Kolay Kiş Lorraine Tarifi

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür, o halde neden sağ ayakla başlamayasınız? Süper kolay ve sizi tüm sabah mutfakta çalışmak zorunda bırakmayan hızlı bir tarif istiyorsanız, sizin için mükemmel bir yemeğimiz var! Bu Quiche Lorraine’i hemen hazırlayabilmenizi seviyoruz, ama tahmin edin ne oldu? Hiçbir lezzetten ödün vermiyor.

Tarif geliştiricisi Eric Ngo, Frenchie the Toast, bu tarifin arkasındaki beyin ve onun en çok sevdiği şeyi açıklıyor. Ngo, “Bu tarifin ne kadar çeşitli olduğunu seviyorum! Temel bir kiş yumurta karışımı yapmayı öğrendikten sonra, sınır gökyüzüdür” diyor. “Lorraine kişinde ustalaştıktan sonra somon ve ıspanağı deneyin!”

Bu yemek sadece çeşitli ve lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda çok kolay bir araya geliyor. Ngo, “Bir yumurta karışımı yapmak gerçekten çok kolay; tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp pürüzsüz görünene kadar karıştırmak” diyor. Mükemmel kahvaltı veya brunch seçeneği arıyorsanız, bu Lorraine kusursuz.

Kiş Lorraine için Malzemeler Toplayın

Bu yemeği yapmak için önceden hazırlanmış bir pasta kabuğu, iki yumurta, iri kıyılmış domuz pastırması, krema, süt, biber, tuz ve hindistan cevizi de dahil olmak üzere sadece bir avuç malzemeye ihtiyacınız olacak.

Kalıbı pasta kabuğu ile hizalayın

Kiş (veya pasta) kalıbınızı alın ve bir pasta kabuğu tabakasıyla hizalayın. Pasta kabuğu açısından, go-to markanızı kullanabilirsiniz çünkü STK bir markayı diğerine önermez. Kalıbı kabuklu olarak tekrar buzdolabına koyun ve kullanıma hazır olana kadar orada saklayın. Bu, hamurun çok ısınmasını önler.

Yumurta, krema ve sütü karıştırın

Kişin içini hazırlamanın zamanı geldi. Büyük bir kapta yumurtaları, yoğun krem ​​şantiyi ve sütü çırpın, ardından malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Ngo, “Önce yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın, ardından yoğun kremayı ve sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar 30 saniye karıştırın” diyor. Doldurma, pişirmeden önce bir omlete benzemelidir.

yumurta karışımını baharatlayın

İşte tam burada baharatınız devreye giriyor. Yumurta karışımına biraz tuz, karabiber ve hindistan cevizi serpin. STK, “Tadı sahanda yumurtaya benziyor. Nutmeg’in aromalı yemeklere klasik bir Fransız dokunuşu var” diyor. “Hindistan cevizi bir yemeğe cevizli ve meşemsi bir tat katar, aşırıya kaçmamaya dikkat edin yoksa sabunlu bir tat verir!” Bu noktada pastırmayı yumurta karışımına karıştırmak isteyeceksiniz.

Fırını Önceden Isıtın ve Kiş’i Pişirin

Bu tarif için fırınınızı kullanmanız gerekeceğinden, devam edin ve önceden 350 F’ye ısıtın. Daha sonra pasta kabuğunu buzdolabından çıkarın ve yumurta ve domuz pastırması karışımını ekleyin. Bütün kişiyi 40 dakika fırına koyun. Bırakın pişirsin.

Jochi’ye servis yapın ve keyfini çıkarın

Bu yemeği sıcakken servis etmeyi unutmayın. Bu kiş kendi başına mükemmel, ancak STK onu daha kapsamlı bir yemek haline getirmek için bazı ek servis önerileri sunuyor. STK, “Kişler genellikle öğle yemeği veya brunch için servis edilir! Kişiye salata soslu yeşil bir salata ile servis yapmanızı tavsiye ederim” diye paylaşıyor. Ve brunch bittikten sonra kalan bir şeyiniz varsa: STK, “Artıklar piştikten sonra bir gün daha kalacak” diyor.

Leave a Comment

Your email address will not be published.