Hafta Sonu Yemeklerini Esinti Hale Getirin

(Aile Özellikleri) Sınıfta veya ofiste geçen uzun bir günün ardından, aileye ev yapımı yemekler yedirmek zordur. Akşam ev ödevleri ve etkinliklerle meşgul olduğunda, karmaşık tarifler için çok az zaman kalabilir.

Günün başarılarını sevdiklerinizle kutlamaya odaklanabilmeniz için 30 dakika veya daha kısa süren lezzetli yemeklerden oluşan bir menü ile bu programlara katılın. Milk Means More’un bu basit ama lezzetli fikirleri, tüm aileyi yeniden şarj etmek için besin sağlayan süt ürünleriyle beslenen sınırlı talimatlar ve bir içerik listesi gerektirir.

Kremalı Hardal-Biber Sosunda Domuz Pirzolası Domuz pirzolası hazırlamanın kolay bir yolu olarak hardal ve kırık karabiberin keskin ama dengeli lezzetini içerir. Salı günü Taco’da leziz bir tat için, kızarmış tavuk ve kabak tostadas ile etlik mısır ekmeğini çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır yoğurt, kimyonlu tavuk, sebzeler ve rendelenmiş peynir ile “saati yenin”.

MilkMeansMore.org’da daha hızlı ve kolay tarif fikirleriyle yoğun hafta sonlarınızı bir kutlama nedeni yapın.

Kremalı Hardal-Biber Soslu Domuz Pirzolası

Milk Means More adına Marcia Stanley, MS, RDN, Culinary Dietitian’ın izniyle
Toplam Süre: 20 Dakika
Porsiyon: 4

  • 3/4 su bardağı buharlaştırılmış %2 süt
  • 3 yemek kaşığı baharatlı kahverengi hardal veya Dijon hardalı
  • 3/4 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı un
  • 4 kemiksiz domuz pirzolası (1 1/4 pound), 3/4 inç kalınlığında kesilmiş
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 1/4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
  • Pişmiş erişte veya pirinç (isteğe bağlı)
  • doğranmış taze maydanoz (isteğe bağlı)
  1. Süt, hardal tohumu, karabiber ve çok amaçlı unu bir kapta çırpın. İptal.
  2. Domuz pirzolalarını kağıt havluyla kurulayın. Pirzolaların her iki tarafına da tuz serpin.
  3. Büyük yapışmaz tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz pirzolalarını 3-4 dakika veya kızarana kadar pişirin. Dönün ve 3-4 dakika veya pirzolaların en kalın kısmına yerleştirilen termometre 145 F okuyana kadar pişirin. Pirzolaları servis tabağına aktarın. Sıcak tutmak için folyo ile hafifçe örtün.
  4. Tavadaki damlamalara sarımsak ekleyin. 15 saniye pişirin. Et suyunu karıştırın. Sıvının çoğu buharlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Süt karışımını ve pişmiş domuz etinden biriken meyve sularını karıştırın. Sadece kaynayana kadar pişirin ve karıştırın. Hemen ocaktan alın ve sosu pirzolaların üzerine dökün.
  5. Arzuya göre erişte veya pilav ile servis yapın. İstenirse maydanozla süslenir.

Kavrulmuş Tavuk ve Kabak Tostadas

Milk Means More adına Marcia Stanley, MS, RDN, Culinary Dietitian’ın izniyle
Toplam Süre: 25 Dakika
Porsiyon: 4

  • 12 Sokak Taco Boy Mısır Tortilla
  • Yapışmaz pişirme spreyi
  • 1/2 su bardağı sade Yunan yoğurdu (%2 veya %5)
  • 3 yemek kaşığı limon suyu, bölünmüş
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 1/2 su bardağı rendelenmiş veya rendelenmiş et lokantası-kavrulmuş tavuk göğsü
  • 1/2 su bardağı çekirdeksiz ve doğranmış domates
  • 1/2 su bardağı doğranmış kabak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/8 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
  • 1 su bardağı (4 ons) rendelenmiş Monterey Jack peyniri
  1. Fırını kaynatmak için ısıtın.
  2. Folyo ile büyük bir fırın tepsisi veya 18 x 13 x 1 inç fırın tepsisi çizin. Tortillaları ızgarada tek sıra olacak şekilde dizin. Tortillaya yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün. 4-6 dakika ya da bir tarafı kızarana kadar yaklaşık 5 inç arayla kavurun. Broilerden çıkarın. Tortillayı dikkatlice çevirin.
  3. Orta kasede yoğurt, 1 çay kaşığı limon suyu ve sarımsak tozunu karıştırın. İptal. Başka bir kapta tavuk, domates, kabak, kalan limon suyu, zeytinyağı, kimyon ve kırmızı biberi ekleyin.
  4. Tortillanın kızaran kenarlarına yoğurtlu karışımı yayın. Tavuk karışımı ile üst. Peynir serpin. 2-3 dakika veya sıcak ve peynir eriyene kadar ısıdan yaklaşık 5 inç pişirin. hemen servis yapın.

Jenny Struck’ın izniyle “Junk with the Good Eats” (Yoğurt Soslu Makarna)

Leave a Comment

Your email address will not be published.