En İyi Çilek Pavlova Tarifi – Çilek Pavlova nasıl yapılır

Will Dickey

Çilek Pavlova, prenses seviyesinde bir tatlıdır. Şaşırtıcı derecede basit malzemelerle (çoğunlukla sadece yumurta akı ve şekerle) yapılan bu dev şekerleme, Paskalya, Anneler Günü veya herhangi bir bahar partisi için gösteriyi durduran bir başyapıt! Şaşırtıcı çilek tatlılarıyla dolu bir masada, bu zarif pavlova, kabarık çırpılmış krema ve tatlı, sulu çileklerle dikkat çekiyor.

Pavlova nedir?

Pavlova bir bezedir, ancak tüm bezeler pavlov değildir! Bezeler genellikle yukarıdan aşağıya gevrektir; Pavlov geleneksel olarak dışı gevrek ama içi bir lokum gibi yumuşak.

Neden Pavlova denir?

Yemek efsanesine göre pavlova, 1900’lerin başında Avustralya turu sırasında Rus balerin Anna Pavlova’nın yeteneklerini kutlamak için Avustralyalı bir şef tarafından yaratıldı.

Mükemmel Pavlova’nın sırrı nedir?

Herhangi bir beze gibi, pavlova da kuru bir günde hazırlandığında en iyi sonucu verir. Bu nedenle, dışarıda yağmur yağıyorsa onun yerine çilekli kek yapmak daha güvenli olabilir. Aksi takdirde, yumurtalara dikkat edin: Oda sıcaklığında olduklarından emin olun ve güzel ve parlak olana kadar şekerle çırpmak için zaman ayırın – bir çırpıcıyı baş aşağı tuttuğunuzda, karışımın ucu veya ” Peak” sarkmadan dik durmalıdır.

Pavlova’nın ayrılmasını nasıl engellersiniz?

Gerçek şu ki, yapamazsınız – ve sorun değil. Düşük sıcaklıkta pişirme yardımcı olur; Bu yüzden fırında yavaşça soğumaya bırakın ve kek kalıbına aktarırken çok nazik davranın. Ama dökülen süte ağlamamak gerektiği gibi, yırtılmış bir Pavlova’ya da gözyaşı dökmeyin. İşte kabarık krem ​​şanti ve çileklerin güzelliği: Kusurları kapatacaklar.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Teslim olmak:

6 – 8


porsiyon

hazırlanma zamanı:

0

saat

10

Dakika

toplam zaman:

4

saat

15

Dakika

1 3/4 c.

toz şeker, bölünmüş

6


büyük yumurta akı, oda sıcaklığı

3 c.

yarıya veya çeyrek çilek

2 c.

ağır krem ​​şanti

1/4 c.

tam yağlı süt vanilyalı yoğurt

Bu bileşen satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri materyaller hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Orta boy bir kapta 1 1/2 su bardağı şeker ve mısır nişastasını birlikte çırpın. İptal etmek. Yumurta akı, limon suyu, vanilya özü ve tuzu çırpma aparatlı bir stand mikseri veya bir el mikseri kullanarak orta hızda köpük köpük olana kadar 1 ila 2 dakika çırpın. Karıştırıcı hızını orta yüksekliğe yükseltin. 6 ila 8 dakika arasında sert parlak tepeler oluşana kadar, bir seferde birkaç yemek kaşığı olmak üzere yavaş yavaş şeker karışımı ekleyin.
  2. Fırını 225 dereceye ısıtın. Parşömen kağıdı ile kenarlı bir fırın tepsisini hizalayın. Yumurta akı karışımını hazırlanan tavanın ortasına dökün. Büyük bir kaşık veya kauçuk spatula kullanarak karışımı düz bir tabaka halinde 10 inçlik bir daireye yayın ve ortasında hafif bir girinti yapın. Gevrek olana kadar pişirin, yaklaşık 2 saat 15 dakika. Fırını kapatın ve pavlovayı yaklaşık 2 saat fırında kalbur üzerinde soğumaya bırakın.
  3. Orta boy bir kasede çilekleri, 2 yemek kaşığı kalan şekeri ve limon kabuğu rendesini birlikte çırpın. İptal etmek. Kremayı ve kalan 2 yemek kaşığı şekeri bir ayaklı veya el mikseri kullanarak yumuşak tepeler oluşana kadar yaklaşık 2 dakika orta hızda çırpın. Yoğurtta birleştirilene kadar yavaşça katlayın. Soğuyan pavlovanın üzerine krem ​​şantiyi yayın ve üzerine istediğiniz miktarda çilek koyun.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri şeyler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io’da bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Leave a Comment

Your email address will not be published.