Hızlı ve sağlıklı bir akşam yemeği fikri ararken, Ree Drummond pad thai tarifine güveniyor. lider bayan Star tavada kızartma, erişte ve basit ama lezzetli bir sos ile lezzetli bir dönüş sağlar.
Ree Drummond acelesi olduğunda pad thai yapmayı sever
Drummond, bir bölüm sırasında pad thai tarifini nasıl yapacağını gösterdi. lider bayan Süper hızlı akşam yemekleri sunuyor.
“Acelemim olduğunda ve hızlıca masaya yemek koymam gerektiğinde, sık sık tavada kızartma yaparım” diye açıkladı. “Ve sana bahsetmek istediğim şu anki favorim var. Yıkadığım pirinç eriştelerini içeriyor. Sanırım bunun için çıldıracaksın.”
Drummond sözlerine şöyle devam etti: “Hızlı vejetaryen pad thai’ye aşık olmaya hazır olun. Harika bir lezzete sahip tavada kızartılmış erişte yemeği ve hafta içi, hafta sonları yapmak çok kolay… İster şirketiniz ister sadece aileniz olsun.”
Dilimlenmiş mantarları fıstık yağında yüksek ateşte kızarttı, ardından mantarları tencerenin kenarına alıp kuşkonmaz ve kırmızı biber şeritleri ekledi. “Bu harika, taze tavada kızartılmış erişte yemeği,” dedi. “En sevdiğim yemek yeme yollarından biri.”
ben” src=”https://www.youtube.com/embed/b00pUmumA9Q?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; otomatik oynatma; panoya yazma; şifreli ortam; jiroskop; Resim içinde resim” Tam ekrana izin ver>
‘Öncü Kadın’ yıldızı, Tay tarifini doldurmak için kolay bir protein ekler
Drummond’un yemesi kolay bir proteini vardı. “Pad thai genellikle ya tofu ya da bir çeşit protein içerir” diye paylaştı. “Ben düz sebzeli bir versiyonla gidiyorum ve karışıma bir çırpılmış yumurta ekleyeceğim. İçine biraz protein almak için.”
Çırpılmış yumurtayı tavaya koyup kaşıkla karıştırdı. Sebzeleri bitirip yumurtayı yerleştirdikten sonra karışımı tavadan çıkardı. Food Network sunucusu, “Sebzeli tavada kızartmayla yapabileceğiniz en kötü şey sebzeleri fazla pişirmek” dedi. “Çürük ve sarkık olmalarını istemiyorsunuz. Yine de güzel bir gevrekliğe sahip olmalarını istiyorsunuz.”
Drummond yemek için pirinç eriştesi kullandı. “Onları tavada kaynatamazsın,” diye tavsiye etti. “Aslında onları kaynar suda ıslatıyorsunuz. Bunu yapmak yaklaşık altı dakika sürdü ve sonra onları soğuk suyla duruladım. Bu pirinç erişteleriyle yapmanız gereken tek şey bu.”
Erişteleri tavaya ekledi ve sonra basit bir sos üzerinde çalışmaya başladı.
ben” src=”https://www.youtube.com/embed/z9LmTcXlaiw?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; otomatik oynatma; panoya yazma; şifreli ortam; jiroskop; Resim içinde resim” Tam ekrana izin ver>
Drummond yemeği en kolay sosla bitiriyor
Drummond, düşük sodyumlu soya sosu, esmer şeker, pürüzsüz fıstık ezmesi, balık sosu, acı sarımsak sosu, limon kabuğu rendesi ve suyu, dilimlenmiş taze soğan, sarımsak ve zencefili bir karıştırıcıda 20 saniye karıştırıp eriştelerin ve hepsinin üzerine dökün. Birkaç tane birlikte attı. ,
“Bu arada, bu sos bu dünyanın dışında” dedi. “Bu sadece benim cennet fikrim.”
Eriştelere sebze ekledi ve malzemeleri karıştırdı. Son olarak, ekstra doku için fasulye filizlerini karıştırdı. “Sıcak erişte ile serin, gevrek fasulye filizi var” dedi. “Bu tavada çok güzel şeyler oluyor.”
Drummond bir kapta pad thai servis etti ve onu ince öğütülmüş fıstık, kişniş, doğranmış yeşil soğan ve Sriracha ile süsledi. “Hızlı Veggie Pad Thai” dedi. “Hızlı pişirme bundan daha iyi olamaz.”
Tarifin tamamı Food Network’ün web sitesinde mevcuttur.
İLGİLİ: Ree Drummond’un En Kolay 5 Sağlıklı Tarifi