bir araya gelen bu gevrek hava fritözlü havuç kızartması ile değiştirmek anlamına geldiği sürece. Bir göz açıp kapayıncaya. Anti-inflamatuar özellikler, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan bu sağlıklı atıştırmalık, çok ihtiyaç duyulan sebzeleri yaz barbekünüze eklemek için mükemmel bir bahane. Onları sebzeli burgerlerin yanında servis edin, kendi başlarına ezin veya ev yapımı soslara daldırın – hangi yolu seçerseniz seçin, bu garantili bir kazançtır.

En iyi yanı, bu yapımı kolay pasta tarifinin tamamen uyarlanabilir ve değiştirme dostu olmasıdır. Malzemelerden biri elinizde yok mu? Endişeye gerek yok – öğeleri kolayca değiştirebilir ve kilerinizde bulunanları bu gevrek kızartmaları baharatlamak için kullanabilirsiniz. Ayrıca, bu patates kızartması ile eşleştirmek için Vejetaryen Chipotle Mayo ve Limonlu Tahin Ot Sosu gibi bazı kendin yap daldırma tarifleri ekledik. Cennette yapılan bir maç hakkında konuşun.

Havuç kızartmasının sağlığa faydaları etkileyici, BTW

Çocukken, daha büyük ve daha güçlü büyümenize yardımcı olacakları için anne babanızın sizi daha fazla sebze yemeye çağırdığını duymuşsunuzdur. Tabii ki, artık sadece daha sağlıklı yiyecekler yemeniz için size ilham vermek için sinsi bir görevde olmadıklarını biliyoruz. Havuç, dengeli bir yaşam tarzını desteklemeye yardımcı olan sağlık yararları olan en iyi sebzeler arasındadır.

Bu turuncu sebze size insanüstü bir bağışıklık veya bir gece şahini görüşü vermese de, sağlıklı gözleri destekleyen, bağışıklık sisteminizi güçlendiren ve cildinizin parlamasına yardımcı olan vitaminler ve mineraller açısından zengindir. USDA’ya göre biri için, yaklaşık bir fincan havuç şunları sağlar: tamamlamak A vitamini için önerilen günlük değer, yetişkinler ve dört yaş ve üstü çocuklar için yaklaşık 900 mikrogramdır. Kayıtlı diyetisyen Katie, “‘x’ miktarında havuç yemenin görme duyusuna yardımcı olup olmayacağını söylemek zor, ancak genel olarak sağlıklı bir diyet açısından günlük A vitamini gereksinimlerinizi karşılamanız göz sağlığına yardımcı olacaktır” diyor. Gallagher, RD, daha önce İyi + İyi dedi.

Ancak havuçların sunduğu tek şey bu değil – aynı zamanda çok sayıda kalp-sağlıklı lifle dolu güçlü bir anti-inflamatuar bileşen. Fiber neden bu kadar önemli, soruyorsunuz? Gallagher, “Yeterli lif alımı, kalp hastalığı riskini azaltmaya, kan şekerini düzenlemeye ve sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur” diyor. Neyse ki, havuçlar karbonhidratta çok yüksektir, yani fincan başına yaklaşık 3.5 gram lif. Öte yandan, dondurulmuş mağazadan satın alınan patates kızartması, porsiyon başına (100 gram) yalnızca 2,9 gram lif içerir ve herhangi bir A vitamini içermez – bu gerçek (ahem) bir göz açıcıdır, IMO.

Crunchy Air-Fryer Havuç Kızartması nasıl yapılır

Eva Koper, @eva.koper tarafından yakın zamanda yayınlanan bir Instagram videosunda, Crunchy Air-Fryer Havuç Kızartmasının dört kolay adımda nasıl hazırlanacağını gösteriyor. Havuçların üst kısımlarını çıkararak başlıyor ve ardından onları batonnet (küçük çubuklar veya kalın kesilmiş patatesler halinde kesilmiş bir Fransız bıçağı) halinde kesiyor. Havuçlar piştikten sonra geniş bir kaba alıp üzerlerine mısır nişastası serpiyor. Profesyonel ipucu: Buradaki mısır nişastası, gevrek, gevrek kızartmalar için yüzeyde kalan nemi emmeye yardımcı olur. Bununla birlikte, benzer bir etkiye sahip olan mısır nişastasını ararot ile de alt edebilirsiniz.

Ardından, Koper patatesleri beğenisine göre baharatlar. Bu tarifte Kopar, kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu ve kırmızı biber gibi baharatların yanı sıra biraz tuz ve karabiber kullanıyor. Her şeyi birbirine bağlamak için biraz yağ ekliyor ve fritöze giriyorlar. Altın ve gevrek olana kadar 20 dakika boyunca 400 ° F’de pişirin.

Şimdi, daha önce de belirttiğimiz gibi, bu tarif takas dostu. Elinizde bu malzemelerin tümü yoksa, acı biber, zerdeçal ve hatta köri tozu gibi en sevdiğiniz baharatların karışımıyla takas yapmaktan çekinmeyin. Ve havuç reçeliniz değilse, taro ve yaban havucu gibi diğer sebzeler olabilir.

Havuç Kızartması İle Mükemmel Olan Bazı Soslar

1. Vegan Chipotle Mayo

My Vegetarian Family’den gelen bu bitki bazlı sos, çıtır havuç kızartmalarına sıcaklık, asitlik ve kremsilik katmanın mükemmel bir yoludur. Beş bileşenli kaju, chipotle biber, limon suyu, tuz ve su karışımı ile yapılan ve tatlı, kremalı bir daldırma sosu yapmak için harmanlanan bu vejetaryen chipotle mayonez her kutuyu kontrol eder.

2. Anti-inflamatuar Domates Sosu

Anti-inflamatuar domates bakımından zengin olan bu sos, sizin için iyi olduğu kadar lezzetlidir. Marketlerde satılan şekerli ketçaplara daha sağlıklı bir alternatif olan bu domates sosu, soğan, kalp dostu zeytinyağı, domates, İtalyan baharatları ve sarımsak gibi malzemelerle tek bir kapta hazırlanır. Fazladan yapmayı unutmayın, çünkü bu basit sosu hafta boyunca bir kase spagetti veya sebzeli lazanyayı süslemek için kullanabilirsiniz.

3. Limonlu Tahin Ot Sosu

Bu kolay pansuman sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda iltihapla savaşmaya ve uzun ömürlülüğü artırmaya yardımcı olan bileşenlerle yapılır. Bu Mavi Bölge Dostu Limonlu Tahin Ot Sosu, ahırdan bile daha iyi olan keskin, kremsi bir sos için tahin, sarımsak, limon, badem sütü ve dereotu gerektirir (evet, cidden).

Havuç Kızartması Tarifi

4 porsiyon verir

5 1/2 su bardağı havuç
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 çay kaşığı kırmızı biber tozu
2 çay kaşığı soğan tozu
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı kırmızı biber tozu
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

1. Temizlenmiş havuçların üst kısımlarını çıkarın ve büyük şeritler halinde kesin (1/4 inç x 1/4 inç x 2-2 1/2 inç). Onları büyük bir kaseye koyun.

2. Tüm parçaların tamamen kaplandığından emin olarak mısır nişastasını ekleyin.

3. Kırmızı biber, soğan, sarımsak, kırmızı biber, tuz, karabiber ve yağı ekleyin. İyice karıştırmak için atın.

4. Havuçları 400°F’de 20 dakika havayla kızartın.

A merhaba! Ücretsiz antrenmanları, son teknoloji sağlık markalarının indirimlerini ve özel Well+Good içeriğini seven biri gibi görünüyorsunuz. İyi +. için kayıt olunSağlıklı yaşam uzmanlarından oluşan çevrimiçi topluluğumuza katılın ve ödüllerinizin kilidini anında açın.

Leave a Comment

Your email address will not be published.