Tarif: Karides, pirinç ve domates bu tavada yemek yapmak için çocuk oyuncağı.

Servis 6

Karides, hafta içi hızlı bir akşam yemeği için güvenilir bir merkezdir. Kabuğu kavurduğunuz tavaya pirinç, çeri domates, bezelye ve biraz limon ekleyin ve yaklaşık yarım saatte rengarenk, cezbedici bir yemeğiniz olur. Eklenen lezzet için önce pirinci tavuk suyunda pişirin, ancak mağazadan satın alınan stoklar yumuşaktan tuzluya kadar değişebildiğinden, daha fazla tuz eklemeden önce tadına bakın. Pirinç pişirilirken, karidesleri kızartın, tavadan çıkarın ve domatesleri neredeyse soluncaya kadar pişirin. Sonra hepsini tek bir tavada bir araya getirin. Yapması çocuk oyuncağı.

fincan basmati, yasemin veya diğer uzun taneli beyaz pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
tatmak için biber ve tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak, ince doğranmış
Pound büyük soyulmuş karides, dondurulmuş olarak satın alınırsa çözülür;
1 pint kiraz domates, yarıya
1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
bir fincan donmuş bezelye, çözülmek üzere soğuk su altında yıkanır
İ bir su bardağı doğranmış taze maydanoz
1 Dilimlenmiş limon (servis için)

1. Büyük bir gözenekli elek içinde pirinci soğuk akan su altında su neredeyse berrak olana kadar durulayın. Fazla suyu çıkarmak için lavabonun yanındaki süzgeçe dokunun.

2. Orta boy bir tencerede pirinci ve suyu birleştirin. Tadın ve istenirse bir tutam tuz ekleyin. Bir kaynamaya getirin, bir çatalla karıştırın ve bir kapakla örtün. Isıyı azaltın ve 15 dakika veya pirinç yumuşayana kadar pişirin, bir veya iki tane tadabilirsiniz. Tavayı ısıdan çıkarın. Pirinci kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin.

3. Büyük bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve karıştırarak 30 saniye veya çatırdayana kadar pişirin. Tek bir tabaka halinde karides ekleyin ve her birini çevirerek veya karides pişene kadar 3 ila 4 dakika pişirin. Büyük bir kaşıkla karidesleri bir tabağa aktarın.

4. Domatesleri bir tutam tuz ve karabiberle birlikte tavaya ekleyin. Sık sık karıştırarak 2 ila 3 dakika veya neredeyse parçalanana kadar pişirin.

5. Pirinci çatalla kabartın. Limon kabuğu, suyu ve bezelye ile birlikte tavaya ekleyin. Bezelyeleri ısıtmak için hafifçe ama iyice karıştırın. Karides ve 1 yemek kaşığı maydanoz hariç hepsini karıştırın. Kalan maydanoz serpilmiş ve limonla süslenmiş sığ kaselerde servis yapın.

Sally Pasley Vargas’ın fotoğrafı.

Servis 6

Karides, hafta içi hızlı bir akşam yemeği için güvenilir bir merkezdir. Kabuğu kavurduğunuz tavaya pirinç, çeri domates, bezelye ve biraz limon ekleyin ve yaklaşık yarım saatte rengarenk, cezbedici bir yemeğiniz olur. Eklenen lezzet için önce pirinci tavuk suyunda pişirin, ancak mağazadan satın alınan stoklar yumuşaktan tuzluya kadar değişebildiğinden, daha fazla tuz eklemeden önce tadına bakın. Pirinç pişirilirken, karidesleri kızartın, tavadan çıkarın ve domatesleri neredeyse soluncaya kadar pişirin. Sonra hepsini tek bir tavada bir araya getirin. Yapması çocuk oyuncağı.

fincan basmati, yasemin veya diğer uzun taneli beyaz pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
tatmak için biber ve tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak, ince doğranmış
Pound büyük soyulmuş karides, dondurulmuş olarak satın alınırsa çözülür;
1 pint kiraz domates, yarıya
1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
bir fincan donmuş bezelye, çözülmek üzere soğuk su altında yıkanır
İ bir su bardağı doğranmış taze maydanoz
1 Dilimlenmiş limon (servis için)

1. Büyük bir gözenekli elek içinde pirinci soğuk akan su altında su neredeyse berrak olana kadar durulayın. Fazla suyu çıkarmak için lavabonun yanındaki süzgeçe dokunun.

2. Orta boy bir tencerede pirinci ve suyu birleştirin. Tadın ve istenirse bir tutam tuz ekleyin. Bir kaynamaya getirin, bir çatalla karıştırın ve bir kapakla örtün. Isıyı azaltın ve 15 dakika veya pirinç yumuşayana kadar pişirin, bir veya iki tane tadabilirsiniz. Tavayı ısıdan çıkarın. Pirinci kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin.

3. Büyük bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve karıştırarak 30 saniye veya çatırdayana kadar pişirin. Tek bir tabaka halinde karides ekleyin ve her birini çevirerek veya karides pişene kadar 3 ila 4 dakika pişirin. Büyük bir kaşıkla karidesleri bir tabağa aktarın.

4. Tavaya bir tutam tuz ve karabiber ekleyin ve domatesleri ekleyin. Sık sık karıştırarak 2 ila 3 dakika veya neredeyse parçalanana kadar pişirin.

5. Pirinci çatalla kabartın. Limon kabuğu, suyu ve bezelye ile birlikte tavaya ekleyin. Bezelyeleri ısıtmak için hafifçe ama iyice karıştırın. Karides ve 1 yemek kaşığı maydanoz hariç hepsini karıştırın. Kalan maydanoz serpilmiş ve limonla süslenmiş sığ kaselerde servis yapın.Sally Pasley Vargas’ın fotoğrafı.

Leave a Comment

Your email address will not be published.