Kolay Yemek Tarifleri (Pişirmeden)

Yazın hediyesi o kadar canlı ve lezzetli ki, mevsimin ürünlerini yemeğin yıldızı yaparak pişirmeyi atlamak kolay ve keyifli. Bütün gün yemek pişirerek geçirdiğiniz yemek kadar doyurucu bir yemek için akıllı alışverişe ve sanatsal kombinasyonlara odaklanın. İşte hafızanıza kazınacak formül: En az bir çeşit olgunlaşmış çiğ meyve veya sebze, hazırlanmış bir protein, bir nişasta ve baharat seçin, ardından bunları büyük bir salataya, cömert bir tost ekmeğine, doyurucu bir sosa ekleyin. bol atıştırma tepsisinde. ,

Aşağıdaki kategorilerin her birinden yalnızca bir veya iki malzemeyle, dakikalar içinde mükemmel bir pişirme gerektirmeyen yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeye sahip olursunuz. Sonunda, ince dilimlenmiş çıtır bezelye ile yumuşak tofu gibi zıt dokular eklemek isteyeceksiniz, bu nedenle gevrek, kremsi ve sulu temellerden oluşan bir karışım seçtiğinizden emin olun. Standart kiler baharatlarının yanı sıra, anında bir destek için otlu keçi peyniri gibi önceden tatlandırılmış seçenekleri de seçin.

Çiğ meyve ve sebzeler: kavun, çilek, narenciye ve avokado; salatalık, bezelye ve turp gibi gevrek sebzeler; Çin lahanası, lahana ve yumuşak otlar gibi yapraklı yeşillikler; ve mısır, biber ve kabak gibi diğer yaz ürünleri.

Hazır Proteinler: Döner tavuk, prosciutto ve sarsıntılı gibi pişmiş veya tütsülenmiş etler; konserve ton balığı veya somon balığı; füme somon veya alabalık; konserve fasulye; Humus; Soya peyniri; fındık, tohum ve tereyağı; Yoğurt, ricotta ve crme frache veya Parmesan, Manchego ve Cheddar gibi yumuşak veya sert süt ürünleri.

Nişasta: Yüzünüzü gülümseten ekmek, cips, kraker, pirinç keki, simit, mısır fıstığı ve diğer atıştırmalıklar.

Baharat: Yağ, sirke, tuz ve biber önemlidir, ancak öğütülmüş baharatları ve baharat karışımlarını (her şey-simit baharatı, Za’atar) düşünün; turşu, zeytin ve kapari gibi tuzlu ürünler; Hardal, acı sos, biber yağı, balık sosu ve mayonez gibi soslar.

Malzemelerinizi aşağıdaki formatlardan birinde düzenleyin, tarifi olmayan tarifleri takip edin veya kendinizinkini yapın. Soğuk yiyeceklerin ve çiğ ürünlerin lezzetini arttırmak için çok fazla tuz gerekir, bu nedenle servis yapmadan önce tat ve baharatları ayarlamayı unutmayın.

Büyük Salata: Kilo alımı için çeşitli yağlar, nişastalar ve proteinler ekleyin. Soslar, yağ ve sirke kadar basit veya kremsi mavi peynir kadar ayrıntılı olabilir.

  • Küçük soğanları ve nektarinleri limon suyuna atın, ardından ıspanak, kıyılmış tavuk ve pide cipsleriyle karıştırın. Ayran-keçi peyniri sosu ile yiyin. (Tarife bakın.)

  • Pişmiş mercimek, ezilmiş yeşil çiğ fasulye, doğranmış kayısı, taze nane yaprağı ve şekerlenmiş cevizleri mavi peynir sosuyla birleştirin. Ezilmiş biberiye krakerleri ile doldurun.

  • İnce dilimlenmiş çiğ shishito biberleri ve taze soğanları konserve ton balığı ve konserve beyaz fasulye ile karıştırın. Limon suyu ve kabuğu rendesi ve kızarmış susam yağı ile süsleyin. Nori Pirinç Krakerleri ile doldurun.

En İyi Tost: Gevşek malzemelerin tost ekmeğine yapışmasına yardımcı olmak için ricotta veya humus gibi kremsi bir peynir kullanarak malzemeleri ekmeğin üzerine koyun. Veya sosları tortilla, pide, lavaş veya gözleme şeklinde katlayın, yuvarlayın veya sandviç yapın.

  • Taze mısır tanelerini doğranmış kavun, kişniş, salam ve badem ile karıştırın. Ricotta ile yayılmış bölünmüş bagetlerin üzerine kaşıkla dökün. (Tarife bakın.)

  • Patates çöreği arasına avokado, filiz, humus, rendelenmiş beyaz peynir ve salamura jalapeos koyun.

  • Bir balkabağı simitinin üzerine mayonez sürün, ardından konserve sardalya, ince dilimlenmiş Çin lahanası, rendelenmiş Parmesan ve kızarmış susam tohumları ile doldurun.

Doyurucu Dip: Ezilmiş fasulye, ipeksi tofu, fındık yağı veya füme balık veya et kullanarak protein açısından zengin bir daldırma yapın.

  • Salatalık, domates, simit cipsi ve salamura sebzelerle füme somon sosu servis yapın. (Tarife bakın.)

  • Taze mısır, ricotta ve ‘Nduja’yı karıştırın. Daldırma için turp ve çok tahıllı kraker kullanın.

  • Konserve siyah fasulye kullanarak yedi katmanlı bir daldırma yapın, ardından tortilla ve baharatlı cips ile servis yapın.

Atıştırmalık Tepsisi: Malzemeleri bir fırın tepsisine veya tabağa ustaca yerleştirin ve işte akşam yemeği yaptınız.

  • Kereviz, avokado, kurutulmuş etler, mozzarella peyniri, fokaccia, biber turşusu ve hardal ile ana yemek meze tabağı hazırlayın.

  • Tıraşlanmış çiğ pancarları sirke ile süsleyin ve greyfurt, somon füme, pastırma, çedar, simit cips ve lahana turşusu ile servis yapın.

  • Beyaz fasulyeyi harissa ile karıştırıp domates, karpuz, nane, badem, keçi peyniri ve zeytinli ekmek ile servis edin.

Akşam yemeği sorusu cevaplandığına göre, boş zamanınızda ne yapacaksınız? Batan güneşi içinize çekin mi? Dondurma kamyonunu kovalamak mı? Dün gece akşam yemeği için ne yapmadığını bir düşün?

Tarif: Nektarinli Keçi Peynirli Tavuk Salatası , Her Şey-Simit Füme Somon Dip , Kavun, Mısır ve Salamlı Ricotta Tost

Leave a Comment

Your email address will not be published.