Dokulu Bitkisel Protein Pazarı 2027’ye Kadar 1,9 Milyar Dolar Olacak

Chicago, 25 Temmuz 2022 /prnewswire/- Dokulu Bitkisel Protein Pazarı değerli olduğu tahmin ediliyor 1,4 milyar dolar 2022’de. ulaşması bekleniyor 1,9 milyar dolar MarketsandMarkets™ tarafından hazırlanan yeni bir rapora göre 2022’den 2027’ye kadar 2027’ye kadar %6,9’luk bir CAGR kaydediyor,

Değişen talep kalıpları, dünya genelinde yiyecek ve içecek endüstrisinin dinamiklerindeki değişikliklere rehberlik ediyor. Gelişmekte olan sektörler, endüstri içinde değişime tanık oluyor. Ayrıca, artan şehirleşme ve artan gelirler, yenilikçi ürün ve teknolojinin mevcudiyeti ile birlikte, piyasanın çan eğrisini fiyata duyarlı bir tüketici tabanından kalite bilincine sahip bir tüketici tabanına kaydırma potansiyeli bulunmaktadır. Daha genç nüfus, odağını besin içeriğine ve marka değerine kaydırarak ürünlerle deneme yapma isteğinin artmasına neden oldu. Ek olarak, uluslararası seyahat ve küresel ürün ve markalara maruz kalma, satın alma seçimlerinde ve davranışlarında çok belirgin olan farkındalıklarını artırdı.

PDF Broşürünü İndirin: https://www.marketsandmarkets.com/pdfdownloadNew.asp?id=264440297

TOC üzerinde derinlemesine göz atın “Dokulu Bitkisel Protein Pazarı”
270 – Tablolar
60 – Rakamlar
238 – sayfa

gıda üreticisi Avrupa Odak noktası, daha fazla potansiyel tüketiciyi çekmek için geliştirilmiş doku, görünüm, tat ve yapıya sahip et ikameleri ile ilgili yeni ürün geliştirmeye odaklanmaktadır.

Avrupa pazarı, dokulu bitkisel proteinler için güçlü bir sektör olmuştur. Tüketiciler arasındaki tüketim kalıplarındaki değişiklikler ve üreticilerin et ikamelerinde gelişme eğilimi bu sektördeki büyümeyi körüklüyor. Green Queen Media tarafından paylaşılan bir makaleye göre, 2021’de ülkedeki vejetaryenlerin sayısı Avrupa Nüfusun %3,2’sini temsil eden 1,3 milyondan şu anki tahmini rakam olan 2,6 milyona iki katına çıktı. İngiltere gibi Batı Avrupa ülkelerinde artan vejetaryen nüfus, FransaVe AlmanyaÜrün portföylerini büyütmek için ürün geliştirmeye odaklanan üreticiler için güçlü büyüme beklentileri gösterin.

Dokulu Bitkisel Protein Pazarı Avrupa Et ikameleri ve esas olarak soya ve bezelyeden elde edilen unlu mamüller gibi gıda uygulamalarında kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Çeşitli gıda uygulamaları için yeni üreticilerin yükselişi, dokulu bitkisel proteini uygulanabilir bir alternatif olarak benimsemekte ve bu da bölgede artan sayıda ürün lansmanı ile sonuçlanmaktadır.

Bezelyenin alerji yapmayan yapısı ve yüksek protein içeriği nedeniyle dokulu bezelye proteini çeşitli ürün kategorilerinde kullanılmaktadır ve bu sayede büyümesini arttırmaktadır.

Dokulu bezelye proteini, yüksek proteinli, bitki bazlı bir et ikamesi yapmak için bezelyeden yetiştirilen rejeneratif bir üründür. Dokulu Bezelye Proteini, çekici bir tada ve dokuya sahip, doğal glüten ve soya içermeyen bir üründür ve onu bitki bazlı etler, tahıllar ve atıştırmalıklar gibi çok çeşitli uygulamalarda yaygın bileşenler için ideal bir tamamlayıcı yapar. Alerji dostu doğası nedeniyle dokulu soya ürünleri için uygun bir rakiptir – fonksiyonel özellikleri çeşitli ürün kategorilerinde kullanılmasına izin verir – ve genetik modifikasyonlar için minimum endişe vardır. Dokulu bezelye proteini, yüksek kaliteli bir protein ve harika bir demir kaynağıdır. Kas büyümesine, kilo kaybına ve kalp sağlığına yardımcı olabilir.

Tekstüre bitkisel proteinlere doku ve form sağlamak için kullanılan ekstrüzyon tekniği popüler hale geldi.

Ticari olarak, ekstrüzyonla pişirme, dokulu bitkisel proteinler elde etmek için tek geçerli sürekli işleme platformudur. Kaynak teknolojisine göre elektrikli ısıtıcı gibi gelişen teknolojiler (Danimarka) nemli, yumuşak bitki bazlı dokular elde etmek için mekanik enerji girdileri yerine termal pişirmeyi içerir. Bazı teknolojiler, kesme hücresi işleme ve geliştirilmiş ürünler şeklinde mevcuttur, ancak bu teknolojilerin ticari uygulanabilirliği hala araştırılmaktadır. Tekstüre bitki proteini et analoglarının işlenmesinde yüksek nemli ekstrüzyon teknolojisi uygulanır. Tekstüre bitkisel protein pazarını canlandırmak için tedarik zinciri oyuncuları teknolojik olarak gelişmiş tesisler sunuyor.

Örnek sayfalar isteyin: https://www.marketsandmarkets.com/requestsampleNew.asp?id=264440297

Özelleştirilebilir lezzet seçenekleri ve boyutları, vejetaryen tüketiciler arasında dokulu kırıntıların popülaritesini artırıyor

Dokulu bitkisel protein parçaları yüksek protein içerir ve soya, bezelye ve buğday gibi çeşitli kaynaklardan yapılır. Et ikamesi olarak kullanılırlar, vejetaryenler, veganlar ve esnekler için ideal bir çözümdür. Dokulu Bitkisel Protein Parçaları, normal ve mini parçalar gibi çeşitli şekillerde sunulur. Bitki bazlı et ve diğer tüketici uygulamaları gibi çeşitli gıda uygulamalarında kullanılabilirler. % 50 protein içeriği ile sıkıştırılmış ve parçalar halinde işlenmiş yağsız undan yapılırlar. Dokulu bitkisel protein üreticileri tarafından sunulan parçalar 2,7 mm ile 23 mm arasında değişmektedir. Dokulu protein parçaları, dokuları nedeniyle genellikle çorbaların ve yahnilerin bir parçası olarak yenir ve çeşitli lezzet türlerinin mevcudiyeti ile etin yerini alabilir.

Bu pazardaki başlıca oyuncular şunları içerir: ADM (ABD)Roquette Freres (Fransa), İçerik (ABD), DuPont (ABD), The Scholar Company (ABD), Beneo (Almanya), Cargill, Incorporated (ABD), MGP (ABD), Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd. (Çin), Axiom Foods, Inc., (ABD), Foodchem International Corporation (Çin), Puris (ABD), Kansas Protein Gıdaları (ABD) ve DSM (Hollanda,

Bu raporda %10 Ücretsiz Özelleştirme kazanın: https://www.marketsandmarkets.com/requestCustomizationNew.asp?id=264440297

Bitişik Raporlara Göz Atın: Yiyecek ve İçecek Pazar Araştırması Raporu ve Danışmanlığı

İlgili raporlar:

et ikame pazarı Ürüne Göre (Tofu, Tempeh, Dokulu Bitkisel Protein, Seitan, Quorn ve Diğer Ürünler), Kaynak (Soya Proteini, Buğday Proteini, Bezelye Proteini ve Diğer Kaynaklar), Tür (Konsantre, İzole ve Dokulu), Form (Katı, Sıvı), Kategori (dondurulmuş, soğutmalı ve raflı masalar) ve bölge (Kuzey Amerika, Avrupa, Asya PasifikDünyanın Geri Kalanı) – Tahmin-2027

Buğday Proteini Pazarı Ürüne Göre (Buğday Gluteni, Buğday Proteini İzolatı, Dokulu Buğday Proteini, Hidrolize Buğday Proteini), Uygulama (Fırın, Evcil Hayvan Maması, Besleyici Barlar, İşlenmiş Et, Et Analogları), Form (Kuru, Sıvı) ve Bölge – 2026 İçin Küresel Tahmin

MarketsandMarkets™ . hakkında

MarketsandMarkets™, dünya çapındaki şirketlerin gelirlerinin %70 ila %80’ini etkileyecek 30.000 yüksek büyüme niş fırsatı/tehdidi hakkında nicel B2B araştırması sağlar. Şu anda küresel Fortune 1000 şirketlerinin %80’i müşteri olarak dahil olmak üzere dünya çapında 7500 müşteriye hizmet vermektedir. Dünyanın dört bir yanındaki sekiz sektörde yaklaşık 75.000 üst düzey yönetici, gelir kararlarıyla ilgili sıkıntılı noktaları için MarketsandMarkets™ ile iletişime geçiyor.

MarketsandMarkets™’ta 850 tam zamanlı analistimiz ve KOBİ’miz, küresel yüksek büyüme pazarlarını takip eden “Growth Engagement Model – GEM”i takip ediyor. GEM, müşterilerle yeni fırsatları belirlemeyi, en önemli müşterileri belirlemeyi, “Saldır, Kaçın ve Savun” stratejilerini yazmayı ve hem şirket hem de rakipleri için artan gelir kaynaklarını belirlemeyi amaçlamaktadır. MarketsandMarkets™ şimdi yüksek büyüme gösteren gelişmekte olan sektörlerde her yıl 1.500 mikro kadran (liderler, gelişmekte olan şirketler, yenilikçiler, en iyi oyuncuları konumlandıran stratejik oyuncular) ile geliyor. MarketsandMarkets™, bu yıl 10.000’den fazla şirkete gelir planlamaları için fayda sağlamayı ve onlara çağın ötesinde araştırmalar sağlayarak yeniliklerini/bozulmalarını hızla pazara sunmalarına yardımcı olmayı taahhüt ediyor.

MarketsandMarkets’ın önde gelen rekabetçi istihbarat ve pazar araştırma platformu olan “Knowledge Store”, pazar boyutunun daha derinden anlaşılması ve niş pazarların tahmin edilmesinin yanı sıra karşılanmamış içgörüler için 200.000’den fazla pazarı ve tüm değer zincirlerini birbirine bağlar.

İletişim:
Bay. kül mehrası
MarketsandMarkets™ INC.
630 Dundee Yolu
Süit 430
Northbrook, IL 60062
Amerika: +1-888-600-6441
E-posta: [email protected]
Araştırma Bilgileri: https://www.marketsandmarkets.com/ResearchInsight/textured-vegetable-protein-market.asp
Web sitemizi ziyaret edin: https://www.marketsandmarkets.com/
İçerik Kaynağı: https://www.marketsandmarkets.com/PressReleases/textured-vegetable-protein.asp

Logo: https://mma.prnewswire.com/media/660509/MarketsandMarkets_Logo.jpg

kaynak pazar ve pazar

Leave a Comment

Your email address will not be published.