Kahvaltıda daha fazla sebze yemek, özellikle yoğun programınız gün boyunca sağlıklı beslenmenizi engelliyorsa, 5 günlük hedefinize ulaşmanın kolay bir yolu olabilir. Açıkçası, sabah ilk iş olarak sebzenizi tüketme fikri çok çekici gelmeyebilir. Çoğumuz karbonhidratlar, yağlar ve şekerler açısından zengin tatlı tatma atıştırmalıklarına alışkınız. Ancak, günün ilk öğününe daha fazla sebze koymak için birkaç iyi argüman var.
Her şeyden önce sebzeler zengin vitamin, mineral ve mineral kaynaklarıdır. diyet lifiaynı zamanda güçlü antioksidanlarbeğenmek flavonoidler Ve karotenoidler, Tüm bu önemli besinler gün boyunca enerjinizi korumanıza yardımcı olacaktır. Çoğu sebze tarifi mutfakta uzun saatler geçirmenizi gerektirmez, bu yüzden size biraz zaman kazandırabilirler. Ve doğru şekilde yapıldığında kahvaltıda daha fazla sebze yemek yemeğinize daha fazla lezzet katabilir.
Burada, sabah yemeğinize daha fazla sebze eklemenin 14 kolay yolunun bir listesini derledik. Ve eğer düşünüyorsanız, ‘Kahvaltı önemli mi?Cevabı burada WordsSideKick.com’da bulabilirsiniz.
1. Salata
Klasik bir pişmiş kahvaltı tercihinizse, sağlıklı malzemelerle dolu lezzetli bir salata yapmak için büyük miktarda sebze ile birleştirin. Çıtır pastırma parçaları, haşlanmış yumurta ve mantar, aromalı ıspanak veya büyük bir kapta tuzlu su teresi ile iyi gider. birkaç çift AvokadoKiraz domates, salatalık ve dilimlenmiş kırmızı biber ile güne doğru başlamak için doyurucu, besleyici bir kahvaltınız var.
Salatanız çok kuru görünüyorsa, bir kaşık dolusu kremalı tahin veya humus biraz nem ekleyebilir ve her şeyi birbirine bağlayabilir. Son olarak, günlük sağlıklı yiyecek alımınızı korumak için yemeğinize bir avuç dolusu çam fıstığı veya ayçiçeği çekirdeği serpin. diyet yağı,
2. Smoothie’ler
Sabah, blenderinizi iyi kullanmak için mükemmel bir zamandır. Smoothies, kahvaltıda daha fazla sebze yemenin basit ve kolay bir yoludur. Dakikalar içinde açlığınızı giderecek ve sizi güne hazırlayacak besleyici bir karışım hazırlayabilirsiniz. Dahası, büyük ölçüde esneklik sağlar. Bir avuç ıspanak veya lahana yaprağı ile karıştırılmış muz, elma ve çilek gibi meyveleri yiyin. K vitamini, Folik asit, Ütü, ve kalsiyum. Ancak yeni tatlar denemekten çekinmeyin – çeşitli besinler sağlarken can sıkıntısını gidermeye yardımcı olacaktır. Biraz buğulanmış, soğutulmuş pancar veya buğulanmış havuç eklemeye ne dersiniz?
3. Tatlı Patates Ceketi
yüklendiğinden beri tatlı patatesler Hazırlanmak için bolca zaman ayırın, hiçbir yere acele etmeniz gerekmeyen tembel sabahlar için harika bir seçenek olabilirler. Ancak iş yükünden vazgeçmeyin – bu yemek kesinlikle çabaya değer. Yulaf kaseniz gibi, pişmiş tatlı patatesler de karmaşık karbonhidratlar, diyet lifi ve sağlıklı mikro besinlerle doludur. Dahası, süslemelerinizle yaratıcı olabilirsiniz. Tuzlu bir tekme için kavrulmuş yeşil sebzeler, fasulye ve mısır nişastası ekleyin ya da bir kaşık yoğurt, biraz kavrulmuş ceviz ve bir miktar akçaağaç şurubu ile tatlı tarafta kalın.
4. Kızarmış Sebzeler
Muhtemelen çırpılmış yumurtayı bir avuç ızgara sebzeyle yemeye alışkınsınız, ama oranı tersine çevirmeye ne dersiniz? Lahana, domates, balkabağı ve mantarları tavaya koyun ve biraz hindistancevizi yağında kızartmaya başlayın. Doğru sıcaklığa ulaştıklarında, yemeği bir araya getirmek için bir veya iki yumurta ekleyin. Vejetaryen bir seçenek için, yumurtaları biraz katı tofu veya uygun bir bitki bazlı yumurta ikamesi ile değiştirin.
5. Sebze Garnitür
Bazı insanlar ağır bir kahvaltı yapmadan yaşayamazken, bazılarımız sabah ilk iş yeterince yemek yemekte zorlanıyor. Hızlı ve hafif bir kahvaltıyı tercih edenler için sebze mezeleri mükemmel bir seçim olabilir. Fikir basit – her zamanki muz, elma veya portakallarınızı bir avuç havuç, salatalık veya kereviz çubuğuyla değiştirin. Sebze garnitürü humus, guacamole veya tercih ettiğiniz daldırma ile servis edildiğinde harika bir kombinasyondur.
6. Dolu Tost
Avokado tostu olmadan yaşayamaz mıyım? Sorun değil – klasik kahvaltınızı bir sürü sağlıklı sebzeyle kolayca güçlendirebilirsiniz. Avokado tostu çiğ lahana turşusu, rendelenmiş pancar, fasulye, kavrulmuş karnabahar, domates ve diğer birçok bitki bazlı içerikle iyi uyum sağlar. Sebzelerin üzerine tahin, humus veya krem peynir serpin.
7. Kahvaltı Börek
Börek seçeneklerinin çoğu et, çırpılmış yumurta, peynir ve bir parça salsa ile doldurulur, ancak ağır sebzeler ekleyerek onları daha besleyici hale getirebilirsiniz. Biraz kavrulmuş kırmızı biber şeritleri, karamelize soğan, mantar, domates ve bebek ıspanağı bir tam buğday veya kahverengi pirinç tortillaya sarın. Daha fazla lezzet vermek ve onu tatmin edici derecede gevrek hale getirmek için börekinizi hafifçe ızgara yapın veya buğulayın.
8. Krep
Kreplerin tatlı olması gerekmez – aralarından seçim yapabileceğiniz birçok harika tuzlu seçenek vardır ve bunların yapılması da bir o kadar kolaydır. Çikolata parçaları ekleyin ve krep hamuruna rendelenmiş havuç, bebek ıspanak, kabak, sarı kabak veya pancar ekleyin. Yemeğinizi hindistancevizi yağı ve seçtiğiniz sebzelerle süsleyin. BrokoliLahana turşusu, mantar veya soğan, günlük diyet lifi ve kanserle savaşan içerik alımınızı önemli ölçüde artırırken, kahvaltı kreplerinize harika bir lezzet katacaktır. bitkisel besinler,
9. Kiş
Kiş, ıspanak, mantar veya jambon gibi tuzlu malzemelerle doldurulmuş şekersiz, muhallebi bir turtadır. İnce kıyılmış brokoli, karnabahar parçalarını karıştırarak, KuşkonmazPırasa ve kavrulmuş domates, kahvaltıda daha fazla sebze yemenin harika bir yoludur. Aynı anda sağlıklı tekli doymamış yağları doldurmak için bir avuç zeytin veya fındıkla servis yapın.
10. Kahvaltı Tacoları
Sebzeli tacolar, sabahları sebze alımınızı artırmanın bir başka kolay yoludur. Tacoların hazırlanması hızlı ve kolaydır – tek gereken dolguyu ve tam buğday ekmeğini bir araya getirmektir. Denemek için sonsuz çeşitler ve kombinasyonlar var, bu yüzden denemekten çekinmeyin. Ancak tacolarınızın gerçek bir kahvaltı deneyimi olmasını istiyorsanız, onları omlet, gevrek domuz pastırması parçaları, rendelenmiş peynir ve ince doğranmış sebzelerle doldurun.
11. Balkabagi Fırında
Balkabagi, diyet lifi, A vitamini, C vitamini vb. açısından zengin bir beslenme merkezidir. B6 vitamini, magnezyum Ve potasyum, Ayrıca pişmiş gıdalara birçok iyi nitelik katan tatlı, cevizli bir tada sahiptir. Yani amacınız kahvaltıda daha fazla sebze yemekse, fırında balkabağı pişirmeyi düşünün. Hazırlanması yaklaşık bir saat sürer, ancak beklemeye değer. Butternut squash fırınları harika bir ağız hissine sahiptir ve büyük esneklik sağlar. Bu yemeğe istediğiniz kadar farklı türde sebze ekleyin – çoğu son derece iyi eşleşir.
12. Waffle
Waffle’lar genellikle meyve, muhallebi, akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi ve diğer tatlı malzemelerle servis edilirken, bu kutunun dışında düşünemeyeceğimiz anlamına gelmez. Tuzlu waffle’lar, özellikle sebzelerle doldurulduklarında aynı derecede lezzetli ve besleyicidir. Beta-karoten eklemek için tatlı patates, balkabağı veya havuç ile birleştirin. Bir başka harika seçenek de onlara tam bir protein takviyesi için omlet ve ıspanak ile servis yapmaktır.
13. Kabak Kinoa Yulaf Ezmesi
Dumanı tüten bir kase yulaf gerçekten şampiyonların kahvaltısıdır. Doldurucu, enerji yoğun ve son derece besleyici olmasının yanı sıra meyveler, kuruyemişler, tohumlar ve diğer tatlı malzemelerle birleştirmek de kolaydır. Yulaf ezmesi hayranıysanız, en sevdiğiniz sabah yemeğinin lezzetli bir versiyonunu denemeyi düşünün. Kabak kinoalı yulaf ezmesi kahvaltıda daha fazla sebze yemenin lezzetli bir yoludur ve çok fazla hazırlık gerektirmez. Kinoa Bütün bitki proteini de mükemmel bir protein kaynağıdır, balkabağı püresi ise büyük bir doz sağlayacaktır. A vitamini ve antioksidanlar.
14. Omlet
Kahvaltıda daha fazla sebze yemek istiyorsanız, Veggie Omlet’ten başkasına bakmayın. Hazırlanması hızlı ve kolay olan bu klasik gıda elyafı, gününüzü tazelemek için katı bir tam protein dozu içerir. Dahası, sebze seçimlerinizle yaratıcı olabilirsiniz. Biberler, soğanlar, mantarlar ve kabaklar çok yakışacaktır, ancak beğendiğiniz bir kombinasyon bulana kadar denemeye devam edin. Daha keskin bir lezzet için üstüne bir miktar Sriracha veya peri peri sosu ekleyin.