En İyi Kızarmış Yeşil Domates Tarifi

Caitlin Bensel

Kızarmış yeşil domatesler Güneyli bir üne sahip olabilir, ancak herkes bu gevrek lezzetleri kızartabilir! Bazı insanlar için kolay bir parmak yemek fikriyken, diğerleri garnitür olarak hoşlanır, ancak herkes lezzetli olduğunu düşünmez. Ree Drummond’un kendisi de aynı fikirdeydi: “Kızarmış yeşil domatesler en iyi yaz keyfidir!” Bu nedenle, tüm mükemmel yaz domates tarifleri arasında, bu en çok arzu edilenlerden biridir – parmaklarınızı yakmamak için onları biraz soğutduğunuzdan emin olun!

Yeşil domatesleri nasıl kızartırsınız?

Yeşil domatesleri kızartmak kolaydır – diğer her şeyi pişirmek ve kızartmak ile aynı temel yöntemdir. Domateslerin üzerine hafif bir un serperek başlayın (bu, domatesler suya daldırıldığında ayran-yumurta karışımının daha iyi yapışmasına yardımcı olur). Bundan sonra, doğranmış domatesler doğrudan mısır unu ekmek karışımına girer. Daha az dağınıklık için, dökülmeleri en aza indirmek için tarama ve daldırma istasyonlarınızı yan yana kaselerle kurun.

Yeşil Domatesler Tomatillos ile Aynı mı?

Benzer görünseler de, oldukça farklıdırlar. Tomatillolar daha küçüktür, papaya kabuğuna sahiptir ve genellikle sadece çiğ kırmızı domates olan yeşil domateslerden çok daha keskindir. Onları genellikle ilkbaharın sonlarında ve yaz aylarında pazarlarda göreceksiniz.

Kızarmış yeşil domates yemenin en iyi yolu nedir?

Atıştırmalık veya mezeler için kızarmış yeşil domatesler, parti sosları için harika bir arkadaştır! Onları Ev Yapımı Çiftlik Sosu, Tzatziki veya Burger Sosu ile deneyin! Eğer gerçekten vahşileşmek istiyorsanız (ve yapmalısınız!), en iyi yaz sandviçi için Ree Drummond’un Monster BLT’sine biraz kızarmış yeşil domates koyun!

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Teslim olmak:

6 – 8


porsiyon

hazırlanma zamanı:

0

saat

15

dakika

toplam zaman:

0

saat

45

dakika

3 1/2


kaşık kreol baharatı

2 yemek kaşığı.

dereotu turşu suyu

1 c.

Kendiliğinden Yükselen Mısır unu Karışımı

Çiftlik Pansumanı, servis için

Bu bileşen satın alma modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri materyaller hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

  1. Yeşil domatesleri 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Her iki tarafına da 1 tatlı kaşığı serpin. Creole baharatı. Bir tabağa veya fırın tepsisine koyun.
  2. Hamuru ağız kenarlı bir tabağa koyun. Ayran, turşu suyu ve yumurtaları sığ bir kapta çırpın. Mısır unu karışımını çırpın ve kalan 2 1/2 çay kaşığı. Başka bir sığ kapta, creole baharatı.
  3. Domates dilimlerini unla kaplayın, fazlalıkları fırçalayın. Unlanmış domatesleri ayran karışımına batırarak fazla suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra mısır unu karışımına bulayarak üzerlerini kaplayın. Panelenmiş domates dilimlerini bir tabağa veya fırın tepsisine geri koyun.
  4. 1 inç derinliğe kadar büyük bir dökme demir tavaya bitkisel yağ ekleyin. Yağ 375 dereceye ulaşana kadar orta-yüksek ateşte ısıtın.
  5. Yağ sıcakken, tavayı aşırı doldurmamaya dikkat ederek domatesleri her iki tarafta da 2 ila 3 dakika altın kahverengi olana kadar kızartın. Kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirilmiş bir tel rafa aktarın.
  6. Hemen ahır sosuyla servis yapın ve isterseniz daha fazla Creole baharatı serpin.

Her partiyi pişirirken yağ sıcaklığı düşecektir. Sıcaklığı 350° ila 3755° arasında tutmak için gerektiği gibi ayarlayın.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri şeyler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io’da bulabilirsiniz.

Reklam – Aşağıda okumaya devam edin

Leave a Comment

Your email address will not be published.