Hem sevenler hem de nefret edenler için mayonezle pişirmenin ve pişirmenin 5 yolu

metin eylemleri yüklendiğinde yer tutucu

İster sevsinler ister nefret etsinler, insanlar mayonez hakkında güçlü fikirlere sahiptir. Bir şüpheci olarak geçen uzun yıllardan sonra, onun esasına geldim.

Yine de, belirli bir tarif veya kullanım için bir kavanoz satın almak ve daha sonra buzdolabında bozulmaya mahkum olan birçoğunu bırakmak kolaydır. (Kayıt için, USDA’nın Food Keeper uygulaması, 2 ay içinde soyulmuş mayonez kullanmanızı önerir.) Kendi mayonezinizi yapmak istiyorsanız, bunun için de bir tarifimiz var.

Mayo arzınızı kırmanıza yardımcı olmak için sandviçlerinizin içine yaymanın ötesinde bazı farklı fikirler.

İşte Buzdolabınızda ve Kilerinizde O Baharatların Ne Kadar Dayandığı

Sandviçlerin dışında kullanın. Tavada pişirmek için başka bir yağ kullanmak yerine, ekmeğin dışına mayonez sürmeye başladığımda, ızgara peynirli sandviçlerimin altın rengi ve gevrekliği yepyeni bir seviyeye ulaştı. Renk ve lezzet, özellikle yağ veya muhtemelen tereyağı ile karşılaştırıldığında yenemez. Sadece sandviçe bir göz atın, çünkü mayonezle yanacak pencerenin çok küçük olduğunu gördüm.

Daha İyi Izgara Peynir Nasıl Yapılır: Daha Peynirli, Çıtır, Daha Lezzetli Bir Sandviç İçin 7 İpucu

Tavuğun üzerine sürün. Bir sandviç gibi, eti kaplayan herhangi bir şeye mayonez eklediğinizde tavuğunuzun veya hindinizin derisi yeni zirvelere ulaşacaktır. İşte yemek kitabı yazarı ve tarif geliştiricisi Ali Slaggle’dan bir alıntı: “Mayo, ızgara biftek, tavada tavuk budu ve ızgara peynir dahil olmak üzere kahverengileştirmek istediğiniz her şey için caydırıcı bir kaplama görevi görür. Mayonez aşçıları gibi, kendi (tartışmalı) tadı da Kaybolur, ancak harika bir lezzet taşıyıcısı olduğu için içine koyduğunuz herhangi bir malzeme yanmadan pişebilir ve çiçek açabilir.” Chipotle Mayo Tuğla TavukMayo, bir dökme demir tavada kavurmadan adobo’ya bol miktarda öğütülmüş kimyon, limon kabuğu rendesi ve chipotle eklemenize izin verir. Benzer şekilde, otla söndürülmüş hindi Şükran Günü’nde veya başka herhangi bir zamanda misafirlerinizi cezbedecek bir sonraki seviye kuşbakışı için gerçek bir adaçayı, kekik, biberiye ve kekik buketi ekleyin. (Hafta içi harika bir hindili sandviç de olur.) Evet, yedim ve evet, sevdim.

Soslara ve soslara ekleyin. Mayo’nun kalın dokusu ve keskin aroması, onu çeşitli soslara ve soslara doğal bir katkı yapar. Meslektaşım Aaron Hutcherson’da ayran pansuman çiftliğiEkşi krema ve ayran ile birlikte çalışarak favoriye cezbedici bir tat verir. Diplere karıştırılmış bir veya iki yemek kaşığı, konsantre bir pakete lezzet ve lezzet verebilir. Bunu bu tür yemeklerde bulacaksınız Ermeni Kabarık Patlıcan Sosu, Sıcak Ispanak ve Enginar Sosu Ve Mavi Peynir Soslu Bufalo Balıkları, Benzer şekilde, yengeç kekleri gibi diğer tariflerde bir bağlayıcı olarak mayonez kullanmayı düşünün.

Akşam Yemeği için 6 Daldırma, nihai eğlenceli ve sorunsuz yemek

Dolandırıcının aioli’sini yap. Zahmet etmeden önce, aioli’nin İspanya ve Akdeniz’de popüler olan mayonez benzeri bir garnitür sos olduğunu belirteyim (bkz. büyük aeolique Eat Voraciously bültenimizden) sıfırdan bir seçenek için. Ancak, mayo ile başlayarak benzer bir hava yakalayabileceğinizi söyleyen ilk kişi ben değilim. Tortilla Española İki Aiolis. ile, Yemek Planı Eylem bültenimizden. Bu tarifte, İspanyol füme kırmızı biber ve fesleğen ile tatlandırılmış bir aioli elde edersiniz. Amerika Birleşik Devletleri’nde, aioli aslında aromalı bir mayonez anlamına geliyordu ve daha çok ilginizi çekiyorsa, limon, portakal ve misket limonu kullanan bu tariflere bir göz atın.

Onunla pişirin. Mayo gerektiren çok sayıda retro veya retro esintili çikolatalı kek tarifleri bulacaksınız. Sonuçta, iki temel pişirme malzemesi olan yumurta ve yağı içerir. Hayranlar size pastayı daha da nemli ve yumuşak hale getirdiğini söyleyecektir. bir şans ver Duke’s Çikolatalı Kek, bir kült favori Güney markasını çağırıyor. Evet başardık, evet denedim ve evet harika oldu. (Ve hayır, mayonez tadı alamazsınız.)

Duke’s Mayonez: Bir Kült ile Güney Yayılması

Düzeltme: Bu makalenin önceki bir sürümü mayonezin yumurta ve yağ yerine yumurta ve şeker içerdiğini belirtti. Bu sürüm güncellendi.

Leave a Comment

Your email address will not be published.