Kaybedilen Besinleri Yenilemek için Ev Yapımı Fırınsız Enerji Isırığı

Birkaç yıl önce, annem ve arkadaşları beni maraton bayrak takımına katılmaya ikna ettiler ve ardından bana yarışın en uzun etabını verdiler, en kısa ben olduğum için aynı zamanda en hızlı olacağım diye akıl yürüttüler.

7.5 milimi aç karnına koştum, sadece delicesine rekabetçi doğam ve kurs sırasında yuttuğum biraz su sayesinde. Bitiş çizgisine geri döndüğümde, bana bir şişe çikolatalı süt sunuldu – o zamandan beri öğrendiğim mükemmel bir egzersiz kurtarma içeceği – ve açıklanamaz bir şekilde bir dilim pizza. Neyse ki, takımımın bitirmesini beklerken atıştırmalık düşmemi engelledi.

Bütün bunlar, bir antrenmandan önce veya sonra vücudumu düzgün bir şekilde beslemeyi hatırlamakta pek iyi değilim. Özellikle sonra. Normalde, çok acıkana kadar beklerim ve ardından antrenman sonrası öğünüm olarak ne varsa onu yerim. Bu çok iyi bir hareket değil.

Dolayısıyla bu ayın Test Mutfağı tarifi benim için ezber bozan bir şey. Bu enerji ısırıkları protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlarla doludur, bu da egzersiz sonrası harika bir atıştırmalık veya sadece harika bir atıştırmalık oldukları anlamına gelir. En iyi haber şu ki, bu tarif bir sürü ısırık yaptığı ve birkaç ay buzdolabında veya derin dondurucuda kaldığı için al ve git alışkanlıklarımdan vazgeçmek zorunda değilim.

Ben yarı şekerli yarı doğal olmak üzere iki çeşit fıstık ezmesi kullandım. Seçtiğiniz fıstık ezmesi karışımınızı bir arada tutacak kadar kremsi olduğu sürece, ikisi de işe yarayacaktır.

Tatlandırılmış fıstık ezmesi kullandığım için bal miktarını 1/3 fincandan 1/4 fincana düşürdüm. Tatlılık seviyesi hemen hemen mükemmeldi, ama sanırım enerjimi kesmek için çok çalışmam gerekiyordu, bu yüzden biraz daha fıstık ezmesi eklemeyi düşünmüyorsan, kesmeni tavsiye etmem.

Malzemeler için alışveriş yaparken, marketimde kalan bir torba keten tohumu almayı başardım. Benimkiler öğütülmüş değil bütün keten tohumlarıydı, bu yüzden onları mısır unu gibi görünene kadar mutfak robotundan geçirdim. Keten tohumunu ikiye katlamak yerine alternatif bir karışım olarak chia tohumlarını seçtim. Ve hindistancevizi gevreği için 1/2 bardak ölçtüm, ki bu boldu.

Karışımı silikon bir spatula ile karıştırmayı denedim ve sonra vazgeçtim ve sadece ellerimi kullandım. (Elleriniz biraz ıslaksa bu en iyi sonucu verir.) Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra kaseyi bir saat buzdolabına geri koydum. Energy Bite’ımı top haline getirmem gerektiğinde, karışım çok daha az viskozdu.

Daha önce başka enerji ısırıkları da olmuştu ve bunları daha çok seviyorum – o kadar tatlı değiller ki tatlı yiyormuşum gibi hissettim ama yine de güzel bir çikolata ve fıstık ezmesi vardı.

Yöntem

Bileşen:

Eski Moda Yulaf, 1 su bardağı

rendelenmiş Hindistan cevizi

fıstık ezmesi veya fındık ezmesi, 1/2 su bardağı

öğütülmüş keten tohumu, 1/2 su bardağı

Yarı tatlı veya Tatlı Çikolata Parçaları, 1/2 su bardağı

bal, 1/3 su bardağı (veya akçaağaç şurubu ile değiştirin)

Chia tohumları/keten tohumu/diğer tohumlar (isteğe bağlı), 1/2 su bardağı

Vanilya özü, 1 çay kaşığı

Yön:

1. Tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabında iyice birleşene kadar çırpın. Karıştırma kabını kapatın ve 30 dakika ile 1 saat arasında veya karışım soğuyana kadar buzdolabında bekletin.

2. Karışımı servis için 1 inçlik daireler halinde yuvarlayın. O zaman hemen tadını çıkarın! Veya buzdolabında kapalı bir kapta bir haftaya kadar bırakabilir veya üç aya kadar dondurabilirsiniz.

Kaynak: FitMomOttawa.com

Leave a Comment

Your email address will not be published.