Hawaii Tıraş Buzu: Nedir ve Nasıl Yapılır?

Yaz aylarında tatlı isteğinizi tatmin etmek, genellikle fırınlanmış ürünleri atlamak ve dondurma, buzlu şeker ve slush gibi daha ferahlatıcı tatlıları tercih etmek anlamına gelir. Ancak, aynı eski bira ve dondurma dükkanı lezzetlerinin birkaç hafta sonra güncelliğini yitirmeye başlayabileceğini gördük.

Bu nedenle, Hawaii tıraş buzunun var olduğunu hatırlatmak için buradayız (ve evde tıraş buz makineleri de öyle!) Evinizde zaten bir temel değilse, bu modaya uygun tatlı sıcak hava rotasyonunuzda olmalıdır. katılmak.

traş buz nedir?

kredi: Getty Images / Happy Lark / İncelendi

Gevrek değil, kabarık bir doku seçin.

Genellikle hava tedavisi olarak popüler olan buz tıraşı (evet, Tıraş olmak-Numara traş) aslında Japonya’da kökleri vardır. Kakigori (sarmaşık özsuyundan yapılan şurupla tatlandırılmış traşlanmış buz) olarak bilinen tatlı, Japon aristokratlarının yazın traş edilip tatlandırıldıklarında kış aylarında korunmuş buz bloklarının tadını çıkardıkları 10. yüzyıla kadar uzanır. Buz taşımacılığı daha genel olarak erişilebilir hale geldiğinde, yüzyıllar sonra genel Japon nüfusu tarafından daha çok beğenildi.

1900’lerde Japon plantasyon işçileri Hawaii’ye göç etmeye başladığında, kakigori sevgisi adaya yayıldı. Yerli halk ve turistler serinletici tatlıya aşık oldu ve Hawaii’de yeni bir kişilik kazanmaya başladı.

Sadece buz ve şurup üzerine odaklanmak yerine, Hawaii tıraş buzu, altta bir kepçe vanilyalı dondurma veya tatlıyı daha da çökmekte olan yoğunlaştırılmış sütün bir “kar başlığı” tepesini içerebilir.

Çocukluğumuzun tipik kar konilerinden çok farklı olan şey, Hawaii tıraş karının üretilme şeklidir: Doku kabarıktır – gevrek değil – ezilmek yerine çok ince traş edilmiş kardan yapılmıştır. Bu eşsiz doku, şurubun aromalarının üstte oturmak veya dibe çökmek yerine daha derinden emilmesini sağlar.

traş buz nasıl yapılır

Hindistan cevizi tepesi ile tıraş buzunu kapatın.

kredi: Getty Images / Wildrose / İncelendi

Lezzeti en iyi tamamlayan bir tepesi seçin.

Ağzınız resmen sulanıyorsa, kendi traş buz maceranızı planlamaya başlamanın zamanı geldi.

İlk önce ilk şeyler: Ülke genelinde taze ve otantik Hawaii tıraş buzu sunan çok sayıda yerel dükkan var. Öyleyse biraz topluluk araştırması yapın! Yerel Shave Ice sahnenizi keşfedin ve mümkünse yerel işletmeleri nasıl destekleyebileceğinizi görün.

Aksi takdirde -ellerinizi kirletmeye ve evde buz kesmeye hazırsanız- başlamanıza yardımcı olmak için buradayız.

En kaliteli tıraş buzunu elde etmek için en önemli bileşen doğru ekipmana sahip olmaktır. Dash’in uygun fiyatlı traşlı buz makinesini denedik, ancak sonuçlardan tam olarak etkilenmedik. Buzun dokusu çok yoğundu, otantik tıraş buzu yapmaktansa bir kokteyl ya da istiridye gibi bir şey için daha uygundu.

Bu durumda, en iyi sonuçları elde etmek için biraz daha fazla yatırım yapmak daha iyidir. Örneğin, Hawaii Tıraşlı Buz Makinesi, makinenin arzu ettikleri ince ve yumuşak dokulu buzu ürettiğini iddia eden 12.000 Amazon yorumcusundan göz kamaştırıcı bir 4,5 yıldız aldı. Bir şeyleri değiştirmek istediğinizde kar konisi tarzı buz bile yapabilir.

Küçük Karlı, uçağa binmeden Hawaii’ye kadar yaklaşabilen yumuşak ve kabarık traşlı kar yapmak için bir başka popüler seçenektir. Diğer modellerden biraz daha pahalıdır, ancak makine aynı zamanda altı pint şurup yapmak için yeterli aromalı tozla birlikte gelir, ayrıca karıştırma şişeleri, dökme ağızları ve sekiz küçük kürek kaşığı ile gelir – bu yüzden bir şeyler hakkında endişelenmenize gerek yok gerekmeyecek.

Ama aynı zamanda tıraş buzu yapmayı da deneyebilirsiniz. olmadan makine. (Sadece biraz fazla çaba gerektirir.) Tek ihtiyacınız olan iyi bir mutfak robotu veya bir buz kalıbı ve keskin bir bıçak. İlk yöntem için, buz benzeri bir madde oluşana kadar bir mutfak robotunda – bir seferde iki bardaktan fazla olmamak üzere – puls buz küpleri.

İkinci yöntem için, büyük bir buz kalıbını doldurun ve dondurun (bunun gibi) ve bloğu keskin bir şef bıçağı veya soyma bıçağıyla, tadını çıkaracak çok şey olana kadar manuel olarak tıraş edin. .

Buzunuz hazır olduğunda, onu hazırlamanın zamanı geldi. İncelenen katılımcı ve Hawaii’li yerli Kiki Arnita, tıraş buzunun şurup yerine ev yapımı meyve püresi, yoğunlaştırılmış süt ve li hing mui tozu (tuzlu kurutulmuş Çin eriklerinden yapılmış) gibi doğal tatlandırıcılarla doldurulmasını önerir.

Ya da zamandan tasarruf etmek için önceden hazırlanmış bir püre tercih edebilirsiniz. Ayrıca karışıma biraz dondurma ekleyebilir, şekerle süsleyebilir veya kendi zevklerinizi denemek için bu seçeneklerin ötesine geçebilirsiniz. Bu Dır-dir yazdan sonra.

50 dolar. Amazon’dan Hawaii Tıraşlı Buz Makinesini Alın

Küçük Karlı Premium Shaved Ice Maker’ı Amazon’da 209 dolara alın

İncelenen ürün uzmanları, tüm alışveriş ihtiyaçlarınızı karşılar. Facebook’ta İncelenenleri Takip Edin, heyecanEn son fırsatlar, ürün incelemeleri ve daha fazlası için Instagram, TikTok veya Flipboard.

Fiyatlar bu makalenin yayınlandığı tarihte doğruydu ancak zamanla değişebilir.

Leave a Comment

Your email address will not be published.