Yeni Yıl İçin Kolay, Sağlıklı Tarifler

GRANGER, Ind. (WNDU) – Yeni bir yıl ve evde menünüzü değiştirmek istiyor olabilirsiniz.

Heritage Square’deki Martin Süper Marketlerinden Şef April Howell, 16 Morning News Now’da bazı hızlı ve sağlıklı tarifleri paylaşıyor.

Her şeyin seçimlerinizle başladığını ve onu nasıl daha sağlıklı hale getirebileceğinizi bulduğunu söyledi.

Diyetinize besin açısından zengin sebzeler ve proteinler eklemek büyük bir fark yaratabilir.

“İ [have] Bir ailem, beşim var” dedi. “Yani, bilirsiniz, hızlı yemek yerken çocuklar bir şeyler yapacak. Ben çocukları yanımda getiriyorum ve onlar da buna bayılıyor.”

İşte Chef April’den üç basit tarif:

Besleyici Beyaz Fasulye, Limon ve Biberiye Çorbası

Bileşen:

2 15 oz. cannellini fasulyesi, yıkanmış ve süzülmüş

4 su bardağı bölünmüş düşük sodyumlu sebze suyu

2 yemek kaşığı. Zeytin yağı

1 sarı soğan ince doğranmış

2 büyük havuç ince doğranmış

1 çay kaşığı. her bir koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber

4 diş kıyılmış sarımsak

1 15 oz. Nohutları yıkayıp kurutabilir

3 çay kaşığı. ince doğranmış taze biberiye

1 demet lahana, kabaca doğranmış

1 limonun suyu ve suyu

1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri artı garnitür için daha fazlası

Talimat

1. 1 kutu cannellini fasulyesini ve 1 su bardağı et suyunu bir karıştırıcıda birleştirin; Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. İptal etmek.

2. Yağı büyük bir tencerede veya Hollanda fırında orta ateşte ısıtın. soğan ve havuç ekleyin; Ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin; 2 dakika pişirin. Kalan cannellini fasulyesi, nohut ve biberiye konservesini ekleyin; Birleştirmek için karıştırın ve 1 dakika pişirin.

  • Karışık fasulye ve et suyu karışımını, kalan 3 bardak et suyunu ve doğranmış escarole karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin; Bir kaynamaya azaltın ve 20 ila 25 dakika veya çorba hafifçe kalınlaşana kadar kapağın altında pişirin. Limon kabuğu rendesi ve suyunu karıştırın. Parmesan peynirini sürekli karıştırarak yavaşça serpin (hepsini birden eklemeyin yoksa yapışabilir).
  • Çorbayı 6 kaseye paylaştırın ve istenirse ilave Parmesan peyniri, kırık karabiber ve doğranmış biberiye ile süsleyin. Çıtır ekmekle servis yapın.

Anti-inflamatuar Ananas Zencefilli Smoothie

Bileşen:

2 c ananas, kaba doğranmış

1 c mango, kaba doğranmış

1 3 “parça zencefil, soyulmuş ve iri kıyılmış

c kereviz, iri doğranmış

1 c hindistan cevizi suyu

Talimat

  • Tüm malzemeleri blenderinize, mutfak robotunuza veya smoothie yapıcınıza ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. eğlence!

Tortilla Kabuklu Somon Sarma

Bileşen:

1 fileto somon

fincan ezilmiş tortilla cipsi, tuzsuz

1 çay kaşığı. sebze yağı

1 çay kaşığı tokat veya anne baharatı (veya tercih ettiğiniz acı biber veya Meksika baharatı)

uzun marul yaprakları

Pico de Gallo (şarküteriden taze çıkmış veya kendiniz yapın!)

Queso Fresk Peyniri

Talimat

  • Kabuklu tortilla cipslerini, baharatları ve yağı bir kaseye veya tabağa koyun. Somonu yüzü aşağı bakacak şekilde karışıma yerleştirin ve kabuk vermesi için somonun içine bastırın.
  • Bir tavada yaklaşık 1 tatlı kaşığı sıvı yağı kızdırın. Isıtıldığında, tortilla şeritlerinin kabuğunun gevrekleşmesi için somonu yüzü aşağı bakacak şekilde dikkatlice yerleştirin. Orta ateşte 2-3 dakika sonra devam edin ve somonu çevirin. Üzerini örtüp orta ateşte kıvamına göre 5-7 dakika arası pişene kadar pişirin.
  • Piştikten sonra marul yaprağının üzerine koyun. Pico ve biraz queso freskle süsleyin. eğlence!

anti inflamatuar smoothie

Telif hakkı 2022 WNDU. Tüm hakları Saklıdır.

Leave a Comment

Your email address will not be published.