Westerly Kütüphanesi ve Wilcox Park’ta: Yiyecek İsrafını Azaltmanıza Yardımcı Olacak Kitaplar | misafir sütunu

Birleşmiş Milletler Çevre Programı, geçen yıl gıda atıklarının küresel sera gazı emisyonlarının %8-10’una katkıda bulunduğunu ortaya koyan bir rapor yayınladı. Bu konuda biraz daha okumaya karar verdim ve bulduğum şey karşısında şok oldum. Amerika Birleşik Devletleri’nde her yıl 108 milyar pound gıda israf ediliyor. Bu, her yıl 130 milyar öğün yemek ve 408 milyar doların üzerinde gıdanın çöpe atılması anlamına geliyor. ABD’deki toplam gıdanın yaklaşık %30 ila %40’ı israf ediliyor.

Doğal Kaynaklar Savunma Konseyi bilim adamı Dana Gunders, “Atıksız Mutfak El Kitabı: İyi Yemek ve Daha Az Yiyecek İsraf Eterek Paradan Tasarruf Etme Rehberi”nde NRDC’nin ülke genelinde israf edilen yiyecek miktarını azaltmaya yönelik çalışmasına öncülük etti. Yazar, buzdolabınızı doğru kullanmanın yanı sıra doğru porsiyonlayarak nasıl akıllıca alışveriş yapabileceğinize dair ipuçları veriyor. Hepimizin daha az atık yaratabileceği çok basit yollar sunuyor.

Göz atılması gereken bir diğer kitap ise Celine Stein’in “Atıksız Gezegeni Kurtar Vegan Yemek Kitabı: 100 Bitki Bazlı Tarifler ve Atıksız Etsiz Yemek Pişirmek için Mutfakta Test Edilmiş 100 İpucu”. Biliyorum, bir vejetaryen yemek kitabı okuduğuma şaşırdın! Çorbalar, mezeler ve salatalar dahil olmak üzere 100’den fazla nefis yemeğin yanı sıra ana yemekler ve hatta hiçbir kullanılamaz atık bırakmayan lezzetli tatlılar bulacaksınız.

Lindsay-Jean Hard’ın “Artıklarla Pişirme: Kabuklarınızı, Çekirdeklerinizi, Kabuklarınızı ve Saplarınızı Lezzetli Yemeklere Dönüştürün”, kullanılmayan ürün parçaları olan peynirden akıllı, sürdürülebilir ve etkili yemekler pişirmek isteyenler için 80 yaratıcı, lezzetli tarif içeriyor. kabukları, bayat ekmek ve diğer sık ​​atılan yiyecekler. “Wasted!: The Story of Food Waste”, Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali ve diğerleriyle yapılan röportajları içeren herhangi bir kütüphaneden sipariş verilebilecek bir belgesel. Bu aşçılar, her tür yemekten en iyi şekilde yararlanarak çoğu insanın artıkları daha güvenli bir yemek sistemi oluşturan inanılmaz tariflere dönüştürmesine olanak tanır.

Gıda israfını azaltmak, çevreye yardımcı olmanın yanı sıra cüzdanınıza da yardımcı olabilir. Daha fazlasını öğrenmekle ilgileniyorsanız, kütüphaneye gelin!

En Çok Talep Edilen Kitaplar

  • 1. Elin Hilderbrand’ın “The Hotel Nantucket”
  • 2. Jennifer Weiner’ın “Yaz Yeri”
  • 3. John Grisham’dan “Sparring Partners”
  • 4. Don Winslow’dan “Ateşteki Şehir”
  • 5. Lucy Foley’nin “Paris Dairesi”
  • 6. Ann Hood’dan “Uçan Kız”
  • 7. Emily Henry’den “Kitap Severler”
  • 8. David Baldacci’nin “6:20 Adamı”
  • 9. Colleen Hoover’dan “Bizimle Bitiyor”
  • 10. Viola Davis’in “Beni Bulmak”

En Çok Talep Edilen DVD’ler

  • 1. “Baba Güveç”
  • 2. “Beatles: Geri Dönün”
  • 3. “Morbius”
  • 4. “Kuzeyli”
  • 5. “Dünyanın En Kötü Kişisi”
  • 6. “Her yerde aynı anda”
  • 7. “Ambulans”
  • 8. “Koda”
  • 9. “Yüklenici”
  • 10. “Muazzam Yeteneğin Dayanılmaz Ağırlığı”

Bu hafta

Pazartesi günü — 13:30-15:00, Yaşlı Dostu UR Odak Grubu – Yaşlı Dostu UR, South County’nin Westerley sakinleri ve çevredeki toplulukların ulaşım ihtiyaçları hakkında bir oturumu dinleyecek katılımcıları arıyor. Daha fazla bilgi için [email protected] adresinden James ile iletişime geçin; 6-18:30, Arkadaş Edin – Bu program dolu. Katılımcılar tüylü bir arkadaş oluşturacak ve bir hikaye duyacaklar.

Salı – 9-10, Chelsea Hawkes ile Parkta Yoga – Wilcox Park’taki göletin arkasında bize katılın. Katılımcıların yanlarında yoga matı, havlu, su şişesi ve böcek spreyi getirmeleri; 13-16 PM, Topluluk Kaynak Avukatı – Gönüllü Topluluk Kaynak Avukatımıza e-posta yoluyla ulaşabilirsiniz. Saat 2-3:30’da Virtual Tech Social – Teknik sorularınızı yanıtlamak için Zoom’da buluşuyoruz. Ön kayıt gereklidir; Öğleden sonra 4-5’te, haftalık yaz Dungeons & Dragons – gençlerin önderlik ettiği Dungeons & Dragons kampanyası için genç alanında bize katılın! kayıt gereklidir; Saat 5:30-7:30’da Knit & Crochet Club – The Knit & Crochet Group kütüphanenin ikinci katında buluşuyor.

Çarşamba – 9:30-10:00, Parkta Escentrix Stretch – Bir mat, banyo havlusu ve su getirin; 10-10:30 AM, Summer Family Storytime – Bir bakıcı eşliğinde 11 yaşına kadar hazırlanmış bir aile hikayesi zamanı için Teras Odasında bize katılın; 10-11 AM, UR Ebeveyn Destek Ağı Bilgi Tablosu – Rhode Island genelinde faaliyet gösteren bir mobil sosyal yardım programı olan Ebeveyn Destek Ağı’nın Hope Recovery Core (Topluluk Sosyal Yardım Müdahale Çabaları) ekibi hakkında bilgi edinin.

Perşembe – 10:00-11:00, Olean Center ile açılan sanat dersi – Bu sanat dersi her yaş için ücretsizdir. Bugün dekoratif bir ponpon çelenk yapacağız; 10:00-13:00, Friends Pop-up Kitap Satışı – Yaz boyunca her Perşembe, Friends of the Library, Library Esplanade’de Yaz Pop-up Kitap Satışına ev sahipliği yapacak; Öğleden sonra 4-5’te, Genç Kitap Kulübü – kulüp, İtfaiyecinin Kızı’nın yanı sıra kulüp üyelerimiz tarafından okunan diğer kitapları tartışacak; 17:30-6:30 PM, Parkta Zumba – Yvonne Brown ve Tina Pagliosi ile ücretsiz Zumba dersinin tadını çıkarın; 17:30-7:30 PM, Satranç Kulübü – Her seviyeden oyuncu davetlidir; Flock Theatre akşam 7-9’da “Peer Gynt”i sunar – battaniyelerinizi veya sandalyelerinizi Wilcox Park’a getirin ve Flock Theatre’ın “Peer Gynt” uyarlamasının keyfini çıkarın. Gösteri perşembeden pazar gecesine kadar sürer.

Cuma – 9-10, Michael Dotolo ile Parkta Yoga – Wilcox Park’ta, göletin arkasında, tüm sınıfların katıldığı bir yoga sınıfı için bize katılın.

Cumartesi – Sabah 9’dan akşam 4’e kadar kiti alın ve yapın. 4 Temmuz Eğlencesi – Her ayın ilk Cumartesi günü, çocuk odasındaki ‘Kids’ Tote’dan bir çanta dolusu malzeme alın. Malzemeler tükenene kadar her çocuk için bir tane lütfen; Sabah 9’dan akşam 4’e kadar, alın ve bir kit yapın. Mini Keçe Sulu Meyveler – 7-12. sınıflardaki ergenler katılmaya davetlidir. Kitler, stoklarla sınırlıdır; 10:30-11:30 AM, Parkta Zumba – Wilcox Park’ta ücretsiz Zumba dersinin keyfini çıkarın.

Referanslar Cassie Skobrak Westerly Kütüphanesi ve Wilcox Park’ta öne çıkıyor.

Leave a Comment

Your email address will not be published.