Sağlık trendlerini ortaya çıkarmak için bu 11 günlük kategoride açıklama metinlerini kullanmaya başlayın

Sağlıklı genellikle bakanın gözündedir. Ancak basit açıklamalarla Deli’yi sağlık ve rahatlık için bir destinasyon haline getirmek çok kolay.

Sağlıkla ilgili çok fazla kafa karışıklığı var. Beş kişiye neyin sağlıklı olduğunu düşündüklerini sorun ve muhtemelen beş farklı yanıt alırsınız. Bunun nedeni kısmen kimsenin sağlığı, özellikle de kişisel sağlığı eşit görmemesidir. Kısacası herkesin bir fikri var.

Sağlık kavramı, bedenin veya tabağın çok ötesine uzanır. Kimliğin somut bir uzantısıdır ve fiziksel, zihinsel ve duygusal sağlığı içerir. Günümüzde tüketiciler, kişisel gıda kararlarını yönlendiren bilim ve değerlerin yanı sıra gıdalarında ne olduğunu, nasıl üretildiğini ve etik ve çevresel etkiyi bilmek istiyor.

Tüketiciler bu geniş kapsamlı konu üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmaya çalıştıkça, kendileri, aileleri ve gezegen için daha sağlıklı kararlar almalarına yardımcı olmak için gıda üreticilerine, üreticilerine ve gıdalarına giderek daha fazla bakacaklar.

Instore Daily, bireysel ve benzersiz sağlık tanımlarına uyum sağlamak için kolayca özelleştirilebilen bir dizi seçenek sunar. Ayrıca, kendi yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı yapmak, sağlık faktörü üzerinde daha fazla kontrol sağlar.

1. Tavuk

Protein bazlı seçenekler söz konusu olduğunda, tavuk kalabalığı memnun etmeye devam ediyor. Şarküteri, et lokantası, nugget ve şeritlerden ızgara ve kızarmış seçeneklere veya geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmış klasik bir tavuk salatasına kadar çeşitli kümes hayvanları seçenekleri sunar. Rotisserie tavuğu, hızlı bir yemek seçeneği olmasının yanı sıra çorbalarda, dürümlerde ve salatalarda kalan yemek artıkları için de harikadır. Tesis bünyesinde taze ızgara tavuk şeritleri ve nuggets, kendi sandviçlerini, dürümlerini veya salata malzemelerini yapmak isteyenler için protein dolu bir öğle yemeği seçeneği sunabilir. Patlamış mısır tavuğu gibi kızarmış seçenekler bile, sağlıklı bir salataya bir miktar hoşgörü katabilir.

Kaynaklar: Ambalaj, karlı bir mağaza içi şarküteri departmanı için çok önemlidir, ancak seçenekler uygun, güvenilir ve dayanıklı olmalıdır. Louis merkezli Anchor Packaging’in Crisp Food Technologies kapları, gıda sıcaklığını korurken nemi ve yoğuşmayı uzaklaştırmak için benzersiz, patentli, konveksiyon çapraz akış tasarımına sahiptir.

Olası açıklamalar: Sitede hormon/antibiyotik yok, keto dostu, yemek kiti uyumlu, yüksek proteinli, geri dönüştürülmüş malzemeler, restoran gibi hissediyorum, ev yemekleri.

2. Şarküteri Etleri

Şarküteri kasası veya önceden paketlenmiş olarak sunulan şarküteri etleri çok yönlülük sunar. Eğlenmek için tam boy bir şarküteri tepsisi şeklinde veya hareket halindeyken et, peynir ve kuru veya taze meyve ile öğle yemeği versiyonu olabilir. Şarküteri etler, aynı zamanda, mağazadaki fırından taze pişmiş rulolarla tamamlanan, hazır veya yerinde yapılan bir sandviçin temeli olabilir. Küçük dilimler veya şarküteri parçaları eklemek, salatalara protein takviyesi veya fırından ısıtılmış bir dilim veya bütün pizzaya lüks bir katkı sağlayabilir.

Kaynaklar: NDP Grubu’nun öğle yemeğinin geleceği Araştırmalar, tüketicilerin öğle yemeği hazırlamanın veya tedarik etmenin uygun yollarına döndüğünü gördü. Mobilite bir kez daha öncelikli olarak tüketiciler, taşınması kolay ürünler ve atıştırmalık kitleri talep ediyor.

Olası açıklamalar: Düşük sodyum, hormon/antibiyotik yok, keto, yüksek protein, restoran hissi, sürdürülebilirlik, küresel his.

şarküteri etler

3. Peynir

Peynir her şeyi daha lezzetli hale getirebilir. Dilimler, aynalar ve parçalar, aksi takdirde temel gıdaları yeni seviyelere yükseltebilir. Tüketicilere yeni eşleşmeler denemeleri için ilham veren şarküteri panoları buna örnek olarak verilebilir. Meyveli ve/veya yoğurtlu bir veya iki dilim peynir, hızlı bir öğle yemeği veya atıştırma yapabilir. Parçalar ve kırıntılar ayrıca salatalara harika bir eşlik edebilir, bir sandviçi veya sarımı tamamlayabilir veya düşük karbonhidratlı bir şarküteri atıştırması sağlayabilir. İnek sütünden yapılan panelere tahammülü olmayanlar için keçi sütü ve koyun sütünden yapılan paneler de vardır.

Kaynaklar: “Sağlıklı” peynirde bulunan verisel araştırmalar birçok anlama gelebilir. “Sağlıklı”, stabilizatörlerde ve koruyucularda (%60) azalma, kalsiyum (%57) ve protein (%54) vurgusu ve ilave renk veya aroma (%49) veya hormon (%48) içermediğini gösterir.

Olası açıklamalar: Hormon Yok, İlave Renk veya Tatlandırıcı Yok, Koruyucu Yok, Kalsiyum açısından zengin, Keto, Yüksek Protein, Akdeniz Diyeti, Sürdürülebilir, Küresel Deneyim.

Şey

4. Çorba

Yıl boyunca veya mevsimlik olarak sunulan çorbalar, çeşitli tüketicilerin sağlık isteklerini karşılayabilir. Kolayca özelleştirilebilir, et suyu bazlı çorbalar, sizin için daha iyi bir öğle yemeği ya da bir sandviçle ya da tam tersi bir şekilde hızlı bir şekilde hazır yemek yapabilir. Havalar soğuduğunda biraz daha zengin, kremalı bir çorba daha keyifli olabilir. Çorbalar ayrıca, malzemeleri yükseltmek ve bölüm içinde tutarlılık göstermek için harika bir seçenek sunar.

Kaynaklar: Sürdürülebilirlik eğilimleri, daha önce mutfak atığı olarak kabul edilen gıda bölümlerinin kullanılmasını içerir. Buna pancar ve kereviz yeşillikleri, tatlı patates yaprakları ve avokado çiçekleri dahildir. (teknoloji)

Olası açıklamalar: Keto, bitki bazlı, sürdürülebilir, esnek, vegan, yerinde hazırlanmış, temiz etiket, geri dönüştürülmüş malzemeler.

bir fincan çorba

5. Sandviç

Mütevazı sandviç, mağazadaki fırından taze pişmiş ekmek veya çörekler, şarküteriden dilimlenmiş etler ve peynirler ve taze ürünlerden yapılmış sandviçlerle çevredeki teklifleri öne çıkarabilir. Panini presine sahip lüks geleneksel sandviçler veya tesis bünyesinde sıcak, rte sandviçler için ızgara. Yanlarda sıcak barlar, hazır salatalar, çorbalar, salata barları, taze meyveler, zeytinler ve tatlılar yer alabilir.

Kaynaklar: Statista.com’a göre, 2020’de ABD’deki marketlerde şarküteriye hazır sandviç kategorisinin %21,1’ini kendi sandviçlerinizi yapın.

Olası açıklamalar: Bitki bazlı, esnek, yerinde hazırlanmış, restoran benzeri bir deneyim.

şarküteri sandviçi

6. Pizza

Pizza, fiyat, kalite ve çeşitlilik dahil olmak üzere birçok kutuyu kontrol eder. Çok yönlülüğü, hazır yemeklerden restoran benzeri bir deneyime, eksi teslimat ücretleri ve bahşişlere kadar her şeyi barındırır. Malzemelere bağlı olarak, pizza size şımartıcı veya daha iyi bir profil sunabilir. Geleneksel et ve peynir seçenekleri popülerdir ve deneyler için bolca yer vardır. Pizza turtası bir kalabalığı beslemek için harika bir yoldur ve enflasyon yükselirken pizza paranın karşılığını lezzetli bir patlama sunabilir. Kabuk hariç, pizza da keto dostu bir seçenek olabilir.

Kaynaklar: Kerry grubuna göre, bitki bazlı peynir ikameleri istikrarlı bir büyüme gösteriyor. Trendin itici güçleri arasında beslenme ve sürdürülebilirlik yer alıyor. Bitki bazlı protein çözümlerine bakıldığında, hayvan bazlı proteinlerle fiyat paritesine sahip olmak önemlidir. (nane)

Olası açıklamalar: Bitki bazlı, keto, esnek, yerinde hazırlanmış, restoran benzeri bir deneyim.

sebzeli pizza

7. Yemek Takımı

Programlar yeniden yoğunlaşıyor ve tüketiciler son iki yıldır birlikte yemek yapmaktan keyif aldıkları aile yemeklerine devam etmenin yollarını arıyor. Bunlara mikrodalga ve fırın ısıt ve ye kitlerinin yanı sıra RTE yemekleri dahildir. Yerinde veya Ghost Kitchen’da hazırlanan eve götür, al ve git setleri, aile yemeği hazırlamayı yeniden kolaylaştırır.

Kaynaklar: Kroger, Cincinnati ve Albertsons, Boise, Idaho, 2018 yılında abonelik yemek seti şirketleri Home Chef (Kroger) ve Plated (Albertson) satın aldı. Bakkallar yemek takımlarını çevrimiçi satar ve bazı mağazalarda sunar.

Olası açıklamalar: Keto, esnek, yerinde hazırlanmış, bitki bazlı, restoran benzeri bir deneyim.

sağlıklı-yemek-kit-paket-ve-tabak-hazır

8. Kaseler

Kaseler sınırsız kişiselleştirme sunar ve bir dizi kültürel etki ve kaloriyi barındırır. Poke kaseleri yapmaya hazır taze deniz ürünleri kasaları, kasaptan taze etler tesis bünyesinde ızgara yapılabilir ve falafel vejetaryen seçenekler sunar. Bakkal formatının performans yönü, şarküteriyi bir eğlence destinasyonu haline getirebilir.

Kaynaklar: Bakkal formatları trendi devam ediyor. Metropolitan Market zinciri Seattle, taze deniz ürünleri çeşitleri ve soslar içeren bir dürtme bara sahiptir. Rumi Market & Grill, Cleveland, Akdeniz için vejetaryen dostu üzüm yaprakları ve ızgara kebaplar dahil olmak üzere paket servis ve akşam yemeği seçenekleri sunmaktadır.

Olası açıklamalar: Flexitarian, keto, bitki dostu, yerinde hazır, restoran benzeri bir deneyim.

yemek kasesi

9. Suşi

Suşinin sürekli yaygınlaştırılması, her zamankinden daha fazla seçenek ve daha fazla özgünlük ve tazelik anlamına geliyor. Kendi bünyesinde bir deniz ürünleri tezgahı veya özel suşi şefi olmasa bile, rulolar ve suşi esintili salatalar şeklinde taze çözümlere sahip olmak mümkündür. Parçalar halinde veya çoklu sayılarda mevcut olan suşi, atıştırmalıklar, yemekler veya eğlence için mükemmeldir.

Kaynaklar: 25-34 yaş arası tüketiciler, mağaza yapımı suşilerin birincil tüketicileri olup, bunları 24 yaş ve altı tüketiciler izlemektedir. (Bölüm)

Olası açıklamalar: Bitki dostu, vejeteryan, yerinde hazırlanmış, restoran hissi veren, sürdürülebilir, esnek.

çubuk-tutma-bireysel-suşi parçası

10. Barbekü

Kasap kasası ve yerinde sigara içen kişinin kombinasyonu, barbekünün arka bahçeyle sınırlı olmadığı anlamına gelir. Soslu veya sossuz, dilimlenmiş döş ve füme etler harika sandviçler yapar ve kaburgalar her zaman kalabalıktan hoşlanır. Şarküteri ile hazırlanan kasalar, patates salatası ve kuru fasulyeden mağazadaki fırından taze pişmiş çöreklere kadar çeşitlilik gösterir.

Kaynaklar: HEB, San Antonio, Flaming Bird, South Flow Pizza ve True Texas Boil House restoranlarında taze, kullanıma hazır seçeneklerin yanı sıra füme ev içi etler sunmaktadır. 2021’de Kroger, Houston bölgesindeki mağazalarından birinin içine Burns Originals BBQ’in bir şubesi olan kalıcı bir restoran ekledi.

Olası açıklamalar: Keto, yerinde hazır, restoran benzeri deneyim, sıfır atık pişirme.

tahtada barbekü

11. Fermente

Gelişmiş bağışıklık ve esenlik için artan bir istek, tüketicileri lahana turşusu ve kimchi, güçlendirilmiş et suları ve doğal probiyotik kaynakları gibi fermente ürünler aramaya yönlendiriyor. Şarküteride en popüler fermente ürünlerden biri zeytindir. Zeytin, lahana turşusu veya kimchi kadar uzun süre fermente edilmese de, probiyotik formunda bağırsak dostu bakteriler sağlar. Ayrıca salatalara, sandviçlere, pizzalara veya şarküteri panolarına harika bir katkı sağlarlar.

Kaynaklar: The Hartman Group’a göre, bağırsak sağlığı 2022 için önemli trendlerden biri. Tüm iyilik halinin kökü olarak mikrobiyomun farkındalığı olarak tanımlanan bağırsak sağlığı, zihinsel iyilik ve bağışıklık arasındaki ilişkiyi içerir.

Olası açıklamalar: Bitki Dostu, Sürdürülebilirlik, Bağışıklık Sağlığı, Flexitarian, Bağırsak Sağlığı, Vegan.

Şarküteri, rahatlık ve lezzetli seçenekler için zaten güvenilir bir kaynaktır. Basit açıklamalarla departman, tüketicilerin radarlarında zaten bulunan sağlık unsurlarını da vurgulayabilir.

Leave a Comment

Your email address will not be published.