United Airlines, Impossible’ın bitki bazlı etlerini uçuşlara ve dinlenme salonlarına ekliyor

United Airlines, yolcuları için daha fazla bitki bazlı seçenekler eklemek istiyor ve bunu yapmak için Impossible Foods ile ortaklık kurdu. United, bugünden itibaren Amerika kıtasında 800 milin üzerindeki tüm iç hat uçuşlarında İmkansız Köfte kaselerini birinci sınıf menüye ekleyecek. Bitki bazlı, modifikasyon yapılmadan yapılan yeni kase, İmkansız Köfte (İmkansız Sığır Eti ve İmkansız Sosis karışımı) ve kuskus yatağında servis edilen brokolini ve otlu domates sosuyla süsleniyor.

United ayrıca sahadaki menüsünü de güncelliyor. Chicago, Los Angeles, San Francisco ve Newark’taki United Polaris Havalimanı’nın seçkin dinlenme salonları, kahvaltı büfesinde şirketin bitki bazlı sosis köftelerinin yanı sıra omlet malzemesi olarak Impossible’ın bitki bazlı sosislerini sunuyor.

Konaklama ve Planlama Ortak Genel Müdürü Aaron McMillan, “Yemek tekliflerimizin insanların tercihlerine göre gelişmesini ve değişmesini istiyoruz – Impossible Foods ile çalışmaktan gurur duyuyoruz ve müşterilerimizin bu yeni seçenekleri gerçekten seveceklerini hissediyoruz” dedi. Bir açıklamada. “Birçok gezgin için havaalanındaki ve gökyüzündeki yemek seçeneklerinin kalitesi müşteri deneyiminin önemli bir parçası, bu nedenle menü öğelerimizin beklentilerini aşmasını sağlamak için yatırım yaptık. Bu, yapılan birçok güncellemenin ilki. kullanıma sunuldu. Önümüzdeki aylarda paylaşmayı dört gözle bekliyoruz.”

imkansız yiyecek

Impossible Foods’un bitki bazlı etleri kanatlanıyor

Impossible’ın United ortaklığı, bu yılın başlarında Delta Airlines ile olan işbirliğini takip ediyor ve bu da bazı uçak içi menü değişikliklerine neden oldu. Mart ayında, belirli uzun mesafeli Delta uçuşları (900 mil veya daha fazla), Delta One (business class) ve first class yolcuları için çeşitli vejetaryen seçenekler ekledi. Bu yemeklerden biri, havayolunun ilk bitki bazlı et ikamesiydi: Bitki bazlı bir köftenin yeşil biber baharatıyla ovulduğu ve karamelize soğan sosu ve Manchego peyniri ile bir çörek rulosunda servis edildiği İmkansız Burger. Havayolu ayrıca, uçuşları seçmek için San Francisco Körfez Bölgesi başlangıcı Black Sheep tarafından yapılan vejetaryen kuzu eti ekledi.

Delta ayrıca, New York City bölgesinden (LaGuardia ve JFK havaalanları dahil) ayrılan yolcular için bir seçenek olarak başka bir vejetaryen yemeği olan İmkansız Köfte’yi ekledi. Bu yemek orzo risotto, pesto krema, ıspanak ve pomodoro sos içinde közlenmiş domates ile servis edilir. Delta uçak içi hizmet kıdemli başkan yardımcısı Kristen Manion Taylor, “İmkansız Burger gibi bitki bazlı etler sadece yemesi daha lezzetli değil, aynı zamanda çevre için daha iyi, daha az toprak ve su üretiyor” dedi. ” , zamanında yaptığı açıklamada. “Bu yeni seçenekler, Delta’nın sağlık odaklı seyahat seyahatini teşvik etme konusundaki daha geniş misyonunun bir parçası.

İmkansız ortaklıkları için, havayolunun müşterilerine sadece hayvanlara karşı daha nazik değil, aynı zamanda çevre dostu bir seçenek sunmayı da umuyor. Bu amaçla, hayvansal kaynaklı gıdaların üretimi dünya çapındaki sera gazı emisyonlarının yüzde 17’sinden sorumluyken, Impossible’ın bitki bazlı seçenekleri yüzde 75 daha az arazi, yüzde 85 daha az su ve yüzde 90 daha az gerektirir. emisyonlar gereklidir. ürün.

Impossible Foods satıştan sorumlu kıdemli başkan yardımcısı Dan Green yaptığı açıklamada, “United, Impossible Foods’ta sahip olduğumuz en yüksek kaliteli müşteri deneyimini sunmakla ilgilidir.” Dedi. “Havayolunun tüketiciler için daha lezzetli ve gezegen için daha iyi yeni seçenekler sunduğunu görmek heyecan verici. United yolcularının havada ve dinlenme salonunda imkansız yemeklere erişmeyi seveceklerini düşünüyoruz.

VegNews.EmiratesHavayollarıBirleşik Arap Emirlikleri

Vejetaryen uçuş seçeneği

Hava yolculuğu endüstrisi, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 3 ila 4’üne katkıda bulunuyor. Endüstrinin gezegen üzerindeki etkisi, hayvansal ürünlerle dolu bir menü sunmak da dahil olmak üzere diğer faktörlerle birleştiğinde daha da büyüyor. Neyse ki, Delta ve United’a ek olarak, 2018’de İmkansız Burger eklemeyi deneyen ilk havayolu olan Air New Zealand da dahil olmak üzere, diğer havayolları daha çevre dostu bitki bazlı seçenekleri keşfetmeye başladı.

Ve Emirates’e göre, menüye girdiklerinde vejetaryen seçenekler yüksek talep görüyor. Ocak 2019 ayı için Orta Doğu havayolu şirketi, mantarlı ravioli gibi çeşitli vejetaryen seçenekler ekledi; kuskus ile servis edilen sebze tagine; ve haşlanmış kahverengi pirinçle servis edilen tatlı patates, mercimek ve ıspanaklı yahni; hurma ve narenciye kompostosu ile misket limonu parfe gibi tatlılar; Nemli Çikolatalı Kek ve Chia Tohumlu Puding. Havayolu ayda 20.000 vejetaryen yemek sattı ve bu da vegan peyniri de dahil olmak üzere diğer seçeneklerin genişlemesine yol açtı.

Impossible Foods’un bitki bazlı etleri hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin:
AMC Tiyatroları Artık İmkansız’ın Vegan Tavuk Nuggets’ını Sunuyor
Billie Eilish ve Impossible Foods, Londra’nın O2 Arena Vegan’ını Dönüştürüyor
Hard Rock Cafe, Impossible Foods ile ilk vejetaryen burgeri test ediyor

Yeni Başlatıldı! 10 Kolay Vejetaryen Yaz Yemeği Tarif Kitabımızı ücretsiz olarak anında indirin.

rehber almak

Leave a Comment

Your email address will not be published.