Çok yönlü sebzelerle yaz ızgarasını yeni zirvelere taşıyın. Herald Topluluk Gazetesi

(Aile Spesiyalleri) En sevdiğiniz yemeklerin ızgarada sıcacık canlandırıcı tadı, yaz yemeklerini ülke genelindeki aileler için değerli bir eğlence haline getiriyor. Bu yıl, ızgara yapmanın sadece haşlanmış hamburger ve bifteklerden ibaret olmadığını akılda tutarak, arka bahçedeki barbekülerde yeni anılar biriktiriyor olabilirsiniz – lezzetli, ızgara sebzeler de aynı derecede keyifli olabilir.

Besin açısından zengin ve antioksidanlarla dolu olan tatlı patatesler, Tatlı Patates Sebzesi ve Haşhaş Soslu Mor Lahana Salatası gibi tariflerde ızgarası kolay olduğu için yaz yemekleri için mükemmel bir seçimdir. Lezzetli bir garnitür için doyurucu ama hafif olan bu salata, zahmetsizce basittir ve gevrek mor lahana, sulu domates, kadifemsi beyaz peynir ve haşhaş tohumlarını tatlı patates dilimleri etrafında gösterinin yıldızı olarak birleştirir.

Ülkenin tatlı patateslerinin yaklaşık %70’i Kuzey Carolina’da üretildiğinden, eyalet bu sıcak yaz günlerinde ızgara yapmak için ideal sebzenin ülkedeki en büyük üreticisidir. Çok yönlü bir süper gıda olarak, zengin besin değerleri ve çeşitli yemeklerde kullanım kolaylığı, onları kahvaltı ve salatalardan protein kaselerine, tacolara ve diğer yemeklere kadar her şeyde ideal bir bileşen haline getirir.

Tatlı patatesleri klasik ızgarada pişirmenin yanı sıra ızgarada da hazırlayabilirsiniz. 30 Eylül’e kadar, Kuzey Carolina Tatlı Patates Komisyonu’nun Blazin’ Blackstone Giveaway’ine katılarak büyük ödül de dahil olmak üzere 14 ödül paketinden birini kazanabilirsiniz: Rangetop Bundle ile 28 inç XL Culinary Pro. En sevdiğiniz tatlı patates tarifinin bir fotoğrafını paylaşarak ve arkadaşlarınızı, ailenizi ve çevrimiçi takipçileri aynı şeyi yapmaya teşvik ederek diğer “ızgaracılar” ile bağlantı kurun.

ncsweetpotatoes.com adresinde çekilişe nasıl katılacağınızı ve daha fazlasını öğrenin.

Bu tarifi nasıl yapacağınızı öğrenmek için videoyu izleyin!

Haşhaş Soslu Tatlı Patates Çivi ve Mor Lahana Salatası

Kuzey Karolina Tatlı Patates Komisyonu’nun izniyle
Porsiyon: 4

  • 2 Kuzey Karolina Tatlı Patates
  • 1/2 baş mor lahana
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tatmak için tuz
  • karabiber, tatmak
  • 6 yemek kaşığı haşhaş tohumu sosu, bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 su bardağı üzüm domates, yarıya
  • 3 yemek kaşığı beyaz peynir, ufalanmış
  1. Izgarayı 400 F’ye ısıtın.
  2. Tatlı patatesi fırçalayın ve yıkayın. Her birini altı kamaya kesin. (Tatlı patatesler uzunsa, ikiye bölün.) Tatlı patatesleri 5 dakika kaynatın, süzün ve 5 dakika soğutun.
  3. Lahanayı ince dilimler halinde kesin.
  4. Tatlı patatesleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  5. Doğrudan ısı üzerinde rendelemek için tatlı patates dilimlerini ızgaraya dik olarak yerleştirin; Her iki tarafta yaklaşık 3 dakika veya her iki taraftaki ızgara işaretleri boyunca yumuşayana kadar ızgara yapın. Izgaradan çıkarın ve bir kenara koyun.
  6. Fermuarlı torbada veya büyük bir kapta, lahanayı 4 yemek kaşığı haşhaş tohumu sosuyla kaplanana kadar atın. Maydanoz ve domates ekleyin; atmak
  7. Servis yapmak için, tatlı patates dilimlerini bir lahana yatağının üzerine koyun ve kalan haşhaş tohumu sosunu gezdirin ve ardından peynir serpin.
  8. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Leave a Comment

Your email address will not be published.