Yakıcı Yaz Günleri İçin Fırınsız Tatlılar

Tatlılar olmadan hiçbir şenlik yemeği tamamlanmaz, ancak kavurucu yaz günlerinde sadece fırını açma düşüncesi bile sizi korkutabilir. (Eğer merkezi bir havaya sahip olacak kadar şanslıysanız veya sıcağı dert etmiyorsanız, işte size yaz meyveli turtalar. Fırında pişirin!) Bu 16 pişirmesiz tarif o sıcak günler için mükemmel. Bu tariflerin bazıları biraz ocak veya mikrodalga fırın gerektirir, ancak çoğu hiç ısı kaynağı gerektirmez, böylece tatlı bir şeyler yaparken serin kalabilirsiniz.

Samantha Seneviratne’den gelen bu eterli çikolatalı mus barlar, hızlı ve sorunsuz bir şekilde bir araya geliyor. Krem şanti ile servis yapın – taze veya kutuda gelen türden. Kendinizi iyi hissediyorsanız, kabuktaki graham krakerleri için vanilyalı veya çikolatalı gofret kurabiyeleri kullanın.

Aptal değil, Valerie Lomas’ın bu beş bileşenli tarifini dakikalar içinde bir araya getirebilirsiniz. Ağır krema ve şekerlemelerin şekeri kabarık olana kadar çırpılır, ardından tatlı, ezilmiş meyvelerle karıştırılır. Kurabiye veya narin tül ile servis yapın.

Tarif: böğürtlen aptal

Fırın gerektirmeyen canlı bir gösterici mi? Bize kaydolun. Nick Sharma’nın bu güzelliği, keskin bir Mango Jelatin üstünü zengin, kremsi bir Mango-Lime Cheesecake Base ile birleştiriyor. Bir okuyucu konserve mango bulamayınca onun yerine konserve vişne kullandı ve onu “harika” buldu.

Tarif: Fırınsız Mango-Lime Cheesecake

Jennifer Garner’ın “Pretend Cooking Show”un 18. bölümünde, Şef Thomas Keller’in bu Melissa Clark tarifini uyarladı, “New York Times’ın Şimdiye Kadar Yaptığı En Önemli Şey” başlıklı ve biz kimi tartışacağız? Temelde ev yapımı Magic Shell’dir ve sadece iki bileşen gerektirir: güzel acı tatlı çikolata ve hindistancevizi yağı. Hırslı hissediyorsanız, Julia Moskin’in En Kolay Vanilyalı Dondurması ile eşleştirin.

Amanda Hesser bu tarifi Londra’daki River Cafe’den Ruth Rogers ve Rose Gray’den uyarladı ve çiftlikte çilekleri ortadan kaldırdığınızda tam olarak olan şey bu. Bütün bu limon – kabuğu ve hepsi – çilek, şeker ve daha fazla limon suyu gerektirir. Bu kadar. Sonuç nefis parlak ve keskin.

Tarif: çilek şerbeti

Bir meyve, herhangi bir meyve seçin ve kremalı vanilyalı puding, reçel ve mağazadan satın alınan kek ile kaplayın, ardından bir çırpılmış krema ile doldurun. işte! Bir kraliçeye layık tatlılarınız var. Melissa Clark’ın bu tarifi bamya veya sünger kek gerektirir, ancak hemen hemen her basit kek veya yumuşak kurabiye yapacaktır.

Tarif: Çilek veya Narenciye ile Klasik Tatlı

Yossy Arefi’nin bu cezbedici cheesecake’i krem ​​peynir, ekşi krema ve krema karışımıyla yapılır, bu nedenle geleneksel pişmiş cheesecake’lerden daha hafif ve yumuşaktır. Bu iyi bir şey. Kavisli üst kısım için taze veya donmuş meyveler kullanın ve tarif, tohumların çıkarılmasını gerektirirken, biraz doku ve gevreklik için bırakın.

Tarif: Ahududu Girdap Fırınsız Cheesecake

Popüler bir Hint donmuş tatlısı olan Kulfi, geleneksel olarak sütü azaltmak için kaynatıp, ardından tabanı (çalkalanmamış) meyve posası, baharatlar veya kuruyemişlerle dondurarak yapılır. Tejal Rao’nun bu kısayol tarifi, şekerli yoğunlaştırılmış süt, ağır krema ve konserve Alphonso mangolarını gerektirir. Tejal büyürken, Hindistan’daki ailesini görmek için yapılan geziler arasındaki aralıklarla, annesi yıl boyunca inşa etti. “Gösterişsiz ve lezzetli” diye yazdı.

Tarif: Anında Mango Kulfi

Samantha Seneviratne’den gelen bu fıstık ezmesi kapları, her yaştan çocuklar için garantili bir vuruştur. Farklı çikolata ve fındık ezmeleri ile deney yapın; Çikolata ile kaplamadan önce fıstık ezmesi dolgusuna bir parça reçel veya dulce de leche ekleyin; Ya da lapa lapa deniz tuzu veya renkli serpin serpin.

Tarif: Çikolatalı Fıstık Ezmesi Kupları

Lidey Heuck’tan gelen bu Kremalı Barlar, Frozen’s Lime Pie’den ilham alan bir çiseleyen süt ürünlerine sahiptir. Mağazadan satın alınan süt içermeyen hindistancevizi veya vanilyalı dondurmadan yapılırlar ve hızla bir araya gelirler. Bu tarif için şekersiz, ince kıyılmış (kurutulmuş olarak da adlandırılır) hindistancevizi kullandığınızdan emin olun – normal kıyılmış veya pul pul dökülmüş hindistan cevizi çok kalın olacaktır.

Tarif: Vegan Hindistan Cevizi-Limon Barları

Orijinal pişmemiş kurabiye, bu kusursuz ikramlara bazen inek köftesi veya vaiz kurabiyesi denir. Olabildiğince basit: Şeker, süt, tereyağı, kakao tozu, tuz, şeker ve kakao tozunu orta ateşte pürüzsüz olana kadar bir tencerede birleştirin, fıstık ezmesini karıştırın, ardından kurabiyeleri hafifçe bastırarak bir fırın tepsisine yerleştirin. Düz var. Sertleşene kadar buzdolabında soğutun. Ta-da! Kurabiye.

Sade eski krem ​​şantiden daha çekici bir dokunuş olan Mark Bittmann’ın İsveç kreması tarifi, içinde biraz ekşi krema bulunan sadece çırpılmış krema. (İsterseniz şeker ve bir çiseleyen şarap ekleyin.) Ekşi kremanın en ufak dokunuşu olgunlaşır, tatlı yaz meyveleri bir rüya gibi. Bir okuyucunun dediği gibi, “Çileğin görkeminin parlamasına izin veriyor.”

Tarif: İsveç Kremalı Çilek

şüpheli? Biz de öyleydik, ama yapabilen bu küçük kupa pastası. “Pişirme Dersi: Çocukların Pişirmeyi Seveceği 50 Eğlenceli Tarif!” dan uyarlandı! Deanna F. Cook tarafından hazırlanan bu tarif, aslında çocuklar için geliştirilmiştir, ancak onu seven her yaştan insanı tanıyoruz. Eritilmiş çikolata versiyonu için, mikrodalgaya koymadan önce üstüne biraz çikolata parçaları serpin, ardından birkaç saniye önce çıkarın.

Tarif: çikolatalı kek

Limonlu tatlıları herkes sever. Poset adı verilen bir İngiliz tatlısından esinlenilen Melissa Clark’ın bu kalın, kadifemsi pudingleri ocakta hazırlanır ve yumurta, mısır nişastası veya jelatin yerine limon suyuyla ayarlanır. İşin sırrı, taze limon suyunu eklemeden önce kremayı ve şekeri kaynatarak kremaya biraz koyulaşma şansı vermektir.

Tarif: Çilekli Fırınsız Limonlu Muhallebi

Bir Lego kulesi inşa edebilirseniz, Ali Slaggle’dan, İtalyan Amerikan kırmızı soslu derzlerinde yaygın olarak servis edilen donmuş tatlı spumoni’den ilham alan bu etkileyici dondurmalı pastayı yapabilirsiniz. Dondurma buradaki gösterinin yıldızı, bu yüzden olabildiğince kullanın. Ama en önemli ipucu? İnşa etmeye başlamadan önce dondurucunuzda bolca yer açın. Bitmiş pasta yaklaşık 4 inç uzunluğundadır.

Tarif: Spumoni Dondurmalı Kek

Tatlı denilince akla gelen ilk şey tofu olmayabilir ama bizi bir dinleyin: Mark Bittman’ın bu tarifinde ipeksi tofu, eritilmiş çikolata, vanilya, tarçın ve şili tozu bir karıştırıcıda karıştırılarak harika bir şekilde yapılıyor. hem yetişkinleri hem de çocukları sevindirecek kremalı ve lezzetli puding.

Tarif: Tarçınlı ve Biberli Vegan Çikolatalı Puding

Leave a Comment

Your email address will not be published.