Kolay Fıstık Ezmesi Fudge Tarifi

Şekerleme tariflerine karşı bir zaafınız varsa, denemeniz için mükemmel bir tatlımız var. Bu lezzetli fıstık ezmeli şekerleme, geleneksel çikolata çeşidinden bir adımdır ve fıstık ezmesi sevenler için kesinlikle tatlı bir yer olmalıdır. Harika lezzetin yanı sıra bu tarifte yapımı kolay olmayan birçok şey daha var. Bu kolay Fıstık Ezmesi Fudge Bar’ların tamamlanması sadece birkaç dakika sürer – ve ne kadar az iş olursa o kadar iyi, değil mi? Başka bir bonus olarak, sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyarlar ve bu da onları süper uygun hale getirir.

Tarif geliştiricisi Jessica Morrone, akşam yemeğinden sonra harika bir tatlı yapan bu lezzetli tarifi buldu. Morrone, “Bu tarifle ilgili en sevdiğim şey, ne kadar çabuk bir araya geldiği ve ne kadar az çaba gerektirdiğidir. 10 dakikadan daha kısa bir sürede, temelde yapılır ve yapılması gerekenleri ayarlamak için sadece buzdolabında bekletilir.” Bazı şekerleme tarifleri biraz sıkıcı olabilir ve yakın izleme gerektirse de, Morrone kasıtlı olarak mümkün olduğunca kolaylaştırdı. “İlham kaynağım, şeker kaynatma veya şeker termometresi gerektirmeyen kolay bir şekerleme tarifi yapmaktı” diye açıklıyor. Ayrıca bir şeker termometresi kullanmaktan kaçınmak ama yine de ev yapımı bir smoothie’nin tadını çıkarmak istiyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak!

Fıstık Ezmesi Fudge için Malzemeler Toplayın

Başlamaya hazır olduğunuzda, tek yapmanız gereken bir alışveriş listesi yapmak ve markete gitmek. Biraz tuzsuz tereyağı, kremalı fıstık ezmesi, vanilya özü, tuz ve şekerleme şekeri alın. İster inanın ister inanmayın, bu kolay fıstık ezmeli şekerlemeyi yapmak için ihtiyacınız olan tek şey bu!

Bir fırın tepsisine dizip tereyağı ve fıstık ezmesini ısıtın

Bu tarif için 8 inçlik kare bir fırın tepsisine ihtiyacınız olacak. Tavayı çıkardıktan sonra, şekerlemenin dibe yapışmasını önlemek için parşömen kağıdıyla hizalayın. Ardından, astarlı tavayı bir süre bir kenara koyun.

Ardından, en sevdiğiniz büyük tencereyi seçin ve tereyağı ile fıstık ezmesini ölçün. Her ikisini de tencereye koyun ve ısıyı azaltın. Sık sık çırptığınızdan emin olun ve karışım eriyene ve iyice birleşene kadar pişirmeye devam edin. Morrone, “Düşük ısı kullanırsanız, tereyağı ve fıstık ezmesi oldukça hızlı bir şekilde birlikte erir, yaklaşık 3 dakika sonra. Kaynatmanıza veya benzeri bir şeye ihtiyacınız yoktur; ikisi de sıvı olduğunda yapılır,” diye paylaşıyor Morrone. Bir kez bittiğinde, tavayı ısıdan çıkarın.

Vanilya Özü ve Tuzda Çırpma

Bu, tarifin en kolay adımlarından biridir. Fıstık ezmesi karışımıyla birlikte vanilya özü ve tuzu ekleyin ve karıştırın.

pudra şekeri ekleyin

Fıstık ezmesi karışımına eklemeniz gereken son şey pudra şekeri. Tozu diğer malzemelerle birleştirmek için iyice karıştırdığınızdan emin olun. Karışımın kıvamı kalın ve şekerleme gibi olmalıdır.

Fudge’ı bir fırın tepsisine bastırın ve soğutun

İlk adımda hazırladığınız fırın tepsisini alın ve fıstık ezmesi karışımını içine dökün. Bir spatula kullanarak, şekerlemeyi tavaya eşit şekilde bastırın.

Şekerlemeyi örtün ve tavayı yaklaşık üç saat buzdolabına koyun. Çıkardığınızda sağlam olduğundan emin olmak için iki kez kontrol edin. Morrone, “Tavaya koyduktan sonra şekerlemeyi soğutursunuz, böylece sertleşir ve kesilmesi daha kolay olur”.

Fıstık Ezmesi Fudge’ı Kesip Servis Edin

Yapmanız gereken son şey, şekerlemeyi kareler halinde kesmek. Bu tariften 25 porsiyon çıkıyor. Morrone, “Kurulup ısırmaya hazır olur olmaz servis edebilirsiniz. Tek başına ya da belki bir bardak sütle harika. Fıstık ezmesi sevenler için Fıstık Ezmesi Fudge da harika bir hediye olur,” diye paylaşıyor Morrone.

Bu malzeme o kadar iyi ki, muhtemelen elinizde fazla bir şey kalmayacak. Ama yaparsanız, uzun süre kalır. Morone, “Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklarsanız raf ömrü bir haftaya kadar veya buzdolabında saklarsanız yaklaşık iki hafta sürer” diyor.

Leave a Comment

Your email address will not be published.