En İyi Manyok Unu Tortilla Tarifi Nasıl Yapılır?

Çaymaliyete kızgın Aracılığıyla: Ayrılmadan önce buzdolabında yapmak için zar zor yeterli zamana sahip olan sadece sekiz manyok un bazlı ekmeği paketinde çok mu fazla? Temelde seni hissediyoruz. Evet, mağazadan satın alınan glütensiz, süt içermeyen, vegan sargılara eşit derecede takıntılıyız, ancak fiyat etiketine değer mi? Tabii ki, yüzde 100 – çek hesabım aksini söylese de. İyi haber şu ki, sıfırdan yapmak çok basit, bu da hiçbir zaman dışarı çıkmanıza (veya dışarı çıkmanıza) gerek olmadığı anlamına geliyor.

Geçenlerde onları evde yapmak için dahice bir manyok unlu tortilla tarifi videosu keşfettik ve asla geriye bakmadık. Tarif sadece üç malzemeyi gerektiriyor: manyok unu, zeytinyağı, tuz ve su. yuvarlanmaya hazır mısın?

Bu Manyok Unu Tortilla Tarifini Bu Kadar İyi (ve Sizin İçin İyi) Yapan Nedir?

İlk olarak, bu tortillalar glütensiz, vegan, paleo ve süt ürünleri içermez, bu nedenle alerjiniz, gıda hassasiyetleriniz veya sadece bitki bazlı yeme eğiliminiz varsa, faturaya uymaları gerekir. Basit sargılar ayrıca lif, vitamin ve antioksidanlarla doludur.

Buğday unu ile yapılan bir tortilladan farklı olarak, bu versiyon, Güney Amerika’ya özgü nişastalı glütensiz bir kök sebze olan manyok kullanır. USDA’ya göre, bir fincan pişmiş sebze, önerilen günlük alımınızın yaklaşık yüzde 40’ı olan yaklaşık 29 miligram C vitamini içerir. CDN’den RD, Elise Shapiro daha önce Well + Good’a verdiği demeçte, “C vitamini ve gelişmiş bağışıklık sağlığı arasındaki bağlantı iyi kurulmuş ve manyok önemli miktarda askorbik asit içerdiğinden günlük ihtiyaçlarınızı karşılamanıza kolayca yardımcı olabilir” diyor.

Manyok ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahip fenolik bileşikler gibi antioksidanlar içerir. Bardak başına dört gram lif içeren manyok, düşük kan kolesterol düzeyleri, kalp sağlığı ve bağırsak sağlığı ile bağlantılı olan yeterli diyet lifi alımına katkıda bulunabilir.

Gösterinin bu tortillayı yapan diğer yıldızı, dünyanın en uzun ömürlülerinin çoğuna ev sahipliği yapan uzun ömürlü bir sıcak nokta olan Ikaria, Yunanistan’ın Mavi Bölgesi’ndeki en iyi malzemelerden biri olan zeytinyağıdır. Bu kalp-sağlıklı bileşen aynı zamanda antioksidan ve anti-inflamatuar faydalarla doludur. Blue Zones’un kurucusu Dan Buettner, Well+Good’a şunları söyledi: “Ikaria’da, günde en az dört ons zeytinyağı tüketen 65 yaş ve üstü kişilerin en düşük ölüm oranlarıyla ilişkili olduğunu bulduk. Öyleydi.”

Sıfırdan Üç Malzemeli Manyok Unlu Tortilla Nasıl Yapılır

@paigelindgren 3 Malzeme Manyok Tortilla! Siete Better Watch #healthrecipe #easyrecipe #healthlunch #grainfree #glutenfree Her Şey Bizim İçin – HBO Orijinal Serisi Euphoria – Labirent ve Zendaya’dan

@paigelindgren tarafından hazırlanan bir TikTok videosunda Paige Lindgren, hayranların en sevdiği ürün olan manyok unlu tortilladaki dupe’sini paylaşıyor. Büyük bir kapta bir buçuk su bardağı manyok unu, dörtte bir su bardağı zeytinyağı, dörtte üç su bardağı ılık su ve bir tutam tuzu karıştırarak başlıyor. Daha sonra, eğer elinizde varsa, isteğe bağlı olsa da, biraz keskin bir dokunuş katabilecek elma sirkesi eklemenizi önerir.

Bir çatal kullanarak karışımı karıştırıyor. Islak ve kuru malzemeler karıştırıldıktan sonra, hamuru eşit bir top haline getirmek için ellerini kullanır. Yaptığında, bireysel tortilla yapmak için hamuru eşit, daha küçük parçalara bölün ve elleriyle düz bir diske şekil vermek için kullanın. Bununla birlikte, daha düzgün bir şekil ve kalınlık için bir oklava veya tortilla presi de kullanabilirsiniz.

Son olarak, düzleştirilmiş ekmeği tavaya orta ateşte her iki tarafta bir ila iki dakika veya açık kahverengi lekeler görünene kadar koyun. Lindgren ayrıca buzdolabında iyi saklandıklarını söylüyor ve hafta boyunca tadını çıkarmak için önceden hazırlamanızı tavsiye ediyor.

Manyok Unlu Tortilla Tarifi

8 ekmeği verir

1 1/2 su bardağı manyok unu
1/4 su bardağı zeytinyağı
3/4 su bardağı sıcak su
tatmak için tuz

1. Manyok unu, zeytinyağı, su ve tuzu geniş bir kapta birleştirin. Birleştirmek için bir çatalla karıştırın.

2. Yaş ve kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra hamuru elinizle yoğurarak hamur haline getirin.

3. Hamuru eşit parçalara bölün. Bir oklava veya tortilla presi kullanarak hamuru düz bir diske düzleştirin.

4. Tortillayı orta ateşte bir tavada her iki tarafta bir ila iki dakika veya açık kahverengi lekeler görünene kadar pişirin.

Leave a Comment

Your email address will not be published.