Diyetisyen 50 Yaşındayken Yiyebileceğiniz En İyi Sebzelerin 1 Numarası – Bunu O Değil Yiyin

Hayatınız boyunca her gün uygun bir sebze porsiyonunun ne kadar önemli olduğunu defalarca duydunuz. Ve yaşlandıkça, ürünler uzun vadeli sağlığınız için daha da ayrılmaz hale gelir. Tüm meyve ve sebzeler genel sağlığınızı destekleyebilirken, 50 yaşından sonra mutlaka yemek siparişinize eklemeniz gereken bir sebze türü vardır.

“Bir Sebze Seçiyorsam Seçeceğim yapraklı yeşillikler, özellikle ıspanak“diyor Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LDTıbbi Uzmanlar Kurulumuzda Kayıtlı Diyetisyen ve yazarı Spor Beslenme Rehberi,

Goodson’un 50 yaşın üzerindeki kişilere ıspanağı önermesinin nedeni, yapraklı yeşilin kalsiyum, B12 vitamini ve potasyum gibi özellikle yaşlandıkça faydalı olan iyi bir besin kaynağı olmasıdır.

Goodson, “50 yaşın üzerindeki yetişkinlerin, sağlıklı yaşlanmaya yardımcı olmak için bir avuç vitamin ve mineral için artan besin gereksinimleri vardır” diye açıklıyor. “Özellikle, yaşla birlikte kemik mineral yoğunluğunu korumaya yardımcı olmak için daha fazla kalsiyum, emilim genellikle yaşla birlikte azaldığı için daha fazla B12 vitamini ve tüm Amerikalıları endişelendiren bir besin olan potasyum gerektirir” diye devam ediyor. Bu yüksek kaliteli protein, yağsız kas kütlesini korumak için yaşlandıkça öncelik vermeniz gereken bir diğer önemli besindir.

Bu sağlıklı yaşlanma besinleri söz konusu olduğunda ıspanak üçlü bir tehdittir. Goodson, “Diyet Referans Alım Tavsiyesine (DRI) göre bir sebze size ihtiyacınız olan üç besinin toplam miktarını vermezken, ıspanak gibi yapraklı yeşillikler listelerin başında geliyor” diyor. ,[Leafy greens] Kalsiyum, potasyum ve biraz B12 vitamini sağlayın. Ayrıca, bağırsak ve kalp sağlığı için önemli olan lifin yanı sıra vücudun iltihapla savaşmasına yardımcı olmak için önemli olan antioksidanları da sağlarlar.”

Shutterstock

Ispanak, 50 yaşını geçtikten sonra tüketilebilecek en iyi sebze olarak sıralanırken, Goodson, ıspanakta bulunan besin maddelerinin çoğunu almak için dengeli bir diyete ihtiyacınız olduğunu vurguluyor.

Goodson, “İlginç olan, sebzelerin bu besinlerin çoğunda yüksek olmamasıdır” diyor. “En iyi kalsiyum kaynakları süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleridir. En iyi B12 vitamini kaynakları esas olarak sığır eti, karaciğer, balık, yumurta, süt ürünleri gibi hayvansal proteinlerde ve ayrıca güçlendirilmiş tahıllarda bulunur. En iyi kaynaklar Ancak, süt ve yoğurt gibi süt ürünlerine ek olarak meyve ve sebzelerde potasyum bulunur.”

Ancak bu besinlerden herhangi birini tek bir sebzede maksimum düzeyde alamasanız bile, diyetinizde ek bir sebze olarak ıspanağa güvendiğinizde gerçekten yanlış gidemezsiniz.

daha fazla ıspanak nasıl yenir

Yemek yapmayı seven herkes, yaşlandıkça ıspanağın ne kadar harika olduğunu bilerek kalpler kazanabilir ve konu bu tür ürünlere geldiğinde paranızın karşılığını en iyi şekilde almanın birçok yolunu bulacaksınız.Farklı türde yemekler kullanabilirsiniz.

“Yeşil yapraklı sebzeler kahvaltıda yumurtaya karıştırılabilir, öğle yemeğinde salata yapmak için kullanılabilir ve herhangi bir protein için garnitür olabilir. Bonus, meyve ıspanağa ekstra besin sağlar. Ayrıca smoothie’lere de eklenebilir!”

Kendinizi bir aşçı olarak görmüyorsanız, bu yapraklı yeşili hayatınıza daha fazla sokmak için en kolay Sarımsak-Limonlu Ispanak Tarifini deneyerek yanlış yapmış olamazsınız.

Erich Barganier

Erich Barganier bir sağlık ve yemek yazarıdır. devamını oku

Leave a Comment

Your email address will not be published.