Yiyen Chicago Takımının Bu Hafta Yediği En İyi Yemek

Koronavirüs vakaları hakkında güncel bilgiler için lütfen şehri ziyaret edin. Chicago‘s COVID-19 Kontrol Paneli, Sağlık uzmanları, dışarıdaki yiyecekleri bir yüksek risk eğitimsizler için aktivite; Bu, özellikle bölgelerde aşılama için risk oluşturabilir. Önemli COVID iletimi ile, En son CDC kılavuzu Burada, Bir COVID-19 Aşılama Yeri Bulun Burada,


22 Haziran

Perilla Kore Amerikan Ücretinde USDA Prime Tadımı

Perilla’da USDA Prime Testi.
Naomi Waxman / Yiyen Chicago

Kalabalığı memnun etmek söylemek yapmaktan daha kolay. Yemek arkadaşları genellikle dördün ötesine geçmeyen bizler için – örneğin yedi kişilik bir grup için göz korkutucu planlar (vejeteryanlar ve ağaç fıstığı alerjisi olan gençler dahil) özellikle zor bir hesaplamadır. Şans eseri bu özel parti için (ve rezervasyon yapanlar, bakınız: ben), bu yılın Babalar Günü hafta sonu bulmacası, River West’teki Bib Gourmand onuruna sahip olan ve Chicago’da Kore mutfağı için en çok tercih edilen Perilla tarafından çözüldü. . Sıradan restoranın yerleşik masa üstü ızgaraları olan uzun masaları iki amaca hizmet eder – bunlar enfes, iyi baharatlanmış bir USDA prime beef (ya da süslü iseniz Wagyu) için sıçrama tahtası ve akşam yemeklerini sersemleten etkileşimli bir öğedir. elinde başka bir ciddi yemekle. Yol kenarında kalan tek vejeteryan bizimki değildi: Personel, eti ızgara yapıldığında altın rengine dönen bir tabak kabarık aslan yelesi mantarıyla değiştirdi. Mükemmel gevrek böreklerden, neşeyle obur çabayı başlatan nefis hafif soya fasulyesine kadar, her şey banchan ve bir sürü taraf arasında gider. Perilla Kore Amerikan Ücreti401 Milwaukee Caddesi, Batı Nehri -Naomi Waxman, muhabir

Parlak Donuts ve Unlu Mamüllerden Kireç Tajin Cruller

Yeşil ve beyaz renkli plaka üzerinde yuvarlak silindir.

Bright’ta Kireç Tajin Paletli.
Amy Levitt / Yiyen Chicago

Şunu açıklığa kavuşturmama izin verin: Gerçekten kötü donutlar yok, hatta üç gündür Dunkin’in kasasında oturan tarayıcılar veya reklamı yapılan raf ömrü 70 gün olan plastik ambalajlı benzin istasyonu platinleri bile yok. Ama sonra, yumuşak ve tatlının ötesine geçmeyi başaran mükemmel doku ve lezzet kombinasyonu olan harika çörekler var. West Town’daki Bright Donuts’taki fırıncılar, nefes nefese kalmış diyarlarda bile cezbedici dokular ve tatlar deniyorlar! – Tuzlu ve içkili çörekler. (Ve donutların neden tatlıdan başka bir şansı olmasın?) North Center’daki Botanical Café’de denediğim Lemon Tajin Crawler özellikle başarılıydı. (Botanik Kafe de donut yemek için harika bir yerdir: sessiz ve huzurludur ve ismine sadıktır, müşterilerin satın alıp eve götürebileceği bitkilerle doludur.) Paletli çörekler her zaman en sevdiğim çörekler olmuştur. Dokusunu ve dokusunu seviyorum. Sırların sırtlarda çalışma şekli. Bu ders kitabı için mükemmeldi – dışı gevrek, içi yumuşak ve havadar – ve limon sosu limondan biraz daha tatlı ve daha yumuşak. Ancak Tajin parçaları asıl sürprizdi: Baharat ve sadece bir parça çıtır çıtır eklediler, aşırı güç vermeden ilginç olmaya yetti. Bright menüyü tekrar tekrar değiştirip her zaman ileriye baktığından, bu çöreği uzun süre hayal edeceğim. Parlak Donutlar ve Unlu Mamüller2021 g. Fulton Caddesi, Batı Kasabası — Amy Levitt, Editör Yardımcısı

Leave a Comment

Your email address will not be published.