Sebze kaseleri nasıl kullanılır: Ünlü şef Adam Liaw asla çöpe atmadığı artıkları paylaşıyor

Tek Mutfak Offcut Ünlü Şef Adam Liaw Asla Kusmaz – Ve Tüm Yemeklerinizi Daha Besleyici Hale Getirirken Size Para Tasarrufu Sağlar

  • Ünlü Şef Adam Liaw Sebze Kesimlerinin Nasıl Kullanılacağını Paylaşıyor
  • 43 yaşındaki çocukları brokoli sapları, havuç kabukları ve patates artıkları kullanmaya teşvik eder.
  • Bu sadece israfı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda paradan tasarruf sağlar ve yiyeceğe besin maddeleri ekler.
  • Avustralyalılar artan yaşam maliyetiyle boğuşurken geliyor

Fazladan birkaç dolar tasarruf etmek için Avustralyalı tüketiciler, fiyat kilosu 11.90 dolara yükseldiğinde brokoli saplarını yolmaya başvuruyorlar – ancak ünlü şef Adam Liaw mutfakta sebze şişlerinin nasıl kullanılacağını açıkladı.

43 yaşındaki yemek kitabı yazarı ve podcast yayıncısı, sebze ‘artıklarının’ çeşitli yemekleri yükseltmek için kullanılabileceğini çünkü hiçbir şeyin atılmaması gerektiğini söylüyor.

Bay Liaw, 9Honey’e “Bu atık azaltma, paradan tasarruf etme ve lezzet ve besinlerle dolu” dedi.

Ünlü şef Adam Liaw (resimde) mutfakta sebze dilimlerinin nasıl kullanılacağını paylaşıyor. “Hiçbir şeyi atmayın, sapları, brokoli ve mantarlar için havuçları doğrayın veya karıştırıp Bolognese’yi veya herhangi bir şeyi koyabilirsiniz” dedi.

Şu anda artan maliyetler, brokoli kg başına 11,90 $ fiyatla sebze fiyatlarını hızla artırdı (stok görsel)

Şu anda artan maliyetler, brokoli kg başına 11,90 $ fiyatla sebze fiyatlarını hızla artırdı (stok görsel)

Bay Liaw, “Hiçbir şeyi atmayın, sapları, brokoli ve mantarlar için havuçları doğrayabilir veya karıştırıp Bolognese veya herhangi bir şey koyabilirsiniz” dedi.

Özellikle brokoli sapları ve mantarlar kızartmak için, havuç kabukları ise çorbalar ve yahniler için idealdir.

Mantarlar ayrıca et için harika bir alternatiftir ve B vitaminleri açısından zengindir.

Sebzeler genellikle buzdolabının dibinde ihmal edilir veya unutulur, ancak solmuş yiyeceklere yeniden hayat vermek mümkündür.

Bay Liaev, kuru, solmuş havuçların turşu yapmak için mükemmel olduğunu ve lezzetli cipsler yapmak için patates kabuklarının kızartılabileceğini söyledi.

Havuçları ve Çin lahanasını hayata döndürmek için çiğ yiyecekleri en az 24 saat su dolu bir kaba koyun – bu sebzelerin suyunu geri alacaktır.

Avustralya’nın taze ürünlerinin çoğunun yetiştirildiği bölgelerdeki sel ve sert hava koşulları, son zamanlarda meyve ve sebze fiyatlarının fırladığını ve bazı mağazaların buzlu marul için 12 dolara kadar ücret aldığını gördü.

sebze kasesi nasıl kullanılır

Brokoli ve Karnabahar Sapları – Patates Kızartması, Çorba, Bolonez ve Yahnilere Ekleyin

Havuç kabukları – yahnilere veya yavaş pişirilmiş yemeklere ekleyin

Patates ve Tatlı Patates Kabukları – Lezzetli Cips Yapmak için Derin Kızartma

Elma ve armut çekirdekleri – reçel yapmak için mükemmel

Kabak çekirdeği – lezzetli bir atıştırmalık

Kaynak: LakeMcFamilyLife

Alışveriş yapanların para biriktirmek için onları kopardıklarını gösteren viral bir videonun ardından, süpermarketler artık sapların hala takılı olduğundan emin olmak için kasada müşterilerin satın aldıkları brokolileri kontrol ediyor.

Bir brokoli tezgahının önündeki bir tabela, market alışverişçilerinden ülkedeki artan süpermarket maliyetlerine rağmen yeşil sebzeyi koparmaktan kaçınmasını ister.

3AW Breakfast adlı radyo programı tarafından Twitter’da paylaşılan tabelada şöyle yazıyor: ‘ATT (DİKKAT) MÜŞTERİ. Brokolinin sapını kırmamalısınız.

‘Hırsızlık olarak sınıflandırıldı. Tüm brokoli alımları kayıtlarda kontrol edilecektir. Teşekkürler, yönetim.’

Hangi süpermarketin tabelayı astığı bilinmiyor, ancak internette sıkıntıyla karşı karşıya kaldı.

Bir brokoli standının önündeki bir tabela, market alışverişçilerinden ülkedeki artan süpermarket fiyatlarına rağmen yeşil sebzeyi koparmaktan kaçınmasını istiyor.

Bir brokoli standının önündeki bir tabela, market alışverişçilerinden ülkedeki artan süpermarket fiyatlarına rağmen yeşil sebzeyi koparmaktan kaçınmasını istiyor.

Bu ayın başlarında, önde gelen bir beslenme uzmanı, en sevdiğiniz sebzeleri daha az maliyetli ve besin değeri daha yüksek olan diğer sebzelerle değiştirerek market faturanızda nasıl tasarruf edebileceğinizi paylaştı.

Beslenme ve diyetetik ve psikoloji alanında iki onur derecesine sahip olan Diyetisyen Susie Burrell, kilosu 10$’a brokoli yerine karnabaharın çok daha ucuz ve sağlıklı bir alternatif olduğunu, konserve domateslerin ise taze çeşitlerden daha lezzetli ve uygun fiyatlı olduğunu söylüyor.Mümkün olabilir.

Karnabaharlar çoğu büyük süpermarkette 4-5$’a satılıyor ve brokoli ile aynı besinsel faydalara sahipler.

Sidneyli diyetisyen Susie Burrell (resimde) bu kış hem kalorisi hem de maliyeti düşük olan sebzeleri alışveriş listenize ekleyeceğinizi paylaşıyor.

Sidneyli diyetisyen Susie Burrell (resimde) bu kış hem kalorisi hem de maliyeti düşük olan sebzeleri alışveriş listenize ekleyeceğinizi paylaşıyor.

FEMAIL’e konuşan Susie, “Brokoli, kanser önleyici moleküller, C vitamini ve lifle dolu bir süper besindir, ancak karnabahar da fiyatının yarısıdır.”

‘Ayrıca karnabahar, lezzetli bir risotto üzerinde kolayca yapılabilecek düşük karbonhidratlı bir pirinç ikamesi yapar.’

Susie, marul yerine taze veya dondurulmuş lahana ve taze domates yerine konserve domates seçmenizi önerir.

Paradan tasarruf etmek için basit sebze takasları

Brokoli yerine kilo başına 12 dolar

Karnabaharı her biri 4-5$’dan satın alın

Taze domatesler için kg başına 10-14 $

Konserve Domates Satın Alın Teneke başına 1-2$

Marul yerine kişi başı 6-12 dolar

Lahanayı demet başına 4-5 dolara veya dondurulmuş 1-2 dolara satın alın

Kabak yerine kg başına 10-12 dolar

Havuçları kg başına 1-2 dolara satın alın

Kırmızı biber yerine kg başına 10-12 dolar

Konserve pancarları kg başına 3 dolara satın alın

Kaynak: Susie Burrell

Leave a Comment

Your email address will not be published.