Mango Turşu nasıl yapılır: Bu Kavrulmuş Mango Chutney’i hazırlayın ve sezon bitmeden tadını çıkarın

Yaz neredeyse bitti ve mango zamanı da geldi. Bu yüzden sezon bitmeden en iyi şekilde yararlanmaya çalışıyoruz. Diyelim ki, mango hakkında o kadar harika bir şey var ki, ona tekrar tekrar düşüyoruz. İster çiğ ister pişmiş olsun, mangolar lezzetli ve yemek için çok yönlüdür. Çiğ mangolar Hint turşusu, sebze vb. olarak kullanılırken olgun mangolar en iyi şekilde tüketilir. Mango turşusu hakkında konuşmak, yaz aylarında Hintli bir evde bulunan en yaygın çeşnilerden biridir. Aslında, günlük yemeklerimizle birlikte mango turşusu tutmak için hepimizin özel bir kavanozu var. Bizi en çok çeken şey, Hindistan’da farklı mango turşusu çeşitleri bulmamızdır – insanların takip ettiği chutney/achaar/turşu yapmak için belirli bir tarif yoktur.

(Ayrıca Okuyun: Kerala Mango Köri Tarifi: Bu Taze Keskin Köri Her Isırmanın Keyfini Çıkarır)

Tatlı mango turşusu, ekşi tatlı mango turşusu, baharatlı mango turşusu ve daha fazlası var. Sonra hemen hazırlanan ve pilav, roti, paratha vb. ile keyif alınan taze mango turşusu var. Burada kavrulmuş ve yemeğe harika bir dumanlı lezzet katan böyle bir taze mango turşusu var. Kavrulmuş Mango Chutney’in lezzetli tarifi yemek vloggerı Reshu tarafından ‘Reshu ile Yemek Pişirme’ adlı YouTube kanalında paylaşıldı. takip etmek için.

Kavrulmuş Mango Chutney için Kavrulmuş Mango Chutney Tarifi nasıl yapılır:

  1. Çiğ mangoları yıkayıp temizleyin ve sap kısmını kesin. Masa başı yapma.
  2. Mangoları hardal yağı ile fırçalayın ve ızgaraya yerleştirin. Ardından ızgarayı gazlı ocak üzerine koyun.
  3. Sarımsak ve yeşil biberleri de ızgaraya koyun. Her şeyi uygun şekilde kızartın.
  4. Malzemelerin dış kabuğu hafif yandığında çıkarın.
  5. Yanmış alanı temizleyin ve tüm malzemenin dış derisini soyun.
  6. Mango hamurunu ezin ve tohumları atın. Sarımsakları ve yeşil biberleri kabaca doğrayın.
  7. Her şeyi birlikte karıştırın ve bir karıştırıcıya aktarın. Doğranmış kişniş ve nane yapraklarını ekleyin.
  8. Siyah tuz, kavrulmuş ve öğütülmüş kimyon, kırmızı biber tozu, az su ekleyin ve her şeyi karıştırın.
  9. Ve hiçbir zaman lezzetli mango turşusu yemeye hazır. Roti, pirinç veya paratha ile karıştırın ve yemek deneyiminizi anında geliştirin.

Kavrulmuş Mango Chutney’in tam tarif videosunu buradan izleyin:

Daha fazla böyle lezzetli Mango Chutney için buraya tıklayın. https://food.ndtv.com/food-drinks/5-mango-chutney-recipes-that-will-spruce-up-your-meals-in-no-time-2972666

ile somdutt

Mango Turşu nasıl yapılır: Bu Kavrulmuş Mango Chutney’i hazırlayın ve sezon bitmeden tadını çıkarın

Yaz neredeyse bitti ve mango zamanı da geldi. Bu yüzden sezon bitmeden elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz. Kabul edelim, mangolarla ilgili o kadar harika bir şey var ki, buna tekrar tekrar kanıyoruz. İster çiğ ister pişmiş olsun, mangolar lezzetli ve yemek için çok yönlüdür. Çiğ mangolar Hint turşusu, sebze vb. olarak kullanılırken, olgun mangolar en iyi şekilde tüketilir. Mango turşusu hakkında konuşmak, yaz aylarında Hintli bir evde bulunan en yaygın çeşnilerden biridir. Aslında, günlük yemeklerimizle birlikte mango turşusu tutmak için hepimiz özel bir kavanoz tutuyoruz. Bizi en çok çeken şey, Hindistan’da farklı mango turşusu çeşitleri bulmamızdır – insanların takip ettiği chutney/achaar/turşu yapmak için belirli bir tarif yoktur.

Tatlı mango turşusu, ekşi tatlı mango turşusu, baharatlı mango turşusu ve daha fazlası var. Sonra hemen hazırlanan ve pilav, roti, paratha vb. ile keyif alınan taze mango turşusu var. Burada kavrulmuş ve yemeğe harika bir dumanlı lezzet katan böyle bir taze mango turşusu var. Kavrulmuş Mango Chutney’in lezzetli tarifi yemek vloggerı Reshu tarafından ‘Reshu ile Yemek Pişirme’ adlı YouTube kanalında paylaşıldı. takip etmek için.

Kavrulmuş Mango Chutney yapma yöntemi:

Çiğ mangoları yıkayıp temizleyin ve sap kısmını kesin. Masa başı yapma.

Mangoları hardal yağı ile fırçalayın ve ızgaraya yerleştirin. Ardından ızgarayı gazlı ocak üzerine koyun.

Sarımsakları ve yeşil biberleri de tavaya alın. Her şeyi uygun şekilde kızartın.

Malzemenin dış kabuğu hafif yandığında çıkarın.

Yanmış alanı temizleyin ve tüm malzemenin dış derisini soyun.

Mango hamurunu ezin ve tohumları atın. Sarımsakları ve yeşil biberleri kabaca doğrayın.

Her şeyi birlikte karıştırın ve bir karıştırıcıya aktarın. Doğranmış kişniş ve nane yapraklarını ekleyin.

Siyah tuz, kavrulmuş ve öğütülmüş kimyon, kırmızı biber tozu, az su ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Ve hiçbir zaman lezzetli mango turşusu yemeye hazır. Roti, pirinç veya paratha ile karıştırın ve yemek deneyiminizi anında geliştirin.

Kavrulmuş Mango Chutney’in tam tarif videosunu buradan izleyin:

Daha fazla böyle lezzetli Mango Chutney için buraya tıklayın. https://food.ndtv.com/food-drinks/5-mango-chutney-recipes-that-will-spruce-up-your-meals-in-no-time-2972666

Leave a Comment

Your email address will not be published.